第六十八章 星垂平野阔,月涌大江流第(2/2)页
史大夫光临的时候，谢掌柜都要亲自出面招待。
    这如今的二位，谢掌柜自然也是要亲自出面招待才好。
    谢掌柜自然是要安排两位大人，坐在包间内。
    “二位大人，今日光临店，着实是店的荣幸。”商人笑脸相迎的待客之道还真是不简单。
    “掌柜的您太客气了。咱们也是凡胎，自然也是需要吃饭。”夏太尉还真是有些幽默细胞。
    “是二位大人客气了。这是菜单，二位大人看看。”
    “好。”夏太尉接过菜单，仔细的看着。
    蔡丞相看着这个掌柜，倒是有别的心思，“掌柜的，您平时都是如何管理你这酒楼的员工呢？”
    “回大人。这酒楼里的员工其实也简单，这到了中饭和晚饭的时候，自然都很忙。也没有时间偷懒。过了这两个点，只要店里没什么事，他们爱干什么就干什么？谈不上什么管理。”
    “这店里有几个伙计呢？忙得时候忙得过来吗？”蔡丞相接着问道。
    “店里有三个伙计。到了忙点的时候，基本能妈妈会给的过来。之前刚开业的时候只有一个伙计，后来生意越来越好了，就多雇了几个伙计。”
    “哦。看来芙蓉楼果然是生意兴隆！”
    “谢大人。咱们也就是做些本生意，能够养家糊口罢了。”
    “听说这芙蓉楼在京城有还有另外两家分店。谢掌柜会查他们的账目吗？”
    “这是肯定的要查的。本就是本生意，再被他们糊弄了岂不是要亏本。”
    “那谢掌柜是如何查看他们的账目的呢？”
    “这每个客人的每一笔消费都要记录在账本上。当然了，若是这个店里雇了三个伙计，但是账本上才只有一个伙计的工作量。那这可就是大问题了。明显这中间有遗漏。”
    “哦。若是一两笔的遗漏呢？”
    “这就要和试菜进行对比了。这每日进货的食材，可都是有账目的。找食材供应商进行核对就行了。”
    “哦。看来这的一个酒楼经营竟还有如此多的学问。老夫今日倒也是受教了。”
    “大人您太谦虚了。”
    聊着聊着，夏太尉把菜也点好了。
    谢掌柜离开之后，丞相大人将从谢掌柜合理学到的管理方法，告诉了夏太尉。或许皇上个给的作业，可以从这里面找答案。
    “看吧。我没有说错吧。果然这酒楼里就是有好点子。丞相大人，咱们今天中午好好吃饭，下午咱们好好商议此事。”
    “好。”
    三日很快就过了。
    蔡丞相和夏太尉带着方案来面见皇上。
    “二位大人可是已经想好了。”
    “此事和太尉大人商量之后，还需要加强这中间的监管。初步设想是对京城各商户的客流量进行统计，然后根据情况修订征收的税。”
    “如此工作量颇为有些大。”
    “回皇上，是。”
    “蔡丞相和夏太尉每月的俸禄是多少呢？”
    “回皇上，微臣每月是万石。”蔡丞相
    “回皇上，微臣每月也是万石。”
    “那二位大人家中每月开销和资产如何？”
    这问题倒是让二位大臣有些懵了。
    第一是真的不知道；第二不知皇上此意何为。
    “回皇上，家中事物均由拙荆打理，微臣不知。“
    “回皇上，微臣家中情况和丞相大人相似，也是由拙荆打理。”
    “无妨。按照目前四纳国的税收政策，通过这些商户的交税多少，反推他们的收入。二位大人可觉得，这商人的生活可比二位大人奢侈。”
    “回皇上，这是自然。”
    “那就对了，说明他们经商一定比着万石多。否则也不能如此。可是他们却只给国家交了如此一点的税收，二位大人觉得如何呢？”
    “那他们一定有偷税漏税。”夏太尉
    “不仅偷税漏税，还有行贿吧。这资产和税收不匹配，这中间的差额，是不是应该追根溯源一番呢？”
