第16章 好吃不如饺子第(2/2)页
，刘秀就负责坐那指挥就行了。
    让小青将面和成光滑的面团后就放那醒着。
    待邓二按刘秀要求的标准剁好羊肉馅，接着又让他将鲜嫩的韭菜都切成碎末。
    待韭菜切好，刘秀便撸胳膊挽袖子，准备和饺子馅儿。
    他让邓二小青在旁边看好了他是怎么操作的，边做边讲解。
    然后便在羊肉中加了些姜末、葱姜水、少许白酒、适量的细盐，接着又倒了两勺菜油进去用筷子将羊肉搅匀。
    刘秀用筷子挑了一点肉馅给邓二，“尝尝，咸淡如何？”
    邓二张嘴便将肉馅扔进嘴里，眼睛一亮，嗯！一点儿羊膻味儿都没有了，真鲜啊！
    “二爷，咸淡正好，太好吃了！”邓二盯着那盆羊肉说道。
    旁边邓禹急道：“是吗我也要尝尝…”
    说完便夹了一大筷子羊肉馅塞进嘴里，吃的满嘴流油，连呼美味！
    刘秀看的直呼卧槽，这可是生羊肉！还没做熟呢，好吃个der啊好吃！
    赶忙将切好的韭菜倒进羊肉，搅拌均匀。
    他把醒好的面团搓成长条，再切成一个个大小一致的面剂子。
    卧槽，光顾着装13去了，忘了自己不会擀皮了。
    “小青，这个你来做。”刘秀转头朝小青说道，接着递给小青一根打磨光滑的小木棒。
    “少爷，我没做过这个啊，能行吗？”小青胆怯的回道。
    “没事儿，这个很容易的，看我手把手教你！”
    刘秀站在小青身后，两臂左右将小青抱在怀里，左手握着小青的左手，右手握着小青的右手。
    头一次被少爷这样抱着的小青，只感觉两个脸颊一阵阵的发烧，羞得低着脑袋不敢抬头。
    “来，左手捏着这个面剂子的边儿，右手把这个擀面杖压在面剂子上，”
    “就是这样，右手往前擀一下，左手捏着面剂子转一圈，擀一下，转一圈…”
    “你看，这就是擀的成功了！”
    刘秀放开了小青，举着一个擀好的饺子皮对着大家展示。
    小青脑瓜子一直嗡嗡作响，整个人都僵硬的杵在桌子旁边，
    突然感觉身后那滚烫的身体突然离开自己，顿时头脑清醒过来。
    只见刘秀在给自己等人展示刚才的成果，这就是刚才少爷教自己做的面皮？
    自己刚才完全没记住啊，想起刚才自己的表现，不禁羞得捂住了脸，完全没注意自己俩手沾满了面粉。
    刘秀则是一脸懵逼的看着沾了一脸面的小青，这孩子咋了抽的什么风。
    “好啦，咱们接着下一步，你们看好了，拿着饺子皮，往这里放上饺子馅儿，然后对折，像我这样捏紧，就可以啦”刘秀继续教大家。
    就这样，大家纷纷上手跟刘秀学起了包饺子。
    人多力量大，终于，一堆奇形怪状的饺子很快就包好了。
    邓二烧水，水开了，小青下饺子。
    当热腾腾的饺子端上了桌，大家都迫不及待的围着桌子坐了下来。
    刘秀让小青给众人满上百花春酒，举起了酒杯说道：
    “今天是个值得庆祝的日子，在这个美好的夜晚……”
    已经被饺子香味儿馋的口水直流的众人一脸惊恐，又来……
    能不能让我们好好吃个饭……
    严光眼疾手快举起酒杯便碰在了刘秀的酒杯上，朗声喊到：“大家干杯～”
    众人一齐举杯碰撞，“干杯～”
    一片“滋溜”声过后，众人挥筷如飞。
    哎妈呀～这就是饺子的味道呀！这饺子也太鲜太好吃了吧！！！
    这煮熟的水饺，咬上一口，浓浓的汤汁便从饺子皮里溢了出来。
    羊肉馅的香嫩多汁再加上鲜嫩翠绿的韭菜，那味道鲜的让人垂涎三尺，吃的众人赞不绝口。
    以往吃的面食，不是面条就是烙面饼，从未想过这面食竟然可以做成如此美食。
    吃一口饺子，再就上一口百花春酒，可真是快活似神仙呀！
    刘秀忙叫大家慢点吃，刚端上来的饺子可烫嘴！
    看大家吃的开心，刘秀又拿出一壶老醋，倒在碟中，蘸着饺子吃。
    啊！就是这个味儿，是家的味道，是妈妈的味道！
    吃着饺子，此刻他想家了！也想家中的父母了！
    严光、邓禹看见刘秀吃饺子还蘸醋，然后还低着头，一吃一个不吱声！
    便也抢过醋壶学着刘秀倒醋蘸着吃！
    嘿！两人同时眼睛一亮，仿若打开了新世界的大门。
    你还别说，咱也是一吃一个不吱声！
    这饺子蘸上了醋，醋的酸味便能够中和饺子的油腻感，让口感更加的清爽解腻。
    这酸味儿还能提鲜，让每一口饺子都回味无穷！
    这一顿饭直叫众人吃的是满嘴流油，猪叫不已。

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