第72章 阎王见了都递烟,品神教你吃兔头第(2/2)页
小馋猫沉默了。
    她能通过陈品的味蕾，清晰地感受到那股霸道又不失细腻的滋味。
    那是一种她从未体验过的、粗犷而又精妙的味觉组合。
    “第三步，嗦脑。”
    陈品将分开的兔头对准自己的嘴，猛地一吸。
    你……你住口！
    小馋猫的惊叫再次响起，但这次，惊恐中却夹杂着一丝她自己都没察觉到的……
    好奇。
    陈品将吸出来的兔脑咽下，脸上露出了陶醉的表情。
    “兔脑，口感像豆腐，但比豆腐更绵密，更香醇。”
    “吸收了卤汁的精华，入口即化，满口留香。”
    他最后拿起剩下的骨架，将上面残余的肉筋和舌头吃得干干净净，最后意犹未尽地吮了吮手指。
    “最后一步，品骨。”
    “吃干净了，才算是对它最大的尊重。”
    一套行云流水的动作下来，直播间里鸦雀无声。
    所有人都被他这套兼具了技术性、观赏性和恐怖色彩的“吃播”给镇住了。
    直到脑海里那声清脆的提示音响起。
    叮——！
    菜品：招牌麻辣兔头
    食材新鲜度：95（当日宰杀，卤制及时）
    制作工艺评级：88分（卤制工艺成熟，火候老道，对复合香料的运用堪称一绝，是久经市场考验的典范之作）
    添加剂分析：无有害添加剂
    综合评分：90分！
    食神辣评：罪孽！这是刻在骨头里的罪孽！将如此可爱的生灵，用如此粗暴的方式……烹饪得如此……如此让人欲罢不能！凡人，你是个魔鬼！一个……懂得如何发掘罪恶美味的魔鬼！
    美食能量变动：80点！
    当前能量储备：4972/10000
    陈品摘下手套，用餐巾纸擦了擦嘴，脸上露出了满意的笑容。
    “90分，当之无愧。”
    他对着镜头，开始了他最后的总结。
    “家人们，这家店的兔头，比干锅兔的评分还要高5分，为什么？”
    “因为它更专注。”
    “干锅兔，追求的是兔肉、配菜和锅气之间的平衡。而兔头，所有的工艺，都只为这方寸之间的骨肉服务。”
    “它的卤水，是陈年老卤，味道的醇厚度不是新调的酱料能比的。”
    “而且我吃出来了，它的辣，不是单一的燥辣，而是用了至少三种辣椒：二荆条的香，小米椒的烈，还有一种应该是本地的牧马山辣椒，带着独特的回甘。”
    “麻味也是，除了花椒，还加了少量的麻椒，所以我嘴唇虽然在跳，但舌头根不苦不涩。”
    “这就是功夫。”
    “把一道看似简单的街头小吃，做到极致，这就是匠心。”
    陈品的一番话，让直播间的观众彻底服气了。
    品神，我给你跪了！你这嘴是拿去做过质谱分析仪吗？
    听品神分析，我感觉我以前吃的饭都白吃了，光知道好吃，不知道好在哪儿。
    粉了粉了，这才是真正的美食主播！不是光会咋咋呼呼地说‘好吃’！
    小馋猫也彻底没声了。
    她正沉浸在那股复杂而又和谐的麻辣滋味中，细细品味着陈品分析出的每一种香料层次，暂时将“为兔兔复仇”的念头抛到了九霄云外。
    陈品看了一眼时间，伸了个懒腰。
    “好了家人们，今天的直播就到这里了。”
    “壮行饭吃得一波三折，还顺便给一只可怜的兔兔，凑了一个完整的‘兔’生。”
    他对着镜头挤了挤眼睛，笑道：“至于帅师傅那封律师函，别急，让它再飞一会儿。”
    “咱们，明天见。”

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