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第192章:强行改命第(1/2)页
亚当离开之后,白仁宗也品尝了最后的甜点和蛋奶酒。

    “最后,做个总结吧。”白仁宗向摄像头清了清嗓子说,“先说488套餐,分量很足,完全够一家三个人吃,火鸡肉一点不干口,整个套餐荤素、口感、咸淡搭配得都恰到好处,每道菜单独看也很优秀。推荐。”

    说着,白仁宗转向了面前那一堆空碟子:“然后是套餐,我点的a套餐,小北点的b套餐,但区别只是别的配菜和饮料,主菜和副菜是一样的。菜的外观很精致,层次感丰富。”

    白仁宗把王蓓还没吃完的那份火鸡三明治拉到了镜头前:“不要看我说得轻描淡写,但是要做到这一点是很难的。它不是你随便把油盐酱醋倒进碗里就行了,而是有目的的将味道和口感组合起来。大概就是一群大妈骂街和乐团演奏交响乐的区别。”

    王蓓偷偷把那份火鸡三明治抢了回来,继续吃着。

    弹幕:“到底是世界第一,老白都挑不出毛病来。”“看造型就觉得很好吃了啊。”

    白仁宗眼瞅着直播间的气氛开始有点不妙了,连忙回道:“不过怡佳轩和兰瓦房的套餐也完全不比他们家差到哪。等下我会先去兰瓦房,然后去怡佳轩,给大家展示一下这两家店的圣诞套餐,你们自然就知道了。”

    但说实话,白仁宗觉得来这家店的客人,其实大多都和直播间的弹幕一样的看法。

    大家都被“世界第一”的名号,加上这些菜式华丽的外观给唬住了。

    白仁宗知道,如果不尽快扭转这个印象,那大家很快就会把怡佳轩和兰瓦房忘掉了。

    所以,从“eevenpark”离开后,白仁宗就先来到了兰瓦房这边。

    可以看得出兰瓦房的客人确实被抢走了不少,哪怕是平时,中午过来的时候店都总是坐满了,然而今天是平安夜这种节日居然还有三分之一的空位,这情况实在让人不安。

    “老白,你还吃得下吗”王蓓有点担忧的问,“你已经吃了不少了吧”

    “还行,简单的尝一尝给大家看看还是没问题的。”白仁宗回道,“之前的普通套餐我没吃太多,兰瓦房的套餐分量也不算多,以展示为主,尽量少吃点。”

    说着,白仁宗就推开了兰瓦房的门,一看到他陆瑶就从里面跑出来了。

    “小白,怎么办嘛”陆瑶抓着他的手紧张的问,“感觉我们的客人都被抢走了这样下去不是要完了吗”

    “你先别慌。”白仁宗皱眉道,“eevenpark今天是新开业,吸引了大量的客人过去尝鲜也很正常。等大家尝过鲜了,想要对比一下就会来你们这里了,这样一来慢慢的你们店里的客人就会回流。现在的关键是留住回流的客人好了,先放手”

    白仁宗把手抽了出来,然后来到了楼上坐下。

    “来一份圣诞套餐。”白仁宗简单的点了餐,然后向王蓓点了点头,示意她可以开播了。

    当王蓓把直播设备摆好之后,服务生也开始给他们上菜。

    “来,大家看看。”白仁宗说着,把兰瓦房的圣诞套餐摆在了镜头跟前,“一点不比eevenpark差吧其实我来之前就已经尝过了,因为这些菜是我帮忙开发的。我这么说你们应该就已经知道了吧肯定是我挑不出毛病了,才会让他们上这个套餐的。”

    说着,白仁宗逐一向弹幕展示着面前的各种菜式:“这个烟熏三文鱼,你们看着好像就这一小朵对不对但是如果我这样”

    白仁宗一边说一边在鱼肉上切了一刀,这朵“花瓣”顿时绽放开,形成了一大片鱼肉,“是不是分量就多了”

    弹幕:“卧槽”“像麻花一样。”

