第325章 清蒸封神清水煮肉居然鲜得头皮发麻?第(2/2)页
那块“咯吱”作响的脆嫩脂肪。
    然后，是瘦肉纤维中迸发的、最浓缩的鲜味。
    所有之前品尝过的味道，在这一刻，以一种最和谐、最饱满的姿态，同时爆发。
    它比炒的更醇厚，比煮的更浓郁，比生的更完整。
    完美。
    系统面板的光芒，几乎要刺痛陈品的眼睛。
    菜品名称：古法清蒸瑶族鲊肉（三年陈）
    食材状态：100（完美！时间、技艺与食材在此刻达到了绝对平衡。）
    制作工艺评级：99分（登峰造极。最朴素的手法，成就了最极致的风味。无可挑剔。）
    添加剂分析：无
    综合评分：96
    获得能量：240
    当前能量储备：11933/20000
    当前美食点数：948
    食神辣评：……（系统宕机三秒）……哼！算你走运，凡人！这才是真正的近神之肴！这股能量的平衡感，简直让本神……本神都快要感动了！吃！都给本神吃光！一粒米粉都不许剩！
    九十六分！
    “近神之肴”！
    陈品的手微微颤抖。
    他已经很久没有遇到过如此高分的菜品了。
    这不是靠珍稀食材堆砌出来的豪华，而是靠着最普通的猪肉、大米、盐巴，以及三年的光阴，所创造出的奇迹。
    他闭上眼，久久没有说话。
    直播间里，更是鸦雀无声。
    他们看不见分数，但他们能看见陈品那近乎朝圣般的表情。
    林晚在旁边，疯狂地吞咽着口水，相机都快端不稳了。
    黄经理站在一旁，眼眶微红。
    他知道，这道菜，终于等到了它真正的知己。
    “九十六分。”
    陈品终于开口，声音沙哑。
    “这，就是这道非遗鲊肉的最终答案。”
    “它值得。”
    没有过多的赞美，只有这三个字，却胜过千言万语。
    96分！！！我品哥认证的96分！
    我不管了！黄经理！我明天就飞过去！给我留一罐！
    前面的别做梦了，三年陈酿，你以为是大白菜吗？
    呜呜呜，老祖宗太牛了，我为我是夏国人而自豪！
    陈品没有再说话。
    他拿起了筷子，开始认认真真地清盘。
    蒸的、煮的、炒的，甚至最后连那盘生鲊肉剩下的几片，都被他蘸着煮肉的汤汁，吃得干干净净。
    一粒米粉都没剩。
    “嗝——”
    一旁的林晚终于忍不住，打了个秀气的饱嗝，小脸涨得通红。
    陈品放下筷子，看向黄经理：
    “结账。”
    “陈先生，这顿……算我请。”
    黄经理连忙摆手，
    “能让这道菜在您这里大放异彩，是我们的荣幸。”
    “一码归一码。”
    陈品拿出手机，
    “手艺无价，但劳动有酬。”
    付完账，陈品站起身。
    黄经理快步跟上，手里变魔术般地多了一个小巧精致的真空包装袋。
    “陈先生，这是我们自家留的一点点老鲊粉，不成敬意。您回去煮汤、炒菜，放一点，都是点睛之笔。”
    “谢了。”陈品没客气，收下了。
    走出酒店大门，已是华灯初上。
    湿热的山风拂面而来，吹散了酒店里的冷气。
    陈品站在台阶上，回头看了一眼那座金碧辉煌的建筑。
    林晚扛着相机，凑了过来：“品哥，咱们这次……太值了。”
    “是啊。”陈品长舒一口气，对着镜头，做了最后的总结。
    “各位，这次的南桂之行，到此结束。”
    “从94分的柠檬鸭，到连续高分的瑶族鲊肉。”
    “我们见证了‘时间’的魔力。”
    “无论是陈年咸柠檬的醇香，还是微生物发酵出的鲊肉鲜味。”
    “这些非遗，都不是故纸堆里的古董，而是活着的、充满智慧的科学。”
    他拍了拍背包，里面装着那袋鲊粉。
    “它们告诉我们，真正的美味，从来不需要花哨的技巧，只需要对自然的敬畏，和对时间的耐心。”
    弹幕里一片刷屏的受教了。
    陈品笑了笑，露出一个意味深长的表情。
    “好了，今晚大家好好休息，消化一下今天的震撼。”
    “明天早上七点。”
    他竖起一根手指。
    “我们不去五星酒店。”
    “带你们去尝尝，当地人最市井、最生猛的……早餐。”
    说完，陈品毫不犹豫地关掉了直播。
    “走，回宾馆。”

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