    没想到这谢掌柜一个酒楼掌柜的管理方法，竟然和今日皇上的意思有些雷同。
    “是应该追根溯源一番。”
    “好。二位大人。结合今日朕的建议，还有二位大人的方案进行着手吧。”虽然两位大人的方便复杂了一些，不过倒也这事若是真要做好，做到极致，也是不能缺少的一部分。
    “微臣领旨。”
    两位大人的方案实际是对商户的实际收入做了一个正面的调查，皇上则是反推。这倒是和谢掌柜管理芙蓉楼的方法相同。
    皇上的方法，可以立竿见影。
    二位大人的方法，倒是可以细水长流。
    各有优点，也相互弥补吧。
    “这星垂楼的事，二位大人也还是要费些心思。选址，工程。”
    “微臣领旨。”
    rs可是现代产物。
    他需要现代很多工具进行支持。
    在古代，那个信息不发达，数据造假起来也很简单的年代。rs实行起来颇为有些难度。
    当然了那个年代，若是要造假一个人的身份，也都很简单，更何况是数据了。
    这是皇上让蔡丞相和夏太尉去做明面，更想让和亲王去接手这京城商户中的一部分。
    当然了，另外一部分呢，皇上还有另外的打算。
    蔡丞相和夏太尉的方法，虽然繁琐一些。
    不顾就目前在四纳国实行rs，倒也是必经之路。
    接下来蔡丞相和夏太尉，就要对这个工作做具体的安排。
    首先一个便是人手问题，一时之间，京城如此多的商户，若是每个商户都需要一个人蹲点，这也得有100来号人。
    再说了若是每天都是相同的人蹲守，长此以往必定会引起怀疑。
    为了避免引起怀疑，这一个商铺至少得有三个人。
    单说数量其实并不是什么问题。
    关键是，这些人还需要是值得信奈的人。
    若是走漏了风声，或是被人收买，这事也就完了。
    所以才会让蔡丞相和夏太尉，如此的伤脑筋。
    也不能动用军队的人力。
    万一这周边有个什么事，不能及时出兵，这罪名是谁也敢当不起的。
    蔡丞相和夏太尉将这些情况反馈给了皇上。
    皇上一时之间也不知道，该如何是好。
    只能让他们三日后再来觐见。
    皇上也需要搬救兵。
    皇上的救兵自然是蔡瞭瞭了。
    皇上将两位大人反馈的事，告诉了蔡瞭瞭。
    蔡瞭瞭也有些纳闷。一时之间也不知道该如何办？
    蔡瞭瞭这思考起问题来，可以茶不思饭不想。
    吃饭都在想，想得都发呆。可吃可不吃。
    “皇后好好吃饭。”
    蔡瞭瞭想得入神了，没有听见。
    “皇后。”皇上提了提嗓门，大声的说道。
    蔡瞭瞭终于回过神来了，“怎么了。”
    “好好吃饭，身体才是革命的本钱。”
    “皇上你说什么？再说一遍。”蔡瞭瞭好像突然想到了什么一般。语速很快、很犀利。
    “朕说，身体才是革命的本钱。”皇上有些疑惑的重复了一遍。
    “多亏皇上，臣妾想到了。”蔡瞭瞭那一个高兴，简直无语言表。
    “思想里面讲到，统一战线；的改革开放中提到两步走。用在这件事上刚刚好。”
    “这些人都是你们天上的神仙吗？”
    “神仙不是。他们可都是大神，不是神仙可以比拟的。”蔡瞭瞭那一个崇拜偶像的语气说道。
    “如此厉害吗？”
    “那是自然。皇上听我慢慢跟你说来，什么是统一战线，什么是两步走。”蔡瞭瞭那一个兴奋劲儿，简直不得了。
    看来蔡瞭瞭又要做普及工作了。

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