69、第 69 章第(2/2)页
哥一开始还有点得意,随着王钊山越笑越大声,他忍不住摸了摸自己的脸。
    难道是刚刚都吃脸上了?
    王钊山大笑完,走过去拍了拍青椒哥的肩膀,真心实意地跟他说了声谢谢。
    “还真是谢谢你了,小老弟,要不然我可尝不到这碗鸡粥啊!”
    之前品尝清炖蟹粉狮子头的时候,他还想着以后这林薇厨师开店的时候,他可以去尝尝。
    但是这鸡粥……………
    哪怕真的开店了,以这道菜的高标准高要求来说,恐怕也不是常备菜品,更有可能是限定的主厨菜式。
    说到这,王钊山重新又真心实意地说了一句谢谢:“谢谢了!回头我请你下馆子,不拘京沪哪家,你随便挑!”
    青椒哥懵了。
    一碗鸡粥而已啊,刚刚他探头过去看的时候,也确实看见碗里就是一碗朴实无华的白粥。
    他小心翼翼地把碗里的鸭肉吃完,迅速掏出手机,上网搜索鸡粥。
    可是不论是短视频网站还是其他,他搜出来的鸡粥跟刚刚那碗白粥的样子都不一样。大多是白粥碗里加了鸡肉块和菌菇。
    可是看王钊山刚刚的样子,仿佛他错过的是什么天大的美食!
    青椒哥的心里这个痒痒啊。
    他实在受不了,去知否网站提了个问题。
    “谁知道,一碗看起来跟白粥一模一样的鸡粥是什么知名菜谱?”
    青椒哥平时在知否上算是比较活跃的用户,粉丝不少,他这个问题一提出来,就有不少人来调侃。
    “像白粥,那就是白粥,谁规定白粥不能叫鸡粥?”
    “题主是不是食堂吃多了,种花家知名菜谱多了去了,可没几道是粥啊。”
    直到青椒哥吃完三套鸭回到宿舍,他也没得到一个什么正经答案,问题下面都是一群熟人互相逗闷子。
    高赞答案几乎没一个能回答青椒哥疑问的。
    青椒哥有点郁闷了,他是不是叫王钊山给涮了啊!老王没吃到三套鸭,只吃到一碗白粥,故意做这个样子给他看。
    可恶!
    “快点,就等你一个了!等你的美杜莎很久了!”
    青椒哥悻悻然地关掉手机,跟室友打游戏去了。
    很凑巧,就在这时,有个空白头像昵称更像是真名的用户,回答了这个问题。
    “请问这位小同志,你是在哪里看见的这碗粥呢?这个描述,让我想起了传说中的淮扬鸡粥。不过,这道菜至少已经三十年不见江湖了,请问是在哪看见或者吃到的呢?"
    有点吃力地敲完这个回答,吴超美等了一会儿,不见有人回答。
    她摘下老花眼镜,叹口气。
    当年一起在国营饭店学艺的同侪们,现如今已经不知有几人了。
    在那场浩劫中,顶着被抄家被批斗保存下来的古老菜谱们,却在名为市场经济的时代浪潮中就这么消失了。
    “奶奶!我爸又来问了......他说,要不把总店也改成外卖店算了。”
    吴超美气得用力拍桌子:“我还没死呢!等我死了再说!”
    这个狼心狗肺的东西!
    “你告诉他,要是他还在店里用那些拿水泡泡就出餐的料理包,我就去市场监督管理局举报他!”
    孙女赶紧跑过来,用力给老人抚着后心:“奶奶,别气!您的血压......”
    折腾了一会儿,又给老太太喂了口水,孙女小心翼翼地看了看奶奶的脸色。
    “用料理包也不违法的,您就算去举报也没用。”
    吴超美有点无力地又喝了一口水,挥了挥手,让孙女先出去。
    她何尝不知道呢?
    陈云从那个狗东西一家子,做料理包做添加剂做到公司上市,别人又能拿他们怎么办?
    她又举起手机看了一眼,那个叫知否的APP的题主还是没回复她。
    当年的老伙伴们,越来越稀少了啊。能好好地学手艺的小家伙们,也越来越少了。
    不过,总还是有希望的。
    从这个题主的提问来看,他应该是真的看见了别人吃过了鸡粥,所以才能提出这个问题。
    民以食为天。
    这食是食不厌精脍不厌细,是无味使之入有味使之出,是肉割不正不食。
    甚至可以不这么繁琐不这么文化,是隔夜冷饭做的蛋炒饭,是第二顿更入味的蒜薹炒肉,是豆腐脑到底吃甜还是吃咸。
    但唯独不能是不开火只有热水和微波炉的后厨。
    “还有人做鸡粥就好......还有人做鸡粥就好……………”
    吴超美叹口气。
    她不太想再喊孙女,于是问了联系人中唯一一个年轻人,是此前曾经联系过她几次的一名电视台编导。
    “小赵啊,你能不能教我,怎么在知否APP上给人发消息啊?我想问问他这个问题。”
    对面的小赵极其热情地回复了吴超美,两个人忙活了十几分钟,终于发了私信出去。
    对话结束之前,小赵忍不住又问了一遍:“吴女士,此前问过您的那档综艺,您再考虑考虑吧?”
