第五百八十五章 小米发糕第(1/2)页
团圆一直等到王大嫚不哭了，才说，“婶子，我想清楚了，你不用来馆子做红糖大馒头。”

    方珍华说得跟对，不能用王大嫚，她后头跟着一串王家人，到时候麻烦事多着呢。

    “团圆，你不是说考虑考虑吗，这怎么突然就说不用我了，是因为这些菜，我不要了。”王大嫚赶紧放下了菜。

    虽然王大嫚想拿回家让他们都吃饱，可还是工作重要。

    “婶子，菜你拿着，不是因为这个，是现在吃红糖大馒头的人少了。”这不是团圆编的理由，而是事实。

    自从王大嫚不做红糖大馒头卖给馆子后，团圆家常菜再没卖过红糖大馒头，生意也没受影响，团圆不想雇王大嫚，就光做红糖大馒头。

    “团圆，除了红糖大馒头，我还会做别的，有一样镇上从来没人做过，只要你叫我留下，我就做给你看。”王大嫚还有个压箱底的手艺，从来没露过。

    团圆才不傻，不会王大嫚这么说，她就答应留下王大嫚，王大嫚得做出来，她看看值不值得叫自己留下王大嫚。

    “你回家做，明天拿来给我看，要是好，我就留下你，专门做面食。”馆子里是该找个人专门做面食。

    王大嫚低着头，声音小的跟蚊子叫一样，“我家没小米。”

    团圆让王大嫚明天来馆子做。

    第二天，王大嫚早早就来了馆子，团圆听西风说，馆子开门时，她就蹲在门口等着了，进了馆子就开始忙。

    “掌柜的，她要牛乳呢。”西风翻了个白眼，他看到王大嫚泡了小米，那就是煮小米粥，谁家煮小米粥用牛乳啊

    王大嫚走过来，仿佛没听到西风向团圆告状，“团圆，馆子里有牛乳吧”

    “有。”团圆把牛乳给了王大嫚，王大嫚说团圆可以进来看她是怎么做的。

    “你不怕我学会了，更不让你留在馆子里”团圆说这话的时候，眼里一点笑意没有，让人以为她说的是真的。

    西风拽了下团圆，“掌柜的，你学那个干什么”

    王大嫚愣了一下才回答，“要是那样，我认。”

    说完，王大嫚进了厨房，团圆也跟进来，她倒要看看王大嫚做的到底是什么，让王大嫚这么有底气。

    已经泡的吸饱水的小米，王大嫚杵碎成浆后，加鸡蛋、牛乳、白糖、老酵子和面粉，和成有一丢丢粘稠的糊，放在一边发酵。

    发酵好的面糊里面都是蜂窝，加入黑芝麻和红枣碎，再发酵一次，蒸一柱香的时间，再闷一会，就做好了。

    “团圆，这是小米发糕，我能留下来吗”问的时候，王大嫚还是有点提着心，虽然她自己觉得做的很好，可她没把握团圆一定会让她留下。

    “婶子，你做得很好。”团圆给王大嫚吃了颗定心丸，她做的这个小米发糕，团圆挑不出一点毛病。

    “那我”王大嫚脸上带了点喜色。

    团圆打断她的话，直接问，“婶子，其实你做的这么好，完全可以自己做了卖，为什么一定得来我的馆子做”

    “唉”，王大嫚叹了口气，就直说了，“做生意需要本钱，我没有，还有我宁肯来这里做，也不跟王家那一帮子人一起做生意。”

    开王家家常菜馆，让王大嫚明白了，所有王家人一起做生意，干不长久，容易出事。

    “团圆，你要是担心王家那帮人，我只能保证，我不会给你的馆子带来麻烦，但我没办法跟那些人撇清关系。”王大嫚说的真是大实话，一点假没有。

    用句俗话说，王大嫚这辈子，生是王家人，死是王家鬼。

    “婶子，你留下吧，工钱刚开始会低点，等你做的面食受欢迎，会慢慢涨起来。”团圆做了决定，这样就是王大嫚打什么主意，馆子的损失也不会大。

    “行。”能留在馆子里，王大嫚就乐开了花，要知道镇上大大小小的馆子，她都去问过，人家知道她以前是王家大饼的人，没人敢用她。

    方家大少爷对外说了，王家人做人有问题，骗了他娘五百两银子，王家人说了不是骗，可没人信，毕竟王大嫚做的红糖大馒头，一个压根不值一两。

    王大嫚终于留在了馆子里，专门做面食，天天干的劲劲儿的，才半个月，她的工钱就涨了，因为她做的小米发糕很受欢迎，这不连方珍华都专门来吃。


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