第226章:海陆空三重奏第(2/2)页
于是,白仁宗继续吃了下去,第四个寿司是烤鸡腿寿司,鸡腿选择的是带皮的那一块,是先炖煮然后快速炙烤了一遍,表面的皮和肉都很酥脆,内部却盈满肉汁,调味仅添加了少许黑胡椒和蒜泥,搭配醋饭、酱油和山葵,形成了非常丰富的味道层次。
“嗯”白仁宗挑了挑眉头,似乎意识到了什么,于是继续吃下了第五份沙丁鱼寿司。
半只带皮的生沙丁鱼,刚刚好能覆盖在一枚寿司上,用海苔包好,上面撒着几颗青葱。吃下去有明显的腥味,但不会令人反感,青葱和柠檬汁的香气在口中回荡。
“嗯有点意思。”白仁宗逐渐确定了自己的想法。
第六份寿司,a3和牛寿司,红色布满雪花纹路的牛肉盖在一小团醋饭上,看起来鲜艳夺目。
张口吃下去,牛肉刻上了很浅的刀花,而且刀花是顺着白霜的纹路刻的,稍微一咬牛油就在口中融化,同时肉也碎成了纤细的肉质纤维,浓郁的肉香中带着一丝淡淡的牛奶香味。
“果然是这样”白仁宗说着,转向了最后三份寿司:“最后的三份,分别是烤鸭皮、鲑鱼籽和a5和牛。”
白仁宗先吃下烤鸭寿司,这一份寿司的感觉有点像bj烤鸭,厚厚的鸭皮经过喷枪的炙烤很酥脆,咬下去油脂在口中溢散,和甜面酱在一起特别搭。
接着是鲑鱼子,入口后,强烈的腥味和些微的苦味伴随鲑鱼子的破裂在口中爆发。
最后的a5和牛,醋饭捏成小巧精致的圆形,和牛肉则是小心翼翼的卷在醋饭上,就像一朵开到一半的花苞,吃下去之后整片牛肉在舌头上融化,和米饭混在一起。
“我简单的说一下吧。”白仁宗转向了摄像头,“杨桦主厨的这套寿司是海陆空的三相之力,而且从淡到浓依次递进。鸡蛋、鸡腿肉到鸭皮,比目鱼、沙丁鱼到鲑鱼子,芝士、a3和牛到a5和牛。”
弹幕:“芝士也算陆”
“芝士怎么不算芝士是用什么做的牛奶呀,牛奶的味道怎么来的你们知道吗来自于青草中的气味性物质,醛类、酯类、酮类这些,所以优质牛肉里有牛奶味也是很正常的,这就在味道上形成了前后递进的效果。”白仁宗解释道。
随即,他又展示了一下第三轮的三种寿司:“你们看这三份寿司,可能会觉得很腻吧这么厚的鸭皮、全都是油脂,这鱼籽吃起来多腥啊,这a5和牛肉满满的都是牛油。但其实并没有,因为有前面的几道做铺垫之后,这三种重口的寿司味道就缓和了很多。这就让你可以忽略它的油腻和腥味,更好的品尝出食材本身的香味,油脂的香味,鱼籽的鲜味。”
白仁宗说完鼓了鼓掌:“如此狂野的寿司材料,却搭配了如此纤细料理手法,很有杨桦主厨的风格。在我个人看来,这套寿司是完全不输给亚当主厨的那份套餐的。”
但是说这话的时候,白仁宗也默默的为韩嘉怡捏了把汗:“这两个人的水平这么高,木木她真的没关系吧”
韩嘉怡之前说了,从兰瓦房出来之后就可以直接去怡佳轩,但
“那,观众朋友们,你们比起来更喜欢谁的寿司呢是亚当主厨的那份纯海鲜寿司,还是杨桦主厨的海陆空三重奏”白仁宗打算多拖延一会儿,给韩嘉怡更多时间准备。
弹幕:“那要看他们的价格了。”
“亚当主厨那份彩虹海鲜阶梯的价格是五百八十八,共计六枚寿司;杨桦主厨的海陆空三重奏的价格是六百六十六,共计九枚寿司。”白仁宗看了看价格说。
弹幕:“对不起,都吃不起。”“兰瓦房的价格居然比eevenpark还贵”
“人家寿司也比较多啊,他们两家都三星米其林,人均消费差距也不大。兰瓦房这份套餐是九个寿司,eevenpark是六个。而且,一片a5和牛肉就几百块了。”白仁宗回道,“所以,大家觉得哪个好”
弹幕这次的意见倒是比较一致:“兰瓦房的吧,感觉兰瓦房的创意更好。”“我也觉得兰瓦房更好,寿司比较多。”“兰瓦房的似乎更加豪华。”“明显eevenpark更好吧,兰瓦房的寿司更像是盖饭了,都是熟的。”“什么叫熟的炙寿司也是一种寿司好不好”
“唔”白仁宗陷入了沉默:大部分意见都是认为兰瓦房的套餐更好,只有少许是支持eevenpark的。
其实就他个人的体验来说,亚当的寿司套餐要更胜一筹。只是观众们无法实际吃到,只能从他的描述来感受,所以才会觉得杨桦的寿司套餐更加吸引人。
但白仁宗当然不会直接给出自己的结论来终结大家的讨论,毕竟留点争议也能增加视频和直播的热度,说白了就是骗点弹幕。
“好了,我们去看看木木的寿司吧她之前通知我准备得差不多了。”白仁宗转移了话题。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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