    “虽然是请您做点评嘉宾,但是咱们这节目没有剧本,您可以畅所欲言!”
    吴超美习惯性地又要拒绝,可是就在手指要松开的时候,她又点了取消。
    她是不是,也该为此做出点努力了?
    满头银发的吴女士想起了当年下乡时候,每天都背诵的语录。
    “......过去的斗争成效甚少,其基本原因就是因为不能团结真正的朋友,以攻击真正的敌人......”
    团结真正的朋友,攻击真正的敌人。
    她的敌人是谁呢?
    不是生意比她更好的饭店酒楼,不是手艺比她更好的其他厨师。
    是那些捣鼓出奇怪又危害健康添加剂的人,是那些用料理包预制菜却卖出了现炒价格的人,是用重味高糖掩盖原材料不新鲜的人。
    是让这个市场崩盘,让大家尝到好吃的第一反应是“加了不该加的东西”,不信任店家的人。
    对面的小赵看着聊天窗口上面显示着“正在输入中”,他有点紧张地屏住呼吸等着。
    很快,对面发过来了一条语音。
    小赵有点紧张!
    他深呼吸,甚至不敢直接听语音,而是点开了转文字。
    “可以,我考虑考虑,你把具体的行程发给我一份我看看。”
    居然是同意了!
    小赵有点惊喜,他一边把这个进展通知给组长,一边联想着刚刚的事情。
    那道鸡粥到底是什么呢?
    为什么之前不论如何都请不动的吴超美女士,这次突然就转变主意了?
    不光是小赵一个人在考虑鸡粥到底是什么,与此同时,不论是陈苒粉丝群还是老群,大家都被一道鸡粥搅得口舌生津。
    作为食评家,王钊山第一时间写了一篇长长的评论发了出去。
    这篇食评的名字是《虽由人做,宛自天开》。
    作为在圈子里有点名气的食评家,王钊山的微博还是小有点名气的。
    不过,在短视频横行的年代,他很少写这种纯文字的长评论了。毕竟,用视频来体现,让食客看见他脸上表情,会更生动更形象。
    涨粉也更快。
    可是这道鸡粥就不一样了。
    作为一道外在与内蕴反差极大的美食,用视频完全表现不出这道菜品的强大之处。
    就像是他拍给常念的视频一样,不管怎么看,都只能看出这是一道白粥。
    这样的菜品,必须要用文字才能形容出它的极致美味。
    只不过,回忆鸡粥味道写评论的过程,真的是太让人绝望了。
    王钊山熬到凌晨五点,才终于写完了这篇评论。而在这个过程中,他面前摆着一碗白粥一碗鸡汤,反复回忆着揣摩着当时的味道。
    窗外还是黑沉沉的夜,可是王钊山却一点也不困。
    他曾经听比他大上二十岁的常念女士提起当年那个百花齐放百家争鸣的年代,提起当年的各种大师,提起对他们对厨艺永不停止的追求。
    但他感受得并不真切。
    过去做食评家的十几年里,老实说,他去评过的网红餐厅可比老字号多太多了。大部分美食都是好吃的,但是文化?他并没有感觉到。
    可是,常念女士数次的欲言又止,在这一碗鸡粥里,让他全都品尝出来了。
    过去他每次说起美食文化的时候,都觉得这词说着心虚。
    口腹之欲罢了,扣上个文化的帽子,是不是太虚了?
    可是这一碗勾连了时空,让他觉得自己仿佛坐在千年前的鸡粥,真真切切地让他察觉到了这种力量。
    也是这个独特的民族,蕴藏在血脉里的力量。
    终于把食评发出去,王钊山忍耐再三,盯着手机一直熬到早上六点。
    六点了,鬼屋那老板......也应该起床了吧?
    被王钊山一个电话叫醒的许如意有点懵了,她看向窗外的天色,语气里带着点不可置信。
    她开的可是鬼屋啊!至少下午才是营业时间吧?
    “你早上六点给我打电话问我鬼屋什么时候重新营业?”
    她也是有起床气的好不好!
    听着对方语气里的恳求,许如意带着一丝快意。
    “别想了!林薇厨师的合同昨天就结束了!”
    “什么,她去哪了?”
    许如意痛快地大笑三声,丢下一句话就挂掉了电话。
    “无可奉告!”

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