第6章 直播1第(2/2)页
“电影里做佛跳墙的食材都是实打实真正的山珍海味，包括我对食材的处理加工也都是按照佛跳墙的制作方法进行的。”
    “另外本人说一下，我的工作不是厨师是群演，因为我喜欢演戏的感觉，我会尽全力去饰演好我扮演的每一个角色”
    “好了，今天的直播主要就是直播制作佛跳墙这道菜大家都知道佛跳墙是闽州名菜之一，里面会有很多珍贵的食材，各种山珍海味”??
    “实际上佛跳墙的制作难度很高的，可以说很考验一个厨师的水平。一般很多专门家传厨艺的厨师都会选择以佛跳墙这道菜来考验弟子的手艺能否厨师”
    “为何这样说呢，因为佛跳墙这道菜考验的不仅仅是对食材的加工和处理能力，还有就是作为厨师要了解每一种食材怎样烹饪才能让食材变得更美味，可以把食材的香气逼出来这些都会在佛跳墙里面体现出来”
    “好了，接下来主播就要进行第一步，也是制作佛跳墙最重要的一步，那就是制汤。”
    “大家都知道粤菜的靓汤十分鲜美，而且整个汤看起来和水很类似，没太多油花和任何杂质，但是汤的味道却十分鲜美。”
    “今天第一步就是先制这个顶汤，一般熬汤常用的是鸡或者老鸭。今天我选择的就是用鸡熬汤因为鸡汤十分鲜美，鸡肉中含有一种天然的味精的，可以增加汤的鲜味”
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    “沈兄”
    “嗯”
    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
    但不管是谁。
    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
    对此。
    沈长青已是习以为常。
    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
    可以说。
    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
    镇魔司很大。
    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
    沈长青属于后者。
    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
    拥有前身的记忆。
    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
    进入阁楼。
    环境便是徒然一变。
    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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