第194章 我把你当bro,你拿我当扫雷兵?第(1/2)页
第194章我把你当bro,你拿我当扫雷兵?_我,食神判官!专打黑心店!_都市小说_蚂蚁文学
    第194章我把你当bro,你拿我当扫雷兵?
    第194章我把你当bro,你拿我当扫雷兵?:
    只见陈品没有动筷,而是用一种非常郑重的表情,将那笼刚端上来、还冒着蒸腾热气的流沙包,亲手推到了安托万的面前。
    这个动作,让所有人都愣住了。
    钱飞和林晚面面相觑,品哥今天怎么转性了?有好吃的居然先让给别人?
    安托万也有些意外,看向陈品,眼神里带着询问。
    “安托万。”
    陈品开口了,声音低沉而严肃,带着一种不容置疑的专业感,仿佛在宣布一项重要的学术发现。
    “这道点心,金沙流沙包,看似平平无奇。”
    “实则,它是对厨师‘控温艺术’的终极考验,也是对食客品鉴时机的极致挑战。”
    他竖起一根手指,表情肃穆。
    “它的精华,在于内馅。由咸蛋黄、黄油、砂糖混合的馅料,在高温蒸汽下,会呈现出一种半固态半液态的奇妙状态,我们称之为‘流沙’。”
    “但是,”陈品话锋一转,语气无比凝重,“这种最完美的‘流沙状态’,极其短暂。”
    “它必须在包子出笼后的黄金三十秒内品尝。”
    “只有这样,才能感受到那股滚烫、香甜、又带着咸鲜的流沙,在口腔中迸发的巅峰风味。”
    “多一秒,温度下降,流沙便会开始凝固,口感大打折扣;少一秒,火候未到,又不够香醇。”
    卧槽!吃个包子而已,怎么感觉跟拆弹一样?
    黄金三十秒?我怎么感觉品一口又要开始一本正经地胡说八道了?这里面有坑!
    前面的别瞎说,品神这叫专业!我今天又学到了没用的知识!
    陈品无视弹幕,目光真诚地看着安托万,那眼神,充满了对一位专业人士的信任与期待。
    “所以,安托万,”他缓缓说道,“我认为,在座的各位里,只有你。”
    “只有你这位米其林三星大厨,凭借你那身经百战、无比敏锐的味觉和对温度的专业判断力,才能精准地捕捉到那转瞬即逝的巅峰风味。”
    “这个品尝的荣誉,非你莫属。”
    一番话,说得是情真意切,冠冕堂皇。
    安托万·李被这顶突如其来的高帽子戴得通体舒坦。
    他一生致力于研究烹饪的科学与艺术,对温度的掌控、风味的捕捉,正是他引以为傲的专业领域。
    陈品这番话,精准地挠在了他的痒处。
    这让他觉得,品尝这颗流沙包,不再是单纯的“吃”。
    而是一场专业的、艺术的、只属于顶尖大厨的鉴赏行为。
    他欣然接受了这个“荣誉”。
    “陈,你过誉了。”
    安托万嘴上谦虚着,身体却很诚实。
    他优雅地用餐巾擦了擦手,动作标准得像在准备一场重要的手术。
    在直播间六百多万人的注视下,安托万伸出修长的手指,轻轻捏起了一只白胖的流沙包。
    “嗯,外皮发酵得很好。”
    他先是专业地点评了一句,声音里带着自信。
    “表皮光滑,回弹有力,闻起来有淡淡的麦香。VerySOftandflUffy(非常柔软蓬松)。”
    他将包子送到嘴边,微微张开嘴,准备迎接那所谓的“巅峰风味”。
    他轻轻地,咬了一口。
    下一秒。
    安托万·李,整个人都僵住了。
    时间仿佛在这一刻定格。
    一股滚烫的、金黄色的、烧熔了般的流沙馅料,在他咬开包子皮的瞬间,如同冲破堤坝的洪流,猛烈地爆发了!
    “噗——”
    那股灼热的液体,带着咸蛋黄的霸道香气,一部分精准地轰击在他的舌尖,让他瞬间体会到什么叫“舌尖炼狱”。
    另一小部分,则不受控制地顺着他的嘴角流下。
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