44、第044章 放假第(1/2)页
听到他找苏棠帮忙,大家都有些意外。
    谢书恩能有什么事,是苏棠帮得上的呢?
    苏棠说:“谢叔叔,您说,只要在我能力范围之内,我一定帮您!”
    谢书恩哈哈一笑,说:“也不是什么要紧的事。是这样的………………”
    原来这周日是谢书恩一个好朋友的生日,他收到邀请,要去参加好友的生日宴。
    “我这个朋友家是首都的,好多年没回去过了,我听他说起首都的烤鸭好吃,所以我想周末过去,给他带两只烤鸭。”谢书恩望着苏棠,说道,“上次我吃过你做的烤鸭,就一直念念不忘的,你能不能帮我做两只烤鸭,烤鸭的钱我来付,让我的那些朋友
    们尝尝你的手艺。”
    听说是这件事,苏棠一口答应下来。
    “没问题,谢叔叔,您上午十点左右过来取,您看这个时间,来得及吗?”
    “来得及,那就这么说定了啊。”
    谢书恩笑呵呵地跟他们挥了挥手,骑上自行车往学校的方向而去。
    送走了谢书恩,温礼香收起笑容,看向苏诚。
    “你说你,被人欺负了也不跟家里人说,要不是你们校长过来,这事儿你是不是想一直瞒着我和你姥爷啊?”
    有几次她看到陆海峰经常来接送苏诚上下学,她还以为是陆海峰刚好路过,压根就没往苏诚学校那边的事情想过。
    苏诚又用功又懂事,一向是个省心的孩子,谁知道他会在学校遇到这样的事儿呢。
    想到连谢书恩都知道了,温礼香和李章儒却是最后才知道的,两个人也都有些后悔。
    想到前些天苏诚显得比平时不爱说话,而且每天带那么多糕点零食,回来书包里都是什么都不剩,温礼香十分自责。
    她还以为孩子在学校饿得快吃得多呢,谁想到是被人抢走了!
    苏棠见苏诚低头不说话,便说道:“姥姥,您别怪他,我们都是不想让您和姥爷担心。”
    “你们这样,我们就不担心了?”李章儒叹了口气,把手放在苏诚的肩膀上,“你们两个孩子啊,就是太懂事了些。”
    “其实,在我们面前,你们是不必那么懂事的。”
    听到这话,苏棠眼睛微微一酸。
    苏诚更是听得喉间发胀,几乎说不出话来。
    他清了清嗓子,才小声说道:“嗯,姥爷,我记住了。”
    转眼到了周日,一大早上,苏棠便骑着自行车,去市场把头一天订的二十只鸭子拉了回来。
    回到宝祥居,她让帮厨过来干活。
    鸭子都是新鲜宰杀的,放在大盆里用水管冲洗干净,然后控干水,用各种调料腌制了,最后再刷上一层蜂蜜水。
    温礼香过来叫苏诚去吃早饭,看到这么多鸭子不禁吃了一惊。
    “棠棠,你谢叔叔不是说就要两只吗?你怎么买了这么多只鸭子?”
    二十只鸭子整整齐齐地穿在铁钎上,外皮上满是酱汁和调料,看起来还挺壮观的。
    苏棠一边往烤炉里放铁钎,一边说:“姥姥,咱们这烤炉开一回也是开,我想着做一次,就多做几只。
    “给谢叔叔两只,再给舅舅家送去一只,派出所那里送几只,店里人分几只,剩下的给街坊邻居们分分,平时大家这么照顾咱们,请大家伙吃点儿好吃的也是应该的。”
    宝祥居开店才多久,就出了几次事儿了,店里都是女的,平时没少受左邻右舍的照顾。
    比如,桌椅不够的时候挪借一下,店里有事的时候搭把手,有什么消息互相通知一声。
    大家看在苏棠一个小姑娘开店不容易,平时都挺关照苏棠的,尤其这几次有人来店里闹事,要不是邻居们帮着说话,苏棠一个人还真不一定能撑得起来。
    温礼香想着是这么个道理,便笑道:“还是你想得周全,是该这么办。”
    苏诚跟着温礼香去隔壁了,这边,苏棠开始控制烤炉的温度。
    做烤鸭,烤炉的温度和烤鸭肉的时长都很重要,火大了会糊,火小了会烤不熟,也考不出那种独特的酥脆感。
