第387章：姜还是老的辣第(2/2)页
汁吗”白仁宗自语着，然后忍不住咽了口唾沫，重新舀起一勺炖菜吃了下去。

    “浓，厚”白仁宗再次被这强烈的冲击轰得脑子发蒙，原本就黏滑的汤汁，在加入蛋液后变得更加粘稠起来，而且蛋液也给汤汁添加了一份蛋黄的味道，让汤汁的口味更加浓厚了，再加上汤头本来也是利尻海带和柴鱼熬制的高汤，所以并不会尝出任何鸡蛋的腥味。

    此外，上面的蛋液凉凉的，下面的炖菜却是热乎乎，形成了一种神奇温度的变化。

    “真是不可思议”左藤良人感叹道，“啊，好想把这整碗炖菜都盖在米饭上吃啊。”

    不得不说，姜还是老的辣。白仁宗暗想道。

    这一份炖菜，居然可以同时形成这种口感上的层次感和温度上的变化，还能保持如此丰富的口感，让人能够品尝出每种材料的口感和味道的同时，又觉得一整份炖菜是一体的。

    要知道，这点是之前所有人都没有做到的。因为炖菜这玩意，本来就会让所有食材的味道融为一体。但江川优生却用利尻海带熬的汤头来营造出了同样的口感，同时又保留了每种食材自己的味道，让它们互相之间没有窜味，这点实在是厉害。

    到底是比年轻人们多做了几十年的菜，这种罕见食材的使用实在是是厉害。

    至此，现在就只剩下最后一人的料理了。张广寒不慌不忙的将一份砂锅放在了众人面前，笑吟吟的说：“请用吧。”

    白仁宗打开了锅盖，一股浓郁的香味扑面而来。

    砂锅里，是一份莹白如玉的炖菜，奶白色的炖菜下能看到一些蔬菜。

    “这是给了奶油吗为什么我没有闻到奶油的香味”艾伦罗布斯舀起一勺汤汁好奇的问，“而它却这么粘稠”

    “是奶汤蒲菜”白仁宗解释道，“至少现在看起来是奶汤蒲菜，具体的尝过才知道。这种汤是用猪爪、猪肘、猪骨熬制而成的，因为富含胶原蛋白，所以形成了这种粘稠的口感和乳白色。不过，我想这道菜肯定没有那么简单，毕竟张广寒主厨之前那些复杂的准备工序”

    说着，白仁宗舀起一勺炖菜尝了一口。

    粘稠的口感却又如此丝滑，没有一丝杂质，简直就像是在喝液体状的玉髓一般，这点是之前任何一份炖菜都无法做到的。

    而且这一口下去，白仁宗才知道之前那么多准备工序都是做到哪去了：这份炖菜表面上看起来是奶汤蒲菜，但实际上是一碗佛跳墙啊

    当时，另外三位评审的表情都各自扭曲了。

    “hoyshit”艾伦罗布斯闭着眼睛惊叹道，“何等浓郁的汤汁”

    “妈妈咪呀”罗西尼萨勒诺捧着面前的汤碗敬若神明，“这碗汤里到底用了多少材料啊”

    而左藤良人则是恍然道：“我知道了，这是不是着名的中华料理，佛跳墙”

    “和那个差不多。”张广寒笑了，“只是以奶汤蒲菜的形式表达出来了。”

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    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

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