第166章 拉菲庄园，感兴趣吗？第(2/2)页
但安娜从小已经听过无数次了，
    如果让她来讲，可能比安德烈讲得还好呢。
    安德烈接着说，
    “后期发酵大约需要20到30天，完成后要对密封容器里的葡萄酒进行过滤。”
    “过滤后需要蒸馏混合，调整酒精度。”
    “最后，就是把酿好的葡萄酒储存起来。”
    随后，安德烈带领大家来到酒窖和储藏室。
    何野和林清瑶的第一感觉就是，
    壮观！
    这种震撼的视觉体验是前所未有的。
    两人相视一眼，心照不宣，
    “真想拥有这一切！”
    何野又问了一个好奇的问题，“在储存阶段需要注意什么呢？”
    安德烈笑着回答，
    “小伙子，注意的事情可多了。”
    “比如容器的材质，放置的角度，空气的湿度和温度等等。”
    “而且我们现在看到的每个步骤之间，都有很多细致的要求。”
    二十
    何野也觉得这里面涉及到的专业知识非常深，就算安德烈详细解释了每一步，
    但酿制葡萄酒这事儿还得靠有经验、懂行的人来做。
    安德烈看着何野沉思的模样，就知道他对这个很感兴趣，
    只是以前不太了解，还没掌握窍门，
    但这都不是问题。
    参观完酿酒流程，一行人来到拉菲红酒的体验展示厅。
    安德烈让人拿来了干红、白葡萄酒和桃红葡萄酒，
    分别倒了几种酒让何野和林清瑶尝尝。
    一入口，两人都觉得比在国内喝过的拉菲更美味，简直无与伦比。
    林清瑶兴奋地说，
    “我刚才喝的那杯桃红葡萄酒，口感真的很丰富，太棒了，我喜欢！”
    看到林清瑶如此喜爱，何野也在心里琢磨，以后要怎么建立一个酒庄。
    接着，三人还跟着安德烈参观了精品酒展览室。
    安德烈又向何野和林清瑶介绍道，
    “拉菲酒庄有正牌和副牌之分，就是大拉菲和小拉菲。”
    “大拉菲是我们酒庄最顶级的葡萄酒，价格非常高昂，”
    “酿制大拉菲的葡萄，必须来自树龄超过45年的葡萄藤，”
    “并且手工采摘，经过精心挑选，这样的葡萄才适合酿制大拉菲。”
    “但我们小拉菲和其他酒庄的副牌不同。”
    “其他酒庄的副牌酒用的是初次筛选淘汰的原料，”
    “而我们的小拉菲，有自己的专属果园，专人挑选葡萄。”
    何野听着，心里对拉菲葡萄酒的品质控制深感赞同。
    这时，安德烈问何野，
    “怎么样？感兴趣吗？”

『加入书签，方便阅读』