【1144】味觉小娘子38（4000+）第(2/2)页
一共九个灶眼，每个灶下面都有通风的灶眼，第一个和最后一个灶台下面都有放柴火的地方。

    他们这一大家子十来口人，每个人都有负责的一项，或择洗、洗刷、切、煎炸卤炒，还有人专门看火，各司其职才能有条不紊。

    其实寿宴前一天都是琐碎的工作，并不能学到什么，但申晴觉得自己既然是来观摩的，因为她将来也打算组建一个这样的团队，所以她非常用心的学习他们每个人都在干什么，将这些画面印入脑海的同时，还不忘抽空躲进空间进行绘画留影，方便日后交给自己的徒子徒孙观摩学习。

    可惜她来的晚了，人家的土灶台已经搭建好了，正在往里面烧柴烘干，她仔细打量的同时，不忘抽空询问制作的师傅，要怎样搭建这种灶台才能让它发挥出最大效力。

    人家倒也没有隐瞒她什么，该让她知道的，都说了。

    再来就是碗碟的洗刷啊，桌椅板凳的擦洗，这些都是主家准备的，他们不用整。

    但是后世很多连桌椅板凳餐具都包圆了，她觉得那样的更省心省力，不过放在古代，有些困难，主要还是运送不方便，后世有车，这个年代你上哪儿去找那么大的交通工具去

    不管这菜单怎么拟定，她可以肯定的是，没有牛肉。

    牛肉在这个年代可不是你想宰杀就能宰杀的，那是劳动力，起码在八十年代之前，牛肉是不好吃到的。

    但是当她看到菜单的时候，惊讶的不得了，连忙拿过去问大厨：“居然还能有牛肉”

    大厨看到她吃惊的样子，不由笑道：“这你就不知道了吧人家员外有自己的农庄，想必是淘汰下来的老黄牛，这次不仅有牛肉，还有羊肉和猪肉，肉是不缺的，缺的是搭配的蔬菜，而且人家主家也比较厚道了，一桌二十四个菜呢，明天吃桌的人老幸福了。”

    申晴仔细的看了下菜单，发现这24个菜里，其中有四个是汤。

    俗话说的好，吃大席先吃鸡，所以排在菜单第一位的就是烧鸡，光是这烧鸡的做法，她脑海里就有四五种，也不知道这位大厨打算怎么做。

    无鸡鱼不成席，看到鸡的时候，她就猜到下一种会不会就是鱼，没想到还真是。

    关于鱼的这个做法，也有很多种，红烧鱼、麻辣鱼、油泼鱼，清蒸鱼，想咋做就咋做，而这一家的菜单上写的则是油泼鱼，想必是辣味的。

    要吃好就要吃饱，大肘子肯定少不了，这是吃席时必不可少的硬菜。

    申晴打听到，他们的席面明天一共有十桌，就算他们杀猪杀羊杀牛，也不能保证每一桌都有肘子呀

    大厨笑道：“人家杀猪杀羊杀牛肯定只会杀一两头，不够的就去买呀反正肉不用咱们管，要什么写个单子报备上去，到了明天一大早只要备齐了就行。”

    想想也是，席面上可不是说按照整头牛羊去做的，而是分部位。

    “鸡鸭鱼人家农庄都有，管够的，这个论只的，也方便，”

    鱼都是大鲤鱼或者草鱼，个头都不小，已经装运过来了，如今就泡在水里，这一晚上时间应该不至于翻肚，明天早上一杀，就能直接下锅做了。

    第四道菜就是猪肉做的酥肉，酥肉丸子。

    第五道菜准备了猪排骨，也就是酱香排骨。

    第六道菜还是鱼，不过不是油泼鱼，而是油炸鱼块，都是大鱼块，吃不惯辣的吃这个倒是也不错。

    第七道菜干煸鸡胗，鸡胗可是鸡身上的宝贝，还具备药用价值，做成菜也是顶呱呱的好。

    第八道菜红烧肉，也不知道他们这红烧肉是片还是块，不过大席上的饼夹红烧肉，只要一端上桌，就会被疯抢一空，有的人一筷子加两片，根本就不给后面的人留机会去吃，非常狠。

    吃大席讲究的是眼疾手快，下手晚了，可能一块肉都捞不着，而且，这位置也很重要。

    如果你和妇女孩子坐一桌，那乖乖类，几乎抢不着。

    跟老太太坐一桌，这些人可能都不给你吃的机会，就连盆都端走了。

    只有跟男人坐在一桌，他们喝酒你吃菜，才会觉得原来席面也可以吃的这么细嚼慢咽。

    当然，这是后世的现状，搁在这个年代，她还没参加过，倒也想见识一下。

    毕竟，你再富有，都会有穷亲戚，尤其这家的席面这么好，就不信没有没见过世面的人。

    他们这些做饭的，最后也会留一桌，所以申晴才会央求到大厨这儿，免费干活混个吃饭的机会。

    除了前面的那八道菜，还有小葱拌豆腐、凉拌莲菜、葱拌牛肉、凉拌猪耳、凉拌猪头肉、四喜丸子、白菜粉条猪肉乱炖、烧羊肉、盐水虾、红烧大肠、爆炒猪肚、糯米八宝饭、羊肉汤、鸡蛋甜汤、酸汤鱼丸、酸辣汤。

    24道，总的来说，还是很全乎的，而且这里面的荤菜占了大半儿，正因为此，二百文钱更多的应该算到人工费上去了，毕竟人家提供的肉，他们也就买了点素菜而已。

    这一章多出150字算作菜名，没有凑字数

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

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