第二十一章 :专业摄影师上线第(2/2)页
更好了——
    从菜市场买完菜回来，陈师傅开始准备今天用到的食材。
    暂时没有开店，很多工作都得在家里的厨房中完成。
    可能这就是为什么，有顾客说，他做的包子，有股家的味道。
    剁肉、切菜
    笃笃笃的声音，有规律的在厨房中响起。
    切肉切菜，陈师傅用了不同的两套案板菜刀，这是个讲究的师傅。
    这份讲究，也在看不到的地方，保证了食客们的餐饮卫生......
    “一会儿请你吃饭啊，真心的。”
    “谢了，但真得改天。”王猛摇摇头，“中午还安排了一个相亲呢。”
    “档期安排得够紧的，”陈舟记得他前不久才告吹了一个相亲对象：“你们去哪吃饭？用不用我给你推荐个地方？”
    王猛叹息了一声：“对方老师，约了个西餐厅。”
    “那祝你好运吧。”
    “谢啦，下午见。”
    中午饭，陈舟准备给老婆孩子，把昨天的猪尾巴炖一下。
    但一条小尾巴，有点不太值得炖一回。他留了几块肥瘦合适的前腿肉。
    葱姜、料酒焯水。
    炒糖色，放入酱油、甜面酱、黄豆酱炒香。
    转到高压锅，加开水。
    盐、糖、鸡精，找齐咸淡。
    小把黄豆，盖上盖，开呲
    受益于第一次开放积分兑换时，陈舟选择的厨艺技能。虽然没有专门去提升炒菜技艺，但各方面水平也有所见长。
    “在达到专业水平以前，做饭似乎也有点一通百通的意思。”
    等娘俩回来，满屋子香味。
    陈桃桃第一个扑到陈舟身边，问道：“爸爸，今天中午吃什么？好香呀。”
    陈舟抓了抓女儿还有点水汽的头发，“炖个小猪佩奇的尾巴，你爱不爱吃啊？”
    陈桃桃似乎考虑了一下。
    但架不住游完泳肚子有点饿，于是痛快的回答道：
    “爱吃！”
    “你女儿不等我吹干头发，就非要往家跑。肯定是饿了。”林女士笑着将陈桃桃抱向了洗手间。
    陈舟耳听吹风机的声音响起，继续大火收汁。
    锅中不断翻滚着气泡，酱色的残汁接近粘稠，挂在肉块和猪尾巴的表面。
    “差不多了。”
    关火，出锅。
    一家人踏踏实实的坐在了餐桌前，享受起周末时光。
    高温炖煮，猪尾巴已经软烂脱骨。陈桃桃自己用筷子夹着吃，都毫不费力。
    “妈妈，我多要一点点米饭。”
    林艺凡也是挑了一小块，品尝起来。
    最外一层，饱含胶原蛋白，口感软糯有弹性，香而不腻。
    再往里，贴着猪尾骨上的瘦肉，经过高压锅速熟，炒锅收汁，也是吸足了滋味，咸、酱兼香。
    味道想来很合娘俩的胃口。
    林女士开心之下，怒送0.5好评。
    为了方便王猛过来拍摄，陈舟把整体的准备工作，集中到了下午三四点钟。
    对方这次上门时，还带了点水果。
    “这么客气，王队，”陈舟笑着接过，将他迎了进来。
    这时候，桃桃正在客厅玩。
    见到人，主动和王猛打了招呼。
    陈舟心道，“只要对方不那么吓人，我女儿还是很懂礼貌的。”

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