第109章：花式点评第(2/2)页
边上的胡鑫一下绷紧了：“是、是我做的”

    “怎么说呢，撇开整个套餐，单独看这一份鳕鱼。”白仁宗回道，“是相当不错的，炸得外酥里嫩，鱼肉都不用嚼，上颚和舌头一挤就化了，明明是油炸的却不是很腻，咬下去的时候里面不是油而是汤汁。我想，应该是特殊处理后再炸的吧”

    “是先用喷枪迅速炙烤了一番，然后用大火快炸”胡鑫点了点头。

    “火候把握得很不错。”白仁宗满意的点头，然后逐一用面包刀沾了些酱汁单独尝了尝，“蒜香酱、塔塔酱和芥末酱，新鲜做好的。蒜香酱里用的似乎是豉油，塔塔酱里加了欧芹的碎叶和帕尔马奶酪，芥末酱里则是给了是葡萄酒吗”

    胡鑫点了点头：“是因为做的是法式芥末酱法式芥末酱里通常会给少许的白葡萄酒或者勃艮第酒，不怎么呛但是味道更特别”

    “啊学到了。”白仁宗恍然，“总之，三道酱汁都是很优秀的。”

    胡鑫顿时松了口气，暗自有些心惊：全都被他尝出来了

    要知道，这些酱汁里的秘密都是他这些年自己在制作过程中掌握的小技巧，没想到对方稍微尝这么一点就全发现了不愧是能满足老板的男人，舌头果然厉害。

    “但是，”白仁宗话锋一转，而韩嘉怡则是在旁翻了翻白眼：“要开始了”

    “如果是我，会把鸡腿烤得再干一点，外皮烤得更酥。”白仁宗盯着苏慧回道，“因为整个套餐的口感太软，普罗旺斯炖菜的蔬菜和鳕鱼也是口感相对柔软的，所以鸡腿要提供一些更加坚实酥脆的口感来丰富整体的层次，否则会让整个套餐有点没嚼头。”

    苏慧点了点头：好像还真是，没有想到这一点

    接着白仁宗转向了胡鑫：“鳕鱼条在我看来，酱汁的量超出了鳕鱼条太多，鳕鱼条总共也就六根，酱汁却有三种，还不如直接在每一份鳕鱼上涂上一点酱汁。此外也是和烤鸡腿一样的问题，鳕鱼条作为唯一一个油炸品，应该为整个套餐提供更强烈的酥脆口感。”

    胡鑫也点头表示明白，这时候韩嘉怡连忙笑道：“好了好了，辛苦你们了，去忙吧。”

    他们俩离开后，韩嘉怡不满的斜睨着白仁宗：本来以为他只对我先夸后批评，结果对谁都是这样他真的喜欢我吗为什么没有给我特殊待遇呢

    “干嘛”白仁宗不解的看着她，“你说了，我可以随便批评的。”

    “哼，没什么”韩嘉怡娇哼一声，“你自己在店里坐坐吧吃了甜点再回去”

    接着，韩嘉怡就回到了厨房这边，但这里这会儿已经炸了锅。

    “太厉害了，尝那么一点点就全发现了”胡鑫一脸惊恐的说，“我感觉自己像是赤身裸体被摆在他面前等待审判的罪人一样那个舌头，太可怕了”

    “没有啊。”苏慧则是不以为然，“我不这么觉得，他能发现那些我用在料理中的小技巧，我认为这是一件很幸福的事。”

    “啊，这倒是”胡鑫点了点头，“被夸的时候，真是由衷的感到愉悦呢。”

    “老板，下次让我也试试吧”“还有我还有我”厨房里的其他人也纷纷吵嚷起来。

    “哎呀，好了啦”韩嘉怡让众人安静下来，“先做正事用餐高峰期还没完全过去呢你们好好做，他下次来，我会考虑让他再品尝你们做的菜的。”

    但是内心里，韩嘉怡却极度不情愿：不行，得找个借口拒绝

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

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