    苏棠不放心交给别人,所以在控制火力这一块,她得亲自来做。
    烤炉下面的火不大不小的燃烧着,苏棠看了看,把炉盖关上,拉几下风箱再放下。
    没过多久,烤鸭的香味便逐渐从烤炉中传了出来。
    在均匀的火力下,鸭肉脂肪被烤成了油,沿着鸭身一点点滴落在烤炉中。
    肉香味,调料味,酱汁味,混着最后一层蜂蜜汁的味道,层次丰富的香味叠加而来,混合成一种独特而诱人的香气,从宝祥居的上空传播出去,在微风的吹动下,飘散得很远很远。
    十点零五分,谢书恩匆匆进了宝祥居。
    烤鸭已经准时出炉,稍稍晾一下,就可以装袋了。
    经过高温炙烤,从炉中取出后,鸭皮微微收缩,形成一种曼妙无比的褶皱。
    在微微皱起的鸭皮下,是鲜嫩多汁的鸭肉,肉中的油脂已经完全烤制成油汁,蕴含在每一层鸭肉的肌理之中。
    苏棠把两只烤鸭分别装在油纸袋里,然后递给谢书恩。
    “谢叔叔,拿回去尽快吃,凉了会影响口感的。”
    谢书恩闻到这记忆中熟悉而美妙的香味,顿时大喜过望。
    “好,太好了!苏棠,这两只烤鸭绝对会让我朋友的生日宴大放异彩!”
    苏棠笑着谦虚道:“谢叔叔,您过奖了。”
    谢书恩一手接过烤鸭,另一只手伸进口袋中。
    “这烤鸭怎么卖的?两只多少钱?”
    苏棠本就为了感谢他,怎么会收他的钱。
    “谢叔叔,这是我送您的,不要钱。”
    可是谢书恩却皱起眉头,十分坚持要给钱。
    “苏棠,叔叔不是跟你客气,如果这烤鸭是我自己吃的,那我就却之不恭了,可是这是我要送给朋友过生日的,怎么可以不花钱呢?”
    “谢叔叔,不过是两只鸭子而已,真不值什么,本来我也想做一炉给家里人和邻居们尝尝的………………”
    不管谢书恩怎么问,苏棠就是拒绝收钱。
    谢书恩没办法,想了片刻才说道:“我听朋友说,八零年左右的时候,首都全某德的烤鸭是一块九.......”
    但是现在物价涨了不少,尤其今年物价涨得更厉害,谢书恩在心里飞快地算了算账,抽出十五块钱放在桌上。
    “那就算十五块吧,苏棠,钱你收下,我得赶紧走了!”
    谢书恩本就迟了几分钟,这会儿他生怕去晚了烤鸭不好吃了,也不等苏棠再说什么,拿起袋子就直接走了。
    苏棠赶紧拿起钱,喊了他好几声,可是谢书恩就像没听到一样,骑上自行车消失在门外。
    她无奈地摇摇头,想要把手里的十五块钱放在钱匣子里。
    就在此刻,宝祥居的大门砰的一下被打开,一个看起来大概三十多岁的男人快步走进了店里。
    “苏老板,你这店里是什么味儿,怎么这么香?”
    苏棠看到来人,记得这人在前面那条街上开了个粮油店,姓黄。
    “黄老板来啦。”苏棠招呼了一声,说,“你说的可能是烤鸭的味儿吧?"
    现在卤肉早就出锅了,店里又没做其他的菜,只有烤鸭的香味弥漫全屋。
    “烤鸭?你们店里还有烤鸭?”
    黄老板眼睛一亮,眼睛立刻往烤炉的方向看去。
    烤炉旁边挂着一串串刚刚出炉的烤鸭,一个个看着油光锃亮,看得人口水横溢。
    “给我来一只,多少钱?”他一边说着,一边开始掏钱。
    苏棠这烤鸭本就不打算卖,听他问价格,不由得面露犹豫。
    黄老板也是宝祥居的忠实客户了,这烤鸭要不要送他半只?
    看苏棠一脸迟疑,黄老板还以为她不好意思说价格。
    这么香的烤鸭,价格肯定不便宜!
    他看到苏棠手里还捏着十五块钱,再想起刚才过来的时候,路过一个刚从宝祥居出来,骑上自行车的男人。
    那人的车把上挂着塑料袋,里面的油纸包板板整整的,那形状怎么看都不像是刚买了酱肉。
    那个人应该是刚刚买了烤鸭出去吧?
