第235章 一盘大肠五十万?留学生当场激动到哭第(1/2)页
我，食神判官！专打黑心店！_第235章一盘大肠五十万？留学生当场激动到哭！影书
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    盘子被端上桌。
    那股先前在厨房里还只是引诱的香气，瞬间挣脱了所有束缚，在餐厅里轰然炸开。
    它不再是试探，而是侵略。
    直播间里，数千万人几乎是同一时间，下意识地吞咽口水，喉结滚动。
    陈品看着眼前这盘宛如红玉雕琢的艺术品，罕见地没有立刻动筷。
    他看向一旁满脸期待、神情略带紧张的刘师傅，笑着问：
    “刘师傅，这道菜，有没有什么特别的讲究？”
    “比如，得配口酒，还是得先吃哪块？”
    刘师傅被他问得一愣，随即爽朗地摆了摆手，那笑容质朴得像自家后院刚晒干的玉米。
    “没那么多弯弯绕绕，小陈老师。”
    “就俩字儿：趁热。”
    “非要再加俩字儿，那就是：细品。”
    “它是什么味，就让它自个儿告诉你。”
    简单，直接，一个老手艺人深入骨髓的自信。
    哈哈哈哈，刘师傅实诚人啊！我以为得说出个子丑寅卯来呢！
    翻译一下：别BB，赶紧吃，好吃就完了！
    这才是宗师气度！菜就是我的名片，我的语言！你自己品！
    “得嘞。”
    陈品笑着点头，不再多问。
    他拿起筷子，在万众瞩目之下，轻轻夹起了一块。
    一股奇妙的触感顺着筷尖传来。
    不是脆，不是硬，而是一种厚实又带着弹性的软韧。
    筷子能感觉到轻微的阻力，仿佛夹住的是一块上好的年糕，但又能清晰地分辨出内里层层叠叠的结构感。
    他没有立刻送入口中，而是将这块“金丹”举到了镜头前。
    “家人们，看这个横截面。”
    在高清镜头的放大下，那层层相套的肠壁结构清晰地展现在所有人面前。
    一圈，两圈，三圈，四圈……
    每一层都均匀紧致，如同树木的年轮，无声地诉说着制作过程中的那份耐心与精妙。
    浓郁的酱汁已经完全渗透，让整个截面呈现出诱人的深红玛瑙色。
    卧槽！真是套进去的！我之前还以为是主播吹牛逼！
    这结构……逼死强迫症，又爽死强迫症！太规整了！
    这哪是肥肠啊，这是个肉做的千层酥吧！物理学和厨艺学在这一刻达成了和解！
    在将直播间观众的期待值拉到顶点后，陈品终于缓缓地，将那块九转大肠送入了口中。
    他闭上了眼睛。
    那一瞬间，整个直播间仿佛被按下了静音键，连刷得飞起的弹幕都出现了刹那的停滞。
    数千万人，就这么屏息凝神地，看着屏幕里那个闭着眼、一动不动的男人。
    他的眉头先是微微一挑。
    随即，嘴角不受控制地轻轻上扬。
    最后，他整个人都放松下来，靠在椅背上，长长舒出一口气，脸上是纯粹的、不加掩饰的享受。
    ？？？哥你人呢？掉线了？你别光闭着眼享受啊，说句话啊喂！
    这表情管理是彻底下线了？到底是香迷糊了还是被一波送走了？给个痛快话！
    我心都提到嗓子眼了！我妈以为我股票跌停了！好吃你就吱一声啊哥！
    直播间的观众在抓狂，陈品的脑海里，却正经历一场味觉的风暴。
    牙齿切下的一瞬间，是外皮的一丝微韧。
    紧接着，就是内里那四五层套肠带来的、无与伦比的软糯！
    它不像绵州肥肠那样入口即化，而是带着一种富有层次的、温柔的抵抗，在舌头的按压下，一层层地绽放开来。
    就在这时，味道的交响乐，正式奏响！
    第一乐章，是糖色带来的纯粹甜意，圆润而醇厚，直接敲开了味蕾的大门。
    紧随其后的第二乐章，是香醋那股被高温激发后的灵动酸味！它精准地切入了甜味和油脂的结合部，瞬间化解了所有可能的油腻感，让整个味觉变得轻盈。
    第三乐章，酱油和高汤的咸鲜味，如同厚重的基石，稳稳地构成了这道菜醇厚的味觉根基。
    第四乐章，是那十几种香料混合而成的复合香气，以及白胡椒带来的一丝暖融融的辣意。
    它们在最后方，给予了味蕾持续而悠长的刺激，让回味变得无穷无尽！
    酸、甜、香、辣、咸！
    五种味道，不是一锅乱炖，而是在口腔里，按照一个精妙的顺序，依次登场，各自表演，又完美合奏！
    这哪里是吃饭？
    这他妈是在舌尖上，欣赏了一场维也纳爱乐乐团演奏的《命运交响曲》！
    哼……这凡人厨子，竟懂得用味道的对立来创造和谐


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