第七百五十八章 吃主儿第(2/2)页
辛苦啊。”
    岁数大的人，不管是不是真会吃的行家，这开口说话就能让人高兴。
    在灶头上的冯广聚，乐呵呵的赶紧点头回应。
    “借您吉言，二位太客气了，赶紧里边请。外头冷，累您久候了。”
    “哈哈，连这日子口都排大队，想吃您这一口，还真不易。”
    “嗨，其实很正常，谁让咱京城就两样东西让人上瘾呢，一是豆汁儿，二就是这爆肚儿。”
    听听，这话说的，入耳就是痛快。
    “二位吃点什么啊我今儿货还挺全乎的，您要什么都有。”
    冯广聚的意思，当然不是说他这儿就跟日后的呷哺呷哺或者是海底捞似的。
    什么天上飞的，水里游的，地上跑的，山里长的，一切可涮的食材都有。
    要知道，爆肚儿并不是火锅，食客可没法自己动手。
    顾客吃什么，店家就爆什么，操作上分秒必争，该五秒的就五秒，该七秒的就七秒。
    全得冯广聚亲自来，火候差一点就没法吃了。
    因此爆肚馆里就没有铜锅子，只有灶上一口滚沸的大锅。
    而冯广聚这意思其实是说，肚仁儿、散丹、肚领儿、蘑菇头、肚丝、肚板、食信、蘑菇、葫芦，羊肚儿上这九个可食用的不同部分，今天全有。
    果不其然，这两位的回应，确凿是行家无疑。
    一位说了，“来一瓶儿二锅头，一盘花生米。爆什么那就各种都来一盘。您看着老嫩给我们上，反正先吃香后吃脆，吃热不吃冷，吃新不吃留，您爆一盘我们就吃一盘，吃到最后，咱们肚仁儿收尾，您再给我们每人来个热烧饼，就齐活了。”
    另一位则说，“别别，别全来。我牙口儿不大好，葫芦、蘑菇、肚板儿可吃不了，这几个就不要了。肚仁儿您给来两盘得了哎，容我再多问一句，您这儿应该都是羊肚子，没有牛的吧”
    冯广聚赶紧打保票。
    “没有没有，老师傅您放心，我店里全是纯粹的羊肚子。连百叶都没有，只有散丹。”
    “那就好，那就好，牛肚儿质厚易韧，只凭水爆，可怎么吃啊还是羊肚儿好，对我的路子。”
    确定了二位都是真正的资深吃主儿无疑，冯广聚操作也就倍加仔细。
    那真是打起了十二分的精神掌灶。
    不多时，一盘葫芦先爆了出来，他亲自给端了过去，“来，趁热，您二位先磨磨牙”
    一人一筷子，随后发出了吃脆黄瓜一样的声音。
    冯广聚并没急着走，留下来接着问，“这味儿应该还成吧”
    回应果然让他欣然。
    “好，你这羊肚儿，材料不但新鲜，还是纯凉水洗出来的。而且爆的火候也好，恰到好处。掌柜的人挺厚道啊，就这爽脆就知道您真是一盘一盘爆的，不是一大锅一起下了，捞出来再分。”
    “嗯，确实没说的，这小料也好，没放韭菜花，不遮羊肚儿的鲜味，掌柜的，你这碗料，就比当前市面上所有的爆肚儿都强了。其他家的，纯属懵事。吃了你的，我们还就没法再去别家了”
    什么叫将遇良才，什么叫人生知己
    作为“爆肚冯”的店主，冯广聚获得这样的评价，可比他多挣二百块钱还美呢。
    他干买卖并不是纯为了钱，否则就不会坚持客人吃一盘，他亲手爆一盘了。
    用他的话讲，是宁可让客人等得不耐烦走人，也不能让排队进来的人吃了他的爆肚儿失望。
    所以说，这会做的一旦碰上了会吃的，那眼睛乐得简直成一条缝了。
    冯广聚一高兴，干脆，两位客人的酒和花生米全白送了，就收爆肚的钱。
    而通过互道姓名，他也知道了这两位会吃的客人，一个姓康，一个姓张。
    待冯广聚笑吟吟的回去继续掌灶，康师傅也给张师傅满了一杯酒，说上了他们自己的私事儿。
    “老哥，今儿请你来这儿吃，不委屈吧”
    “你这是什么话，就这个挺好，想吃大菜我就自己做了，奔的就是这口儿。”
    “那就好，不过说实话，这环境你觉得怎么样”
    “环境吃爆肚还要个什么环境这就不是文绉绉的吃食。管你穿西装还是长褂，一进店里，外面衣服一脱，坐下来就开吃，要的就是个洒脱劲儿”
    “哎，这也是一种环境，不瞒你说。我一坐在这种小店，我就精神，店小，热闹，人声鼎沸，掌柜的能张罗。这里才有烟火气，喝酒才够劲儿。是不是”
    “你你这话里有话啊跟我打哑谜”
    “没有没有，我跟你这么说吧，我徒弟给我安排的日子，实在是太舒心了，可也实在是太无聊了。我觉着自己还不算老，不想这么成天吃饱喝足混天黑了，也想折腾折腾，你老哥给咱参谋参谋，我也开个小店怎么样”
    “哦你也要开店这玩意可累人啊你看那店主没有，堂前灶上，几乎全他一人张罗。”
    “嗨，我不为挣钱，还就为个累人。”
    “嗯，既然你都这么说了，那咱就聊聊，你具体有什么想法没有”
    “我没灶上这两下子，就想图个聚人气儿，好解解闷儿，莪寻思着你说我开个大酒缸怎么样”
    “大，大酒缸我可有日子没听过这个词儿了。别说，你这想头真是有点意思”
    就这时候，冯广聚又端上一盘儿来。“二位，趁热，再尝尝我这个味儿”
    ps:今天体温大致恢复正常，先发一篇。继续服药中，这次真是饱受折磨，希望大家多保重身体吧，远离病痛才是幸福。
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    “沈兄”
    “嗯”
    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
    但不管是谁。
    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
    对此。
    沈长青已是习以为常。
    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
    可以说。
    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
    镇魔司很大。
    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
    沈长青属于后者。
    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
    拥有前身的记忆。
    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
    进入阁楼。
    环境便是徒然一变。
    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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