第398章 不同味道的鱼第(2/2)页
小碗中端到桌前。
    南宫瑾和总厨都好奇的盯着古轩手中的小碗。
    “这是料汁。”
    “嗯，不过是讲过制作的料汁不是凉的。”
    总厨也很好奇。
    “有什么说法吗。”
    “你们先尝一口鱼。”
    两人夹了一点鱼肉放入口中。
    的鲜美的味道充满口腔。
    等到两人吃完古轩继续说道。
    “再来点沾点料汁尝尝。”
    两人再次尝试了一下。
    有了料汁的鱼肉进入口腔中，一种完全不同的味道瞬间吸引了两人，让两人一惊。
    “这料汁不简单，让这春江刀鱼的鲜美再次提升了一个等级。”
    古轩点点头。
    随后将料汁直接倒在鱼身上。
    南宫瑾想要阻止，被总厨拦下。
    南宫瑾满脸好奇，总厨却让她看下去。
    他也非常好奇。
    盯着古轩的动作。
    看着古轩将所有的料汁全部倒在鱼身上。
    古轩放下手中的小碗。
    “在试试。”
    两人都是好奇。
    重新吃了一块鱼肉。
    这一次所感受到的和之前的两次都有所不同。
    味道上更是鲜美，更是滑嫩，鲜美的味道直冲脑海。
    “这味道，比之前的两种味道还要好。”
    总厨在感受三种的不同。
    “这三种味道每一种都不同，但这最后一种太鲜美了，是我从没有接触过的鲜美，这到底是怎么做的。”
    两人盯着古轩。
    “没尝出这料汁所用的汤是什么汤。”
    总厨沾了一点汤汁尝了尝。
    “羊骨汤？”
    “嗯，羊骨汤作为底汤，在用十几种材料搭配而成的。”
    “老板，你从哪里弄的底汤，我这里可没有羊骨底汤。”
    古轩没想到总厨首先想到了这一点。
    他在制作的时候也是让那些厨师都避开。
    这羊骨汤也是从系统中弄来的。
    这种汤非常鲜美。
    看总厨很想知道。
    古轩只好说道。
    “这是我自己熬的一种汤。”
    “在哪里，有配方吗。”
    听到这里总厨眼睛一亮，想要从古轩身上找到东西。
    古轩拿出了一个小瓶子。
    “这里面就是。”
    瓶子不大，最多也就能装个二百毫升。
    里面便是羊汤。
    总厨接过打开瓶盖闻了一下。
    “这味道太好了，太香了。”
    总厨没有想到会有这么鲜美的羊汤。
    好奇的南宫瑾也闻了闻。
    “确实好闻，这羊汤不简单。”
    “当然。”
    “那这配方在哪里，拿出来吧。”
    古轩一阵无语。
    这东西被的南宫瑾发现想要不拿出来是不可能的。
    古轩无奈说道。
    “一会我给你写下来。”
    “这还差不多。”
    总厨好奇的问道。
    “还差点东西。”
    古轩点点头。
    “是的，缺的就是刚刚的工序，羊骨汤中有很多材料，当然重新制作的时候这其中也会在增加一些东西，这才能保证其有足够的香味。”
    “那这制作方法。”
    古轩明白总厨的意思。
    南宫瑾呢也是用眼神告诉他。
    “别着急，一会我会教你。”
    “谢谢老板。”
    “别客气。”
    随后南宫瑾拿来了纸和笔，古轩将制作底汤的配方写下来了，之后又教授了一下总厨。
    让他做出了达标的料汁。
    做完后古轩说道。
    “这料汁的用处有很多。”
    总厨点点头。

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