第三十四章 山寨料理第(2/2)页
这从上到下，从里到外，绿、黄、白、红，四色分明，独特而浓郁的香气裹挟着鱼肉本身淡雅的香味飘出仅色、香这两项来看，这道菜似乎还真不错。

    那这究竟是什么菜呢

    其实是道法国菜法式醃渍牛肉。

    只是，孙亦谐用鱼肉替换了牛肉，菜油替换了橄榄油，还用辣椒、洋葱、大蒜、蜂蜜、干芥末粉和油盐酒等，自制了一种跑偏版的第戎芥末酱。

    简而言之，这是一道“山寨料理”，里面有数味食材和香料都用了正版的替代品。

    就这其实也不容易了；也就是这智仙阁，里面啥都有，你要是换个别的地方的厨房，想都别想；像什么胡椒、黄芥、蜂蜜、百里香、洋葱别处根本就没有，在朙朝，这些可全是稀罕玩意儿，有的比白银还贵重。

    无论如何吧，这菜，他是做出来了。

    孙亦谐自己尝了一口，还不错当然了，能有这种完成度，自是因为这并非他第一次做这道菜。

    在原本的宇宙，他就是个非常喜欢美食的人，可来到这边之后呢，中餐的美食他倒是还能吃上不少，西餐日料之类的却是彻底接触不到了；而这种有钱都解决不了的问题，他便只能自己动手解决。

    于是，他凭着自己对国外料理的一些基础知识、以前自己品尝这些料理时的记忆，以及大把的闲散时间和闲钱，成功还原出了不少“黑暗料理”。

    眼前这道，算是他的得意之作。

    你要说这种做法真能做得多好吃吧也不是，但要让袁方治觉得好吃，已足够了。

    因为“新鲜感”，是可以给美味加分的，而且加的很多。

    如果你让一个一辈子从来没吃过咖喱、也不知道其价格的人，吃上一口在经常吃咖喱的人看来只能算是“一般好吃”的咖喱，他也会惊为天人。

    但如果你让一个经常吃牛排的人，吃上一块儿“一般好吃”的牛排，他自然只会反应平平。

    曾经在二十世纪九十年代盛极一时的方便面，就是类似的情况小时候当作美食的东西，现在给你吃，你都未必想吃了。

    其实那味道没变，甚至可能变得更好了，但你变了。

    袁方治，就像是一个还从来没吃过方便面的孩子，这一口“法式醃渍银鱼”，可把他美坏了。

    老爷子活了一辈子，也没人教过他什么叫第戎芥末酱啊，把那些“西域香料”和蔬菜鱼肉一同炖煮的方法，他也是头回见；而这种用外来的调味法做出的美味，他亦是头回品尝。

    吃完，他就服了。

    “好好好好”袁方治筷子还没撂下，就连说了四声好，“果然是英雄出少年，袁某拜服。”

    大师，自有大师的气度；先前孙亦谐口出狂言，袁方治确是不信服，但现在人家真的把你没吃过、而且做不出来的美味给做出来了，那袁方治该认的就会认。

    有道是学而不厌，艺无止境，有真才实学的人，并不会害怕去承认有人在某个方面比自己强，因为那是很正常的事；只有那些欺世盗名之徒，才会把虚名看得比事实更重，常固步自封，技止于此。

    “呵呵好说好说，孙某也是班门弄斧，献丑了。”孙亦谐虽是怀着八成把握走进这厨房的，但心里仍有两三分还悬着也是不可避免，此刻他一看对方被唬住了，也终于松了口气，笑着说了句场面话。

    这，就是情商；若无这般容人之量和拉拢人心之术，又岂能当上鱼市场的“大哥”呢

    “嗯是还不错。”另一边，黄东来这时也过来尝了几口孙亦谐的手艺。

    他的反应，就比较平淡了；因为对他来说这不是什么一点概念都没有的味道，他在看孙亦谐做这菜的时候通过材料就已大致知道会是个什么味儿了。

    结果，这盘菜，众人都尝了尝，孙黄二人自己也没吃上几筷子就没了。

    袁方治是越吃越觉得这菜哪里都好，还自己脑补出了“这位孙公子可能并不是刀功不好，而是故意切成这样的，因为银鱼本身就大小不一，把配菜也切得大小不一，吃起来就能更有层次感”这种结论来解释自己刚才看走眼的原因。

    可惜，袁老爷子再怎么欣赏孙亦谐，也不能直接就请他们进雅间儿吃饭了规矩就是规矩，他们还有“两关”得过呢。

    “二位公子”尝完了孙亦谐做的菜，看到了袁方治的反应后，薛推对双谐的态度也变得恭敬了许多，“果然不是等闲之辈。”他顿了顿，再道，“孙公子非但能轻松过这一品之关，还能以厨艺让袁师傅做出般高的评价，确是惊人。”他先夸了对方一句，接着便话锋一转，开始下套，“想来这第二关的一眼，对二位来说也是易如反掌吧”

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

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