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    王经理脸上的血色还没来得及恢复,后厨的门帘一挑,一名服务员端着一个巨大的纯白瓷盘,步履沉重地走了过来。
    盘子被轻轻放在桌上。
    直播间里,近三百万观众的呼吸,仿佛在这一刻同时停滞了。
    这是啥?上错菜了吧?我点的麻婆豆腐呢?
    这构图,突出一个四分五裂,六亲不认。
    我感觉这盘子比菜贵,建议吃完把盘子顺走。
    偌大的白盘中央,没有热气腾腾、红亮诱人的麻婆豆腐。
    取而代之的,是几处孤零零的、仿佛被遗弃的“艺术品”。
    一小堆白色的,如同泡沫般的物体,大概是豆腐。
    一小撮暗红色的,勉强能看出是肉末。
    一滩孤独的红油,在盘子的一角静静流淌。
    几粒青色的花椒粉和一抹漆黑的豆豉酱,则像两个八百年没联系过的远房亲戚,被强行安排在了盘子的对角线两端。
    整个构图,突出一个六亲不认,各自为政。
    王经理已经彻底失语,像一尊风干的石像,僵在原地。
    旁边的服务员显然是经过专业培训的,深吸一口气,强撑着职业素养,用一种近乎背稿的语调介绍道:
    “先生,这是我们的第二道招牌菜,‘墨染山水’。”
    “我们的主厨,将传统麻婆豆腐的‘麻、辣、鲜、香、烫、嫩、滑’七种味觉元素进行了解构。”
    “意在让食客可以根据自己的喜好,自由组合,体验每一种元素最纯粹、最本真的味道……”
    她的话还没说完,陈品就抬断了她。
    他没动筷子,反而扭头,很认真地问镜头后的林晚:
    “镜头给个全景特写。”
    “家人们,你们说,这像不像我三岁的小侄子打翻了他的颜料盘?”
    林晚强忍着笑,把镜头推得更近,将那盘“车祸现场”完完整整地呈现在所有观众面前。
    弹幕瞬间爆炸。
    哈哈哈哈!我刚想说!品哥你抢我台词!
    颜料盘?你这是侮辱颜料盘了!人家颜料盘的颜色都比它丰富!
    这他妈是麻婆豆腐?这是麻婆豆腐的遗体告别仪式吧?你看,肉末是遗体,豆腐泡沫是花圈,红油是亲友的眼泪,齐活了!
    前面的兄弟别走!你是懂比喻的!
    王经理的表情已经不是难看了,是难产。
    陈品没看弹幕,他拿起一把小巧的银勺,神情肃穆,像个法医在勘察现场。
    他先舀了一点白色的豆腐泡沫,送入口中。
    然后是肉末。
    再然后是红油。
    每尝一样,他的眉头就皱紧一分。
    当他尝完最后一抹豆豉酱后,他放下了勺子。
    他没有沉默,反而饶有兴致地拿起勺子,试图把那几样东西往一起扒拉。
    可刚一触碰,那堆豆腐泡沫就塌了,肉沫也散了,场面愈发惨不忍睹。
    “哎。”
    陈品叹了口气,靠在椅背上,脸上带着一种艺术家看到赝品时的深切悲痛。
    餐厅里安静得可怕。
    王经理那颗已经沉到谷底的心,忽然又看见了一丝微弱的光。
    他不懂?
    他看不懂这种艺术形式?
    对!一定是这样!他一个乡下土狗出身的吃播,怎么可能懂这种阳春白雪的艺术!
    王经理的腰杆,似乎挺直了那么一丝丝。
    与此同时,陈品的脑海里,系统的提示音带着一股子嫌弃,姗姗来迟。
    菜品名称:墨染山水(解构麻婆豆腐)
    食材新鲜度:85
    制作工艺评级:40分
    添加剂分析:无
    综合评分:65分
    美食能量变动:65点!
    当前能量储备:8713/10000


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