返回第675章 露一手  知青下乡:从当赤脚医生治疗中风开始首页

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第675章 露一手第(2/2)页
锅里,周逸尘已经把焯好水的肉块倒了进去,快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上糖色。
    “刺啦——”一声。
    料酒沿着锅边淋入,激起一阵浓郁的香气。
    葱段、姜片、八角、香叶……一样样调料被精准地投入锅中。
    最后加入开水,没过肉块,盖上锅盖,转为小火慢炖。
    做完这一切,周逸尘才松了口气,回头就看到门口呆若木鸡的母亲和妹妹。
    他笑了笑:“妈,还得炖一会儿呢。”
    李秀兰这才回过神,她看着儿子,眼神复杂,张了张嘴,最后只化为一句话。
    “小满,中午别走了,就在这儿吃。”
    “哎,好嘞!”江小满高兴地应了下来,脆生生的。
    没过多久,一股浓郁到极致的肉香味,就从厨房的小窗户里飘了出去。
    那香味霸道极了,像是长了脚,慢悠悠地飘满了整个大杂院。
    正在院子里晒太阳聊天的刘婶鼻子最尖,她使劲嗅了嗅。
    “哎,你们闻见没?”
    “谁家做红烧肉呢?我的天,这可真香啊!”
    后院的孙婶也探着头,循着味儿往周家这边看。
    “好像……好像是周家传出来的味儿。”
    “不能吧?李秀兰做饭我吃过,可没这个味儿啊。”
    “嘿,人家儿子不是回来了嘛,在大地方当医生,带回来的好东西呗!”
    屋里,李秀兰和周小玲已经彻底被这香味征服了。
    李秀兰看着儿子从容的背影,眼圈却忽然有点红。
    “逸尘……”她轻声开口,“你在乡下……是不是受苦了?”
    在她看来,一个从小娇生惯养的儿子突然会做这么一手好菜,肯定是生活所迫,是在外面吃了大苦头才学会的。
    周小玲也反应了过来,一脸心疼地看着哥哥。
    周逸尘听了这话,心里一暖,知道他们是误会了。
    他转过身,脸上带着轻松的笑意。
    “妈,你想哪儿去了。”
    “我在乡下过得挺好,没受苦。”
    他解释道:“除了做饭,我还会打猎呢,隔三差五就能弄到野鸡野兔,家里时不时就能开荤,日子过得好着呢。”
    听到儿子这么说,李秀兰和周小玲的心才稍微放下一些。
    很快,一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉就出锅了。
    周逸尘又手脚麻利地炒了个醋溜白菜,拌了个蒜泥黄瓜。
    饭菜端上八仙桌时,周建国看着那盘颤巍巍、油汪汪的红烧肉,也忍不住咽了口唾沫。
    一家人,再加上江小满,围坐在一起。
    收音机里正放着评书,是单田芳的沙哑嗓音,听着就带劲。
    周逸尘先给父亲和母亲一人夹了一块最大的。
    李秀兰夹起那块肉,小心翼翼地放进嘴里。
    肉皮软糯,肥肉入口即化,瘦肉酥烂醇香,甜咸适中,香气在口中瞬间炸开。
    “好吃!”
    她眼睛一亮,由衷地赞叹道。
    周小玲早就忍不住了,也夹了一块,烫得直吸气,却舍不得吐出来。
    “呜……好吃!哥,你太厉害了!”她含糊不清地说。
    周建国虽然没说话,但一块接一块往嘴里送的动作,已经说明了一切。
    江小满吃着熟悉的味道,眉眼弯弯,脸上全是幸福的笑意。
    冬日的阳光透过窗户照进来,屋子里暖洋洋的。
    收音机里传来评书先生抑扬顿挫的声音,桌上是香气四溢的饭菜,耳边是家人的欢声笑语。
    周逸尘看着眼前这一幕,心里感到一种前所未有的踏实和满足。:



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