368.爆浆的明螺片第(2/2)页
人情，何乐而不为？
    很快第四个菜就上来了。
    “XO酱明螺片炒青瓜，轻慢用。”
    小姐姐放下菜之后，就离开了房间。
    菜隔着老远，独属于XO酱的那一股浓郁的海鲜味道就扑面而来。
    菜还没吃进嘴里，李潇眼前就是一亮。
    连续两道菜都是清淡口味的，让他以为主厨偏好清淡。
    然而第4道菜一出来，就推翻了他之前的预判。
    看来主厨不单单只会味道清淡的菜品，味道浓郁的菜品也丝毫不逊色。
    李潇先夹起一片螺肉，明螺肉，一种生长在浅海的螺类。
    明螺没办法人工养殖。全都是野生的，生长速度也很慢。
    一个拳头大小的明螺，大概要长10年左右。
    所以大汉国的海事局是有严格的规定，没有正规的捕捞明螺的牌照。
    只要被海事局发现，违规捕捞的船只就会立即被禁止出海一个月。
    要知道每年可以出海捕捞的时间，本来就不长。
    在可以捕捞的期间，被硬生生关禁闭一个月。
    看着别人的船在港口进进出出，每天都日进斗金。
    而自己的船只能飘在海边晒太阳，看着别人挣钱自己不能挣钱，简直是在船主的身上割肉。
    这就导致，虽然明螺这种海产的价钱很高，却没有多少敢违规捕捞的。
    毕竟罚得实在太重了，要是一不小心被抓，真的是赔个倾家荡产。
    当然这还有另外一个更重要的原因，就是明螺的价格没有高到足以让他们铤而走险的地步。
    明螺片切得很薄，和硬币的厚度差不多，表面裹满红褐色的XO酱。
    螺片塞进嘴里，微微的辣味，随后就是XO酱浓郁的海鲜味。
    螺片被牙齿咬开，明螺片虽然很薄，但是里面的肉汁却一点也不少。
    咬开后的明螺片，会溢出一种胶质感十分强烈的汁水。
    有点类似鱼骨头中间的半透明的骨髓，只是这个骨髓是流动性的。
    汁水很甜，混合着嘴里浓郁的海鲜味，简直妙到毫巅。
    明螺肉外面很脆爽，里面确实多汁柔润。
    李潇完全不知道为什么同一块肉，居然可以这样完全不同的表现。
    而且这个明螺片的脆爽，是十分干脆的，只需要轻轻咀嚼就能咬碎，根本不需要费劲。
    “好吃，我第一次吃到这么好吃的明螺片。”
    “不对，这就是我第一次明螺片......”
    “但是真的，好吃！口感太特别了，这个XO酱也很完美，海鲜味道简直要在我嘴里炸裂一样。”
    “我再尝一口这个青瓜。”
    说着他夹起一片同样裹满XO酱的青瓜，满意点头。
    “青瓜也不错，他这里青瓜因为炒的时间比较长。”
    “所以，口感是软软的，不是脆脆的。”
    “但是，因为长时间和明螺片以及XO酱在一起，导致近朱者赤近墨者黑，青瓜上，也全是XO酱和明螺片的鲜味。”
    “另外，这个青瓜也很新鲜，确实非常好！”
    “我要收回刚才的话，这里的菜不但适合口味清淡的朋友，口味重的朋友，肯定也能在这里，找到合适的菜。”

『加入书签，方便阅读』