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比起昨天惊艳的回锅肉,导演对这顿鸡蛋灌饼其实更加满意。
    他自然不知道这是S级菜谱,他只是觉得,这种平凡易得的小吃,做得这么用心又好吃,才是真的难得。
    不光是导演发现了这点,阿姨也在赞不绝口。
    她的这个煎饼果子跟工作人员们吃的还不一样, 是多加了一根香肠一个鸡蛋的巨无霸豪华加量版。
    “你有这手艺还来这干啥,你直接买个小车,找个什么大学门口啊之类的………………”
    阿姨这话没说完,下半句就被人接上了。
    “啊!是卖饼的小姐姐!你怎么跑这来了?”
    陈苒抬头,看见一张依稀有点熟悉的面孔。
    “我每天都去排鸡蛋灌饼啊!每次都要多加土豆丝的那个!”
    陈苒想起来了,摆摊第一天这小姑娘就来过,之后几天也都陆陆续续地来。
    不然,买过卧底餐车的大学生那么多,她还真不会看着这么脸熟。
    “啊......是你啊......"
    土豆丝爱好者周英琼完全不介意陈苒的迟疑,兴奋地吐出一段刻在脑海里的台词:“鸡蛋灌饼多加土豆丝不要生菜,香肠换成土豆丝多加辣!”
    “等会儿,这里不是饼摊啊。”
    陈苒有点无奈地指了指上面的小招牌:“这是个小饭店,不卖鸡蛋灌饼哈。”
    周英琼这才抬头看向上面的招牌,这还真就是一家小饭店。
    与此同时, 她气喘吁吁的同伴也终于追了上来:“周英琼你跑那么快干什么!刚刚喊你等等我啊。”
    在后面追得气喘吁吁的卢小鱼走过来,往店里一看,顿时也吃了一惊。
    “陈厨师?”
    旁边终于吃完豪华版鸡蛋灌饼的阿姨有点吃惊,她还没想到,陈苒居然还是个很有名的厨子?
    陈苒也有点吃惊,她反复打量了两遍,也没认出来这是谁。
    “我去过启明星幼儿园的参观会!”追上来的小姐姐看起来明显比周英琼大一点,“我吃过您做的狮子头!我跟祝辰辰是高中同学!”
    提到祝辰辰,陈苒了然。
    一边的周英琼完全不知道狮子头是什么,小姐姐不是只会烙饼吗?怎么还会狮子头?
    还有,为什么是在幼儿园吃到的?
    不过,周英琼还来不及想这些,好不容易抓到陈苒,她必须得吃上一顿才行!
    “菜单呢?饭店的菜单呢?”
    啊?还真的要点?
    老实讲,一开始陈苒知道景区居然还有家小饭店的时候,也觉得景区疯了。
    怎么会有人爬上山为了在这里吃饭的!
    这里的菜价,那可真不是一般的高。而且因为储存食材的限制
    陈苒有点迟疑地指菜单给两个小女生,一边努力劝说:“都爬景区了还吃什么饭店啊,那边有卖烤肠的………………”
    周英琼看了一眼菜单,确实呆了一下。
    一份素炒土豆丝,居然就要五十八元!肉菜普遍百元往上,最便宜的回锅肉也得卖一百二十八。
    卢小鱼一边对钱包对不起,一边在菜单上搜罗狮子头的身影,有点失望,又有点松弛。
    要是花上一百多在这吃狮子头,那她的钱包可就支撑不住了。
    “这么贵?”
    一边的阿姨眼看着终于有人要来吃,赶紧出声解释:“没办法,孩子,咱这食材光运上山就得花多少功夫呢,你说是不是?山上可乐八元一瓶,山下才几元钱?”
    周英琼本来想点两道菜的,但是看着菜单上的价格,又回想了一下自己的余额。
    她跟卢小鱼两人,最终只点了一盘土豆丝。
    “那就要一盘土豆丝,两小碗米饭吧。”
    “好嘞,这就做,你俩进来坐会儿。”
    虽然不是第一次打工了,但还是第一次在这种类似于饭店的地方直接给客人做饭,陈苒隐隐有点激动。
    和她一样激动的是系统!
    【随机任务:让每一位食客满意是厨师的职责】
    【你的忠实食客追随而来,请认真发挥你的最高水准,让她们满意】
    【任务奖励:SS级清炖猪肘】
    双S级!
    陈苒的精神一震!
    这还是她第一次看见双S级的菜谱,不过,为什么这道清炖猪肘的级别这么高?
    【一切菜谱都有不同等级,但先前宿主厨艺尚未入门,只能习得S级菜谱】
    【全技能B级,最高只能做到SS级的普通菜谱,更高等级失败率在90%以上】
    【3S级菜谱则需要全技能达到S级以上,才能习得】
    她辛辛苦苦把所有的技能学到了B,这在系统的口中,才算是刚刚入门?
