第163章 顶级总厨心态崩了求我给他女儿的甜点提意见第(1/2)页
第163章顶级总厨心态崩了！求我给他女儿的甜点提意见！_我，食神判官！专打黑心店！_都市小说_蚂蚁文学
    第163章顶级总厨心态崩了！求我给他女儿的甜点提意见！
    第163章顶级总厨心态崩了！求我给他女儿的甜点提意见！：
    没多久，经理亲自端着一个朴实无华的白色小碗走了过来。
    没有餐车，没有银盖，就是一只家用的、最普通的陶瓷碗。
    碗里，是一颗被烤得表皮微皱、呈现出温暖焦糖色的苹果。
    苹果顶端被挖开了一个小口，里面填满了金黄色的、似乎是燕麦和坚果碎的混合物，一股肉桂和黄油的复合香气，伴随着热气，悠悠地飘散开来。
    简单。
    纯粹。
    甚至有些……家常。
    和之前那些动辄上千的“艺术品”比起来，这颗烤苹果，就像是邻家奶奶在冬日午后，随手从烤箱里拿出来的暖心小食。
    “先生，这是我们总厨的……‘冬日回忆’。”
    经理的声音都放轻了许多。
    总厨站在不远处，没有靠近，只是远远地看着，湛蓝的眼眸里，带着一丝只有父亲才有的温柔和期待。
    “这……”
    金知妍看着这颗苹果，有些发愣。
    她本以为会是什么惊天动地的甜品，没想到如此朴实。
    但正是这份朴实，反而让她感觉到了某种更深层次的力量。
    陈品没说话，拿起小勺，先从苹果顶部的馅料挖了一勺。
    烤得酥脆的燕麦，混合着核桃碎的油脂香气，还有葡萄干带来的酸甜，被融化的黄油和温暖的肉桂粉完美地包裹在一起。
    他又挖下一块带着果肉的部分。
    苹果经过长时间的低温烘烤，已经变得绵软如泥，果肉本身的酸甜与馅料的馥郁香气在口中交织，形成一种温暖而治愈的味觉体验。
    没有复杂的层次，没有惊艳的技巧。
    有的，只是食物最本真的味道，和一份沉甸甸的，名为“爱”的调味。
    检测到高品质能量源……
    小馋猫的声音，这次出奇的平静。
    菜品名称：冬日回忆（父爱版·肉桂坚果烤苹果）
    食材新鲜度：95
    制作工艺评级：99（火候、时间、配比无可挑剔，厨师将所有的技艺都隐藏在了最质朴的外表之下）
    综合评分：97
    获得能量：250
    获得美食点数：49
    当前能量储备：411/20000
    当前美食点数：131
    食材溯源：
    主料，日本青森县“世界一号”苹果，树上熟采摘，24小时空运到店；辅料，法国诺曼底AOP认证手工发酵黄油，澳洲有机快煮燕麦，华夏云滇铁核桃，斯里兰卡锡兰肉桂。
    食物热量分析：
    （以每份约350g计）总热量：约480千卡。脂肪：25g。碳水化合物：60g（其中天然糖分约40g）。蛋白质：8g。
    食神辣评：一道充满了父爱，却丢失了‘初心’的甜点。厨师用尽了世间最好的技艺去雕琢苹果，却忘了女儿最初想要的，或许只是苹果最天然的、那一口嘎嘣脆的酸甜。爱太沉重，便成了枷锁。
    又是97分！
    陈品看着这个分数，缓缓地，长长地叹了一口气。
    他这一声叹息，让在场所有人的心都提到了嗓子眼。
    那位总厨的身体，也明显地紧绷了起来。
    “怎么样？品哥，这道菜……总该完美了吧？”
    钱飞小声问道。
    陈品放下勺子，没有直接回答。
    他抬头，看向那位总厨，用一种商量的语气问道：
    “主厨先生，在评价之前，我想先问您一个问题。”
    经理立刻翻译过去。
    总厨点了点头，示意他说。
    “您女儿，今年多大了？”
    这个问题，让所有人都愣住了。
    总厨也明显怔了一下，似乎没想到他会问这个，但他还是如实回答：
    “她今年十六岁了，在瑞士读酒店管理。”
    “十六岁……”
    陈品若有所思地点点头，然后又问，
    “那您第一次为她做这道甜点，是在她几岁的时候？”


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