42.真的没问题吗？第(2/2)页
在烧得通红的铁炉上加热，化开猪油静静等它升温，等油热到一定程度后把腌制好的整条草鱼放进去。
    “刺啦——”
    猪油遇到草鱼爆发出层层香味，一时间整个客厅都弥漫着浓浓的焦香味。
    “好好闻！”
    沉星琪感觉这什么烤鱼必定会好吃到爆，眼中的期待更浓了。
    往常的鱼肉大多用来炖汤，不管加多少葱段都会有一股澹澹的鱼腥味，味道只能用鲜来形容。
    不过这次好像不太一样？
    “天啊，鱼肉竟然还能这么香！”
    这是什么神仙做法？
    她家嫂子不会是什么厨神下凡吧！
    程溪不知道小姑子在短短时间内已经脑补出一百集“可怜神仙犯错被贬下界历练身心”电视剧，见草鱼两边煎得金黄满意捞出。
    “家里的那个大瓷锅呢？”
    “在这儿！”
    自从发现瓷锅用途广泛后，这东西俨然成了三人吃饭时必备的餐具。
    瓷锅下面铺上一层焯过水的蔬菜，再把煎好的大草鱼放进去，瓷锅已经差不多要满了。
    热锅重新放进白色猪油，油温上来后下入葱姜蒜炒香，程溪还加了不少高价买来的胡椒和花椒。
    在没有辣椒的古代，也就是这两样能让人有辛辣之感。
    还得找个合适的时机把辣椒带出来，不然人生岂不是失去了最大的乐趣？
    程溪一边双手不听得翻滚一边考虑着如何“偷渡”。
    烤鱼用的酱汁很快就炒好了，浇在瓷锅中把鱼肉和蔬菜淹没，客厅内的香味再次上升了一个度。
    最后再热点纯油淋到上面的鱼肉中，随着又一道“刺啦”声，房间中再次爆香。
    完美！
    “唔——我觉得今晚得吃两碗饭。”
    沉星琪一边闻着鼻尖萦绕着的香味一边抚摸肚子，表情纠结的不行。
    她又胖了两斤，这可太罪恶了！
    程溪正在搭建一个简易的加热装置，闻言瞥了她一眼。
    小姑娘过了年也才16岁，搁在现代顶多算是个高中生，正是贪长的年纪饭量肯定小不了。
    “那就多吃点，要是吃撑了就在院子里跑两圈。”
    这种事算是事？
    还不趁着不长肉的时候赶紧吃，等你发育好了可就没现在这么无所顾忌了姑娘！
    “可我胖了不少......”
    “那也不能不吃饭，更不能少吃。”
    程溪一脸神秘，“我有个朋友十天没吃饭，你猜怎么着？”
    “怎么着？”
    “后来她永远十八岁。”
    “......？”
    归家的沉星罗一进门就听见这个冷笑话，见自家妹妹满脸疑惑似是没反应过来，表情变得一言难尽。
    这样下去真的没问题吗？
    空旷的客厅被单独隔出来一处空地。
    程溪用红砖简单砌成了一个小灶，里面放了几块木柴用来加热，再将瓷锅坐上。
    一个简易版的烤鱼炉制作完毕。
    瓷锅受热很快就咕噜起来，下面平铺的一层蔬菜混合烤鱼汤汁散发出独特的香味，被煎得金黄的鱼肉也咕噜咕噜开始翻滚。
    整个客厅散发出烤鱼的香味，甚至因为加入了不少胡椒和花椒而有些刺鼻。

『加入书签，方便阅读』