    “一只烤鸭......十五块?”他试探着问。
    这个价格,属实是有点儿贵了。
    不过下一秒,他就坚定了信心,一把掏出钱来。
    他开着粮油店,算个小小的个体户,不过挣得还是比很多工人的工资多。
    区区一个烤鸭,再贵他也是吃得起的。
    眼看着黄老板误会了,苏棠只得开口:“不是的,这烤鸭………………七块五一只。”
    “才七块五?!”
    比自己预期的价格便宜了一半,黄老板顿时一脸喜色。
    宝祥居的酱肉才三块五一斤,七块五也就能买两斤多一点的酱肉。
    这可是鸭子,一整只香喷喷的大烤鸭!
    “来一只!”
    一边说着,他一边赶紧数出七块五毛钱放在柜台上,生怕苏棠会反悔不卖给他似的。
    苏棠只好拿出一只烤鸭,按照他的要求切成了块。
    黄老板的烤鸭还没切完,又一个人进来了。
    陈汉民一进店里,就四处闻。
    “苏老板,你们店里这味道不是酱肉味儿吧?”
    他本来是按照陈老爷子的要求,来宝祥居买酱肉的,可是才到了街口,就闻到这股霸道的香气。
    苏棠内心隐隐不安,答道:“不是,是烤鸭。”
    苏棠一边说着,一边把切好的烤鸭放在油纸上包好。
    陈汉民眼睁睁看着一块块红褐色油汪汪的烤鸭肉被包在纸包里,下意识地咽了下口水。
    “多少钱?给我也来一只,对了,再加一斤酱肉!”
    苏棠让赵胜男去拿烤鸭,同时小声叮嘱她:“先留出来三只。”
    她话音刚落,又有顾客进来了。
    “这什么味儿,太香了!”
    “我隔着一条街都闻见了,馋得都走不动道了!”
    “赶紧去看看,这么香的东西,肯定很快就卖完了!”
    几个人一边说着,一边挤到了窗口处,纷纷喊着说自己要买那个香气四溢的新菜品??烤鸭。
    一共二十只烤鸭,被谢书恩拿去两只,预留出来三只,余下的十五只烤鸭,不到十分钟就被抢购一空。
    即便如此,依然有后面寻香而来的人没买到。
    “苏老板,下午还有烤鸭吗?”
    “棠棠,做烤鸭怎么也不提前说一声,哪怕今天在外面挂个牌呢,我也不至于没买到啊。”
    “明天多做点儿呗,我家孩子都馋哭了!”
    满街飘的都是烤鸭的香味,附近的住户,经过的路人,谁闻不到?
    只能闻到香味却吃不到,这不是要馋死人吗?
    面对大家的热情追问,苏棠只能答应下来。
    “好吧,明天再做两炉,中午和晚上各一炉。”
    再不把大家哄走,要是有人发现她还私下留下三只烤鸭,不得进来抢啊?
    让苏棠没想到的是,第二天的烤鸭依然不够卖,于是又有了第三天,第四天………………
    来买烤鸭的人越来越多,直接让她本来想送烤鸭的计划泡了汤。
    后来,苏棠只好又招了几个帮厨和服务员。
    店里一天到晚忙个不停,人手都不够用了。
    转眼到了国庆节前夕,对国人们来说,一年一度的国庆节当然要比即将播出的奥运会闭幕式重要得多。
    而且,因为这几年电视机的普及,这次奥运会,许多观众都有幸看到了实况直播。
    跟以前看报纸和听收音机才能得到比赛现况的情形不同,电视的直播画面能让观众们更清晰地看到赛场的情况,也让更多观众发现了某些比赛并不像他们之前想象得那么美好。
    缤纷。
    与其看着比赛让人生气,还不如参加国庆活动呢。
    国庆节是国内的大节日,许多商店提前几天就开始造势,打特价的,推出新品的,送赠品和加大优惠力度的,各种手绘的海报和告示五颜六色,贴在街道两边的店铺门口以及各个路口,整个城市像是突然放起了烟花,显得更加丰富多彩,热闹
    跟那些忙着进货和促销的店铺不同,苏棠头一天就在门口贴了个大红纸。
    欢度国庆,放假三天。
    听到这个消息,店里的服务员们既高兴又担心。
    上班上久了,谁不盼着放假,宝祥居跟别的店不一样,别的店都是服务员轮休,宝祥居直接每周一全店休息。
    到了国庆节更好,直接放假三天!


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