第241章:轮番挑战第(2/2)页
很凑巧,最近我刚好也在研究一款三明治,今天差不多也完成了,所以特意赶过来想让你品尝一下。”亚当尽量用一种漫不经心的语气笑道。
“凑巧,嗯”白仁宗挑了挑眉头,但也不戳穿他,“那我就等着品尝了。”
很快,亚当就端着一份三明治上来了,但即便是亚当,也没有选择用古巴三明治进行挑战。毕竟凯尔主厨做这份古巴三明治已经好多年了,而且专精这一种三明治,细节上已经做到完美了,要靠古巴三明治击败对方是很难的。
所以,亚当的三明治是一“串”迷你三明治,大概一口的大小,穿在一根牙签上,里面夹的是炸鱼和酱汁,没有看到蔬菜的影子。
“至少这份三明治我肯定可以吃得下三份。”白仁宗半开玩笑的说,然后张口吃了下去。
咬下去的瞬间,白仁宗就惊愕的捂住了嘴:“这三明治是鳕鱼三明治用的是油脂最多的鱼肚位置,一口咬下去鱼油在口中爆发,这个酱汁”
白仁宗抓起另一份三明治打开看了看,亮橙色的粘稠酱汁:“慕斯吗原来如此,靠慕斯就可以把酱汁和蔬菜混合到一起,这样即添加了蔬菜的香味,又解决了三明治里蔬菜的水分可能导致口感太淡的问题。分子美食学真有意思啊”
说着,他单独蘸了点酱汁尝了尝:“胡萝卜、奶油、鸡蛋、黄芥末这个胡萝卜的香气真是点睛之笔。”
“还有一点原因。”亚当竖起食指解释道,“胡萝卜的香味和鳕鱼很搭,但是胡萝卜是不适合添加在三明治中的,因为口感太硬。所以制作成慕斯,不仅可以解决蔬菜里的水分造成的影响,还可以进一步提升蔬菜的风味。”
随即,亚当谦虚的笑了笑:“也不是什么特别高深的技巧,慕斯只是分子美食学里的基础而已,谁都会的,只是大家没有想过要应用到三明治里。”
“鳕鱼肉也腌过”白仁宗单独拈起那一小片鳕鱼肉吃了下去,然后皱起了眉头:“鱼肉很嫩,我能尝到百里香、胡椒、海盐、海藻、葡萄醋和白兰地的香气,但说实话,这个鱼肉单独吃太油腻了,必须得搭配面包和慕斯使用,整个三明治的整体感很强。”
“三明治就是一个整体。”亚当得意的笑道,“分开来看,它们都是有缺憾的个体,但是当它们组合到一起的时候完美。这就是食材的美妙之处啊,互相弥补,互相成就。”
“不愧是亚当主厨”白仁宗托着下巴感叹道,“这个创意简直是绝妙,有很强烈的个人风格。”说完,他把第二份三明治也吃了下去,“第二份下去,依旧很美味。”
亚当满意的点头,抱着胳膊在旁笑道:“现在你可以宣布了。”
“但是,尽管它很优秀,我依然不认为这份三明治是能超越凯尔主厨的古巴三明治的存在。因为它还缺乏了一点细节”白仁宗皱眉道,“那就是口感。虽然味道很丰富,也有强烈的香味,将蔬菜制作成慕斯的想法也很棒,但导致口感略显单调了。”
亚当的笑容凝固了,接着他清了清嗓子:“也有道理呢,唔毕竟还处于开发阶段嘛,看来完成度还差了一点。”但随即他连忙补充道:“不过我很快就会完成它的到时候会再邀请你过来品尝。所以,敬请期待吧”
感谢跳着订阅小三郎、司徒、朵朵怒放、逍遥乐风的月票
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
『加入书签,方便阅读』