第697章 平安信第(1/2)页
第697章平安信_知青下乡：从当赤脚医生治疗中风开始_都市小说_蚂蚁文学
    第697章平安信
    第697章平安信：
    五花肉被他切成了大小均匀的方块，土豆滚刀块切得棱角分明，就连葱姜蒜，都切得整整齐齐。
    锅里放油，下冰糖，小火慢慢炒出糖色。
    周逸尘的神情很专注，手里的锅铲稳稳地搅动着。
    等到糖色变成漂亮的枣红色，他立刻把切好的五花肉倒了进去。
    “刺啦——”
    肉块和滚烫的糖油碰撞，发出一阵诱人的声响，浓郁的肉香瞬间就充满了整个小厨房。
    江小满使劲吸了吸鼻子，眼睛都眯了起来。
    “好香啊！”
    周逸尘没说话，只是笑了笑，手上的动作不停。
    翻炒，上色，加入葱姜、八角、香叶，淋入酱油和料酒。
    一系列动作行云流水，没有丝毫停顿。
    最后加热水，盖上锅盖，转小火慢炖。
    接下来就是等待的时间了。
    他又利索地炒了个酸辣白菜，用剩下的边角料和豆腐做了个汤。
    等米饭在炉子上焖熟的时候，那锅红烧肉也炖得差不多了。
    周逸尘揭开锅盖，一股更加霸道的香气猛地窜了出来。
    锅里的肉块已经变得红润油亮，汤汁浓稠，咕嘟咕嘟地冒着泡。
    他把土豆块放进去，又炖了十几分钟，直到土豆变得软糯，汤汁完全包裹在每一块食材上。
    “好了，开饭！”
    一张小小的方桌，两碗冒着热气的白米饭，一盘油光锃亮的红烧肉，一盘清脆爽口的酸辣白菜，还有一碗热乎乎的豆腐汤。
    简单，却又无比丰盛。
    江小满早就等不及了，拿起筷子就夹了一块最大的红烧肉。
    肉皮炖得软糯，肥肉的部分入口即化，瘦肉又吸饱了汤汁，酥烂入味。
    她幸福地眯起了眼睛，腮帮子鼓鼓囊囊的，连话都说不出来了。
    “慢点吃，没人和你抢。”周逸尘给她夹了一筷子白菜。
    “唔……太好吃了！”江小满好不容易把嘴里的肉咽下去，由衷地赞叹道。
    “逸尘，你这手艺，去国营饭店当大厨都屈才了！”
    周逸尘笑了笑，也给自己夹了块肉。
    对他来说，最幸福的事，莫过于看着自己心爱的人，把自己做的饭菜，一口一口，开开心心地吃下去。
    一天的疲惫，似乎都在这温暖的灯光和氤氲的饭菜香气里，消散得无影无踪。
    江小满把最后一口米饭扒拉进嘴里，腮帮子还是鼓鼓的，满足地长出了一口气。
    “嗝……”
    她不好意思地捂住了嘴，脸颊微微泛红。
    周逸尘看着她这副样子，忍不住笑了。
    他放下筷子，拿起桌上的搪瓷缸子喝了口水。
    “吃饱了？”
    “嗯！”江小满用力点头，眼睛弯弯的，像月牙。
    “太饱了，感觉走不动道了。”
    她嘴上这么说，人却麻利地站了起来，开始收拾桌上的碗筷。
    “我来洗碗。”
    “我帮你。”周逸尘也站起身。
    “不用不用，你上了一天班，又做饭，快歇着去。”江小满把他往外推。
    周逸尘没动，只是从她手里接过了那摞油腻腻的盘子。
    “两个人快一点。”
    江小满拗不过他，只好由着他去了。
    小小的厨房里，两个人并排站着。
    江小满负责用热水和皂角洗，周逸尘负责用清水过一遍，再用干净的布巾擦干。
    两个人配合得极为默契，仿佛已经这样一起过了许多年。
    水声哗啦啦地响着，谁也没说话，但一种安逸温馨的气氛在两人之间流淌。
    收拾完厨房，两人回到堂屋，坐在蜂窝煤炉子旁边取暖。


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