第388章 新的菜品第(2/2)页
“最后就是要一只稚鸡，去肉，用骨架去熬汤，”路唯想着能用最简单的材料就用最简单的，万一后厨房没有准备自己要的材料就又要麻烦了。

    “所有食材都必须在同一时间完成，保证热度是相同的，不然会影响到最后呈现菜品的口感，”路唯提醒已经在准备食材的厨师。

    “明白了，”丁竟点头。

    “之前那道菜并不是你们做得有问题，就是每样食材在装盘时的热度不同，所以吃到嘴里就体现不出那道菜最好的状态了，”路唯顺便也解释了一下之前那道菜会被那些人挑剔的原因。

    “这个会有很大差别吗”丁竟却不觉得这会有多大差别。

    “对一般人来说可能不会有太大问题，但是那些大人物可都是一些老饕客了，什么美食没有吃过，你上来的菜稍微有些温差，他们都能感觉出来，”路唯耐心地解释起来，“就像是你吃了一口热粥里带着一棵冷了的菜，你觉得你的舌头是会先感觉到菜，还是那口热粥”

    “当然是热粥，”丁竟立刻接口。

    “对，这就让那棵菜变得索然无味，可是那棵菜也并非是没有味道的，”路唯继续说着，“只是被热粥的热给覆盖了，而我们呈现的菜本来就是要提现百味的，如果不能同时让不同的味道同时被舌头感觉到的话，那就失去了这道菜最有意义的部分了，那样的话，你觉得这道菜还能称之为成功的菜品吗”

    丁竟恍然大悟，不住地点头，“原来还有这么个道理啊，”

    “这也是为什么后厨房同时需要很多人的道理，大家需要同心协力，才能将一道菜最好的一面呈现出来，单靠一个人是肯定不行的，”路唯见丁竟一脸顿悟，嘴角也勾起了一抹满意的浅笑。

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

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