    不过,陈苒也体会过S级菜谱给自己的感受,那种被人强行提升技能的感觉,确实让她感受到了自己的不足。
    如今已经有了系统了,就慢慢练就行。等她现在只要完成任务,拿到这道SS级的菜谱,就能体会到更高深的境界了。
    可是真要开始做的时候,陈苒却有点“近乡情更怯”的感觉。
    系统没给过她土豆丝的菜谱。
    陈苒之前做的菜,最受好评的往往都是S级的菜谱,她自己做的那些小菜则是作为配菜出现的。
    她真的能做出来让客人满意的土豆丝吗?
    清洗干净土豆,陈再提起任务得到的玄铁菜刀,想起祝辰辰把这把刀送给自己时候的笑脸。
    祝辰辰,是真的喜欢自己做的饭菜的吧?
    她在幼儿园做过的S级菜谱也只有狮子头和酸梅排骨,其他时间的菜,都是自己用心琢磨过的。
    而系统今天给出来的任务,任务要求也并不是让她做出一份“A级”或者“S级”菜,而是要求她做出一份让客人满意的土豆丝。
    陈苒提起菜刀,回忆着当初遇见周英琼的时候。
    她说什么来着…………
    对了,她说过,学校食堂的土豆丝都软塌塌的,一点也不够脆;她还说过,鸡蛋灌饼要多刷辣酱,不要葱花…………
    提起玄铁菜刀,陈苒挥刀如雪练。
    她想起来自己刚刚开始学刀工的时候,是怎么学的。
    切土豆丝要轻轻推刀向前,但大忌向后收刀,标准的土豆丝应该三毫米见方,粗细匀净根根分离。
    她拴着沙袋练刀功的努力,慢慢地体现了出来。这把玄铁菜刀在手上也特别趁手,土豆片被切下来就直接倒了下去,完全不会贴在菜刀上,也不会彼此粘连。
    陈苒惊讶地发现,自己现在切土豆丝,远比刚刚发现失去味觉时候切得更好!
    顾客喜欢脆的土豆丝,那就要多加水多淘洗几遍;顾客喜欢辣的土豆丝,那就加大一点辣椒的分量;她不吃葱花,那就炒菜的时候先下葱花烹香然后捞出。
    短短几分钟,一道素炒土豆丝出锅了。
    陈苒看过去,系统给出了一行短短的鉴定小字。
    【一道为周英琼精心烹制的素炒土豆丝】
    系统没有给等级,不过在陈苒看来,这个“冠名”是比给等级更贴切的肯定。
    阿姨已经盛好了米饭,陈苒亲自把这盘土豆丝也端了上去。
    漂洗多次的土豆丝白生生的,大火爆炒出锅,每一根都支棱着,哪怕还没放进嘴里,就知道会有多脆。
    绿色和红色的青椒丝,点缀在土豆丝上面,还有一股扑鼻的辣味,叫人刚刚闻到味道,就恨不得直接吃一大口米饭。
    周英琼夹了一大筷子!
    土豆就是世界上最好吃的东西!
    每次出门吃饭,她都会点个炒土豆丝吃,她最讨厌的舅舅经常笑话她“小家子气”、“没吃过好东西”。
    可是叫周英琼来说,土豆丝做得好吃那才难呢!
    普通的小店做出来,要么是强行用猪油提升香味,或者加大量的味精。要么是为了不粘连和火候稳定,先焯水再炒。
    焯过水再炒的土豆丝根本没有灵魂好吗?
    她小心翼翼地把一筷子土豆丝放进嘴里,表情十分虔诚,卢小鱼甚至忍不住关掉了抖音,专心等待好朋友的试菜结果。
    “怎么样?”
    “就是这个味道......不对,”周英琼努力把一大口土豆丝都咽下去,“比之前在餐车吃的还要好吃!”
    在餐车做菜的时候,陈苒的翻勺还没有提升到B,经过了锅包肉的烹汁技法锤炼之后,她的翻勺才终于提升到了跟其他技能一样的程度。
    而这道平平无奇的素炒土豆丝,最考验的也就是火候和翻勺技能。
    卢小鱼看闺蜜评价这么高,忍不住也夹了一筷子。
    她是个肉食性动物,今天迫于囊中羞涩,没敢点肉菜,就当是陪闺蜜解馋了。
    不过,这土豆丝入口,比她想象中的好吃很多!
    “确实好吃,而且吃着......好像没放荤油?”
    十级土豆丝品鉴者周英琼大谈特谈:“本来点的就是素炒土豆丝,放荤油就掩盖了土豆丝本身的清香了!而且,如果要放荤油,为什么不干脆点肉炒土豆丝?”
    土豆丝的辣味后劲上来了,卢小鱼没忍住,喝了一大口水。
    下饭!
    带着这个辣劲再吃上一大口米饭,碳水与碳水在胃里沉甸甸的碰撞,从山下爬上来的疲惫,顿时一扫而空。
    陈苒正在准备剧组中午的盒饭,她一边跟阿姨清洗菜和肉,一边微微侧脸,时不时用余光观察着两个小姑娘的感受。
    不过……………她什么也没观察到,只看见两个飞快扒饭的背影。


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