第255章:碰瓷儿的第(1/2)页
歇了一晚后,第二天早上,白仁宗觉得自己的胃在抗议了。
虽说昨晚那顿饱是饱了,但都吃的包子,总觉得少了点什么,他的胃嚷嚷着想吃菜。
所以次日早上吃了个煎饼果子垫了垫肚子后,中午他们就来到了四大西餐厅之一的起士林,准备尝尝看这边的菜。
“准备”王蓓向白仁宗打了个手势,“开播”
“观众朋友们大家中午好。”白仁宗打了个招呼,“我们现在在起士林,中国四大西餐厅之一,不过这家不是米其林,反正我进来的时候没看到米其林的星。”
说到这,白仁宗压低了声音:“其实,一家西餐厅,名气这么大,还没有米其林的星多少就已经说明结果了。因为在米其林进入国内后,一般这些名气特别大的餐厅,他们肯定会派人去评测。人家米其林不懂中餐,他还能不懂西餐啊没给星,说明够不上呗。”
接着,白仁宗清了清嗓子,恢复了正常声音:“但,还是尝尝味道吧。说不定符合国内人的口味呢吃过之后再做定论。”
打开菜单看了看,白仁宗开始了点餐:“要一份招牌的罐焖牛肉,然后来份红菜汤、蒜香面包、西冷牛排、土豆泥沙拉、炸猪排、奶油芝士烤杂拌、冷酸鱼、黑松露鹅肝酱意大利面。甜点”白仁宗扫了一眼菜单,“等会儿吃完再点吧。”
趁着等餐这会儿,白仁宗就和弹幕聊了起来:“这家餐馆其实挺有意思的啊,它最开始是个德国人创办的,卖的是德国菜,后来二战爆发,这老板回国参军打仗了。老板娘以为他战死了,就跟助手在一起还结婚了,继续经营这家餐馆,结果后来老板又回来了,于是变成三个人一起经营这家餐馆,从此他们仨过上了幸福生活”
弹幕直接爆炸了:“好家伙,三个人的幸福生活,这能忍”“老白最近越来越污了。”“我的弹幕怎么绿了”
“然后有意思的是,这家店是德国人创办的,所以最开始是卖德国菜的,它到底发生了什么,时至今日开始卖俄国菜了”白仁宗好奇的自语道。
弹幕:“早餐呢早餐怎么没直播”“早上吃啥了”
“早上吃的煎饼果子啊,就路边找了家人很多的店,还不错。”白仁宗跟弹幕聊着。
过了一会儿,菜也上上来了,白仁宗瞟了一眼后回道:“我大致知道这地方为什么没有米其林的星了,它这个菜啊就不是走米其林那风格的。”
弹幕:“高情商:不是走米其林那风格;低情商:造型真丑。”
“行,开始尝吧。”白仁宗先尝了口红菜汤,“看起来红彤彤的,但其实不是很酸,味道还行。里面这番茄、包菜、牛肉、红菜头给了红菜的是红菜汤,给番茄的是罗宋汤。这汤只能说味道一般般吧,就是一份普通的红菜汤,没啥亮点。”
接着,白仁宗转向了面前那罐子:“来尝尝他们家的招牌,罐焖牛肉。”
尝了尝后,白仁宗沉吟道:“上面酥皮封着,下面是牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱,给了胡椒、番茄酱、糖、盐、老抽和生抽。肉炖得挺烂的,很香。这个还不错,到底是招牌。”
白仁宗严肃的说:“你们看我为什么每去一个店总点招牌呢,因为连招牌菜如果都做不好的店,那别的菜绝对也都有问题,直接没必要吃了。”
之后白仁宗尝了尝炸猪排,然后抿紧嘴唇摇了摇头:“一般般,我觉得没什么特色,不是说不好吃,是很普通。这还不如咱们上次去r本在路边吃的那家专卖猪排的店呢,这种水平的,我自己照着app都能做出来,在这样一家店里这种水平掉档次了啊。”
逐一品尝了一遍其它的菜后,白仁宗微微叹了口气。
“做个总结吧。”白仁宗表情凝重的说,“除了罐焖牛肉之外,其它的一般般。当然可能也是因为我这个人对西餐的要求比较高,毕竟你看我身边那些人。”
白仁宗按了按韩嘉怡的脑袋:“我老婆,两星米其林的主厨,做西餐的;我朋友,杨桦,三星米其林的主厨。所以我这个人对西餐的口味被养得比较刁,在我看来他们家这西餐就实在是平平无奇,没评上米其林确实是有原因的。”
弹幕:“亚当:”“礼貌起士林:你吗”
说着,白仁宗皱眉沉吟起来:“但是呢,他们家店确实比一般那些路边的西餐厅要好吃点,属于比较正宗的吧。而且价格也没特别贵。四舍五入一下,勉强给它凑到物有所值这一档里吧。但是你看他们家这价格我家木木的怡佳轩也这价格对不对”
弹幕:“开始给老婆的店打广告了”“到底是自家人的店。”
“这真不是打广告。”白仁宗严肃的说,“有一说一好吧,你们吃过起士林的,再去怡佳轩尝尝看,绝对比这里好吃很多,而且价格也是差不多的。怡佳轩那才叫物超所值。”
韩嘉怡在边上开心的笑着,向他抛出一记飞吻,白仁宗刮了刮她的鼻子训斥道:“这个时候不要贿赂我,大家会觉得我是爱你才这么说的。”
“哦”韩嘉怡撅起小嘴在边上安静下来,但还是笑吟吟的看着他。
弹幕:“木木太可爱了。”“眼里全是爱。”
“总之,这两次探店,让我有点失望吧。”白仁宗语重心长的说,“狗不理、起士林,这两家都属于名气很大的老字号了,本来还挺期待的,但结果都不是很好。”
“但其实我觉得,他们家还行吧。”韩嘉怡在旁尝了尝后补充了句,“就是,制作手艺还挺正统的,只是少了点细节和特色。如果单纯只把它当一家西餐厅来评价,它的味道、分量和价格是对得上的,但我觉得四大西餐厅这个名号,有点背负不起。”
“对对对,我就是这个意思。”白仁宗在韩嘉怡脑袋上亲了一下,“夫妻同心。”
虽说刚来的两家店的探店结果让白仁宗有点失望,但这之后的几家小店的探店倒是让白仁宗都挺满意的,包括罾蹦鲤鱼、嘎巴菜这些地道
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