第一百七十一章 看一次修蹄，三天吃不下饭第(2/2)页
清理溃烂的腐肉。
    再次冲洗。
    用大量的碘伏消毒。
    最后，调配一下止疼药和消炎药的比例，给牛牛敷上。
    这个过程才算是大功告成。
    忙完这些，江越已经是满头大汗。
    他看向女主人，叮嘱道：“现在已经处理好，没什么问题了，接下来几天，注意给牛蹄换药，大概一星期左右，就可以找个新的牛蹄师傅来给牛蹄上新的蹄垫子了。”
    “好！”
    女主人也没想到这吃个饭，竟然还能把他们家这头病了很久的牛的问题给解决好。
    她赶紧招呼着江越三人继续回到前院，热情的招待他们品尝潮山农村最正宗的牛肉火锅。
    牛，都是一大早直接就就让人现杀的。
    每桌开桌前，都是直接现切。
    整个直接新鲜到都能够看到那个牛肉轻微跳动的肌肉神经。
    潮山火锅，就是重站在一个鲜字！
    火锅的汤底非常简单，一点萝卜，一点枸杞，然后用大火熬制。
    整个牛骨汤都是非常清澈的，不像有些浓白醇厚。
    再搭配上潮山这边的特色蘸料。
    每个牛的部分都单独切出来，有纯瘦的，有肥瘦相间的，也有纯肥的，一桌火锅就能够满足各种对肉类喜好的口感。
    有脖仁，肥嫩，吃着不腻。
    有匙炳，又称板腱，入口柔顺有Q弹。
    有吊龙，几乎没有什么脂肪。
    听到上菜的时候一叠碟牛肉种类单独介绍，杨蜜都不禁感叹自己之前除了牛排牛舌这些以外，还真不知道一个牛肉竟然还能分为这么多的种类。

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