第71章:美食专栏第(2/2)页
厨里的情况,对于餐馆的运营他了解得自然是不如韩嘉怡那么详细,他能提供的就只有料理方面的改进而已。
在通过一期探店视频再加上这次的美食专栏鉴赏,二连宣传的情况下,慕名而来的客人肯定会大幅增加,米其林也肯定会注意到怡佳轩并派美食探子过来。
“把握住机会,加油啊”白仁宗托着下巴,忧心忡忡的叹了口气。
正在胡思乱想着,韩嘉怡就把托盘放在了他面前:“做好啦,趁热吃吧。”
白仁宗看了看面前的托盘,一份菲力牛排,加上了焗玉米、煎土豆、盐烤芦笋、荷包蛋和意大利面的配菜,厚厚的牛排上面扑了满满一层已经煎成焦糖色的洋葱,附赠了一份沙拉和几片法棍。
怡佳轩也不是所有套餐都是固定按照前菜、汤、副菜和主菜的顺序上菜,也有这种比较亲民、可以让顾客自由品尝的套餐。
法棍用烤箱烤过,散发着浓浓的蒜香,火腿沙拉中规中矩。
但是,越是基本和简单的东西,就越是考验厨师处理细节的能力。
白仁宗切下一份牛排,在单面煎蛋的蛋黄上蘸了蘸,张口吃下。
完美的三分熟,调味中能尝到恰到好处的咸味和蒜香。
接着他又尝了尝配菜,尽管是配菜但也没有敷衍:黄油焗玉米、孜然煎土豆和盐烤芦笋,三种处理方式体现了三种风味,意大利面的火候也把握得很好。
很显然,这丫头的基本功是无可挑剔的。
不过,白仁宗最满意的其实还是牛排上的那一层焦糖色的洋葱,和牛排一起进入口中后,软糊的洋葱稍经挤压便立刻融化开,与牛肉纤维混合在一起,完美。
吃完了整个套餐,白仁宗点了点头。
韩嘉怡知道:他要开始了。
但白仁宗抬头看着她,微微笑道:“我个人认为,这是一个很棒的套餐。”
“天呐噜”韩嘉怡捧住了自己的脸惊愕的看着白仁宗。
感谢华夏雷少的打赏
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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