    “烟熏三文鱼,是欧洲那边一些国家圣诞节必吃的。”白仁宗切下一小块吃了下去,“其实这样吃显得逊色了不少,正确方法是直接一口吃下去,让鱼肉在你嘴里绽放开,这样里面的黑胡椒和香料会在你口中爆发,形成一股特别强烈的冲击,再加上那个口感”

    白仁宗一脸陶醉的点了点头:“说实话,这道烟熏三文鱼,我特别推荐。”

    接着,就是最后的“煎饺”了。

    “你们是不是在想,这不是个饺子吗”白仁宗笑着说,把煎饺切成了两半:“但其实它全部都是火鸡肉制作的。外面的酥壳是火鸡的皮,下面的面皮是鸡腿肉,而里面的馅儿是用火鸡肉糜调制而成。不知道你们更喜欢哪一种是兰瓦房,还是eevenpark”

    弹幕:“我觉得兰瓦房好。”“就是,毕竟煎饺看着就亲切了很多。”

    看到这白仁宗松了口气。

    从菜的水平上来说,白仁宗觉得杨桦的这个火鸡煎饺和火鸡三明治可能不相伯仲,但煎饺毕竟是中华料理,出现在圣诞套餐中其实有一点突兀,但火鸡三明治则更符合整体氛围。

    不过这毕竟是在国内,所以国人喜欢才是最重要的。

    而国人从形式上来说,自然是更喜欢这种“煎饺”形式的火鸡了。

    “好的,那么大家也见识过兰瓦房的圣诞套餐了,接下来去看看我家木木的套餐吧”白仁宗站起身笑道。

    弹幕:“说到木木声音逐渐温柔。”“嘴巴都笑歪了。”

    “哎,小北,把那几个弹幕封一下。”白仁宗挥了挥手,然后示意王蓓暂时先下播。

    离开兰瓦房之前,杨桦也亲自出来送他。

    “所以,你觉得那家伙的套餐怎么样”杨桦皱眉问。

    “说实话,和咱们开发的套餐同一水准吧。”白仁宗叹道,“都是天花板级别的菜式,很难说谁更好。但是嘛”说到这他耸了耸肩,“你要知道,咱们在这铆足全力,对人家来说就是常态,我感觉他研发这种套餐完全是信手拈来。”

    “那就是他讨人厌的地方”杨桦冷笑一声说,“仿佛是一个天才在嘲笑凡人的努力一般。”

    “那就先这样吧,我接着还要去木木那里。”白仁宗转移了话题。

    “嗯。”杨桦点头,“欢迎再来。”

    于是,接下来白仁宗马不停蹄的赶到了怡佳轩这边。

    “老白”韩嘉怡看到他后就开心的扑进了他怀里,双眼闪闪发光,“你来啦”

    “是啊,傻姑娘。”白仁宗笑着拍了拍她的脑袋。

    “eevenpark的488套餐里的火鸡是怎么做的”韩嘉怡立刻好奇的问。

    “用油封鸭的方法做的。”白仁宗叹了口气说,“把火鸡放在鸡油里浸泡,然后烤一下。”

    “啊”韩嘉怡轻轻拍了拍自己的额头,“我怎么就没想到呢”

    说着,韩嘉怡担忧的瞪大了眼睛:“那是他做的好吃,还是我”

    “单从火鸡上来说,我认为是他更胜一筹。”白仁宗表情凝重的说,“你要知道,他上的可是一整只火鸡。那种冲击感还是挺强的,而且烤火鸡里的填馅也让火鸡肉的风味浓郁了很多。”

    看到韩嘉怡脸上的沮丧表情,白仁宗连忙补充道:“但是从整体的套餐上,我更喜欢你的。猪肘和火鸡的搭配很不错,还有香肠套餐和泡菜种类很丰富。”

    “哼哼。”韩嘉怡这才嫣然一笑,轻轻摸了摸他的脸心疼的说,“你到处跑了一天了,在我这好好休息一下吧”

    “不急。”白仁宗说着,挥了挥手,“把你的圣诞套餐来一份,我得尽快直播给大家看。回去之后要用最快速度把视


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