第5章 只有你家有土豆第(2/2)页
“客人是粤省周老板，他口味极叼，又是我们酒店老顾客，不能糊弄的”服务员也疑问道。

    不怪他们怀疑谭木能力，粤菜是四大著名菜系，有独特的菜式和韵味，厨师不沉浸数十年都不敢称自己是粤菜厨师。

    而酒店大厨正是粤菜厨师。

    现在谭木年纪轻轻，他能行吗

    谭木没理睬服务员和员工们的疑问，开始制作客人点的第一道菜肴麒麟鲈鱼。

    麒麟鲈鱼是著名粤菜，此菜最为讲究的是装盘，制作手艺十分精细。

    谭木先泡六枚香菇和煮一些竹笋，然后选择一条中等鲈鱼，将鱼洗净后，先将鱼头切下并剖开，鱼身去除大骨，再将鱼肉横片成厚片状。

    他刀工切土豆丝时，众人都见识过，现在看他剖鱼以及削鱼片手法，动作犹如行云流水，丝毫不呆滞，刀过功成。

    比起切土豆丝，谭木现在施展的刀工明显更胜一筹。

    “好厉害的刀工”众人一见，又是吃了一惊。

    谭木丝毫没有留意众人骇然表情，鱼处理完毕后，将泡软的香菇去蒂，每朵片成了三薄片，又将煮熟的笋泡凉后切片。

    每片鱼肉中间夹入一片香菇、一片笋，再将调味料调匀，淋在鱼肉上，铺上两根葱和两片酱。

    如此麒麟鲈鱼盘便完成了。

    整个装盘完成后，众人一瞧，无不大惊，这装盘莫说他们没见过，就是听都没有听人说过，简直就是完美的艺术品

    比起大厨的装盘，谭木何止技高一筹，简直一个天上一个地下

    “太厉害了”众人看的如醉如痴，最后要不是谭木将其放入蒸锅里，他们都醒悟不过来。

    乘着麒麟鲈鱼蒸锅之际，谭木瞄了一眼菜单，开始制作第二道菜。

    这次其他员工学乖了，个个殷勤的跑过来帮忙，并不时问上几句，很明显，他们都想跟着谭木学一两招。

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

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