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第321章:针锋相对第(2/2)页
是很难分辨的。但既然是盲品,那外观因素就可以排除了,对吧”

    “接着来说口感,虽然网上确实说,三文鱼吃起来入口即化,而虹鳟鱼的鱼肉更有嚼劲。但是大家要考虑一点,就是鱼的品质。为什么虹鳟鱼的鱼肉更有嚼劲因为它的脂肪含量比三文鱼少,所以吃起来没有那么软和。”

    “然而之前我也说了,品质较高的虹鳟鱼体型较大,它的脂肪纹路也是很厚的,这个时候它的口感就和真正的三文鱼没有区别了,所以口感是不能作为分辨这两种鱼的基准的。”

    “最后再说味道吧,根据某up主的说法是,三文鱼吃下去之后会有丰盈的鱼油味,而虹鳟鱼因为是淡水鱼,吃下去有一定的土腥味。”

    “那么我们知道,三文鱼是深海鱼,所以都是从国外进口的。在运输的途中要经过冷藏处理,等端到餐桌上的时候,它的脂肪已经开始溶解了,还丰盈的鱼油味道丰盈个屁。”

    “当然,虹鳟鱼的土腥味确实是存在的,但是在切得这么薄的情况下,又蘸了酱油和山葵的情况下,基本上吃不出来。如果真的一家用的虹鳟鱼一家用的三文鱼,老白应该可以吃出来。”

    但是,最后白仁宗微微一笑:“不过问题的关键还是这两家店用的都是虹鳟鱼,那该up主是怎么从虹鳟鱼里吃出三文鱼的味道呢”

    随即,白仁宗补充道:“这可不是我造谣啊,我是跟广野寿司的老板确认过的。老板说了,他们家用的确实是虹鳟鱼。因为从今年开始,我们国家已经将我国qz高原养殖场的优质虹鳟鱼列入生食三文鱼的行列里了,所以他们家在国内用的都是虹鳟鱼。”

    弹幕:“那岂不是以后吃到的都是虹鳟鱼了”“三文鱼再见”“那凭什么这么贵”

    “人家价格贵一点也有原因的嘛。”白仁宗笑着说,“因为这个qz高原的养鱼场是用的优质虹鳟鱼,他们家对于虹鳟鱼的养殖条件要求很高。再加上沿途的运输成本,比别的虹鳟鱼贵也很正常。”

    白仁宗托着下巴沉吟道:“如果用真正的三文鱼,这样一份生鱼片的价格应该在200块左右吧。当然,不是说贵的就一定是真正的三文鱼了。就像老白说的,这两种鱼以国内的情况来说很难分辨,最好的方法就是不吃生鱼片。但虹鳟鱼是不是就没有价值了呢当然不是。”

    说到这,白仁宗笑道:“其实虹鳟鱼拿来做熟食的口感是非常不错的,甚至比三文鱼的口感还要好。因为三文鱼脂肪含量高,煎熟之后可能会有些油腻,但虹鳟鱼经过简单腌制加点黄油煎一下,然后撒点黑胡椒和盐当调料,不仅口感嫩滑而且完全不油腻。”

    接下来,白仁宗就让韩嘉怡给大家简单的进行了一下煎虹鳟鱼的教学,很快一份香喷喷的香煎虹鳟鱼就做好了,色泽诱人香味扑鼻。

    “看看,这不比生鱼片好吃吗”白仁宗尝了一口后笑道,“最后的总结,要吃生鱼片还是去国外吃吧,在国内尽量吃熟食。”

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    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。



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