【1374】豆腐(4100)第(2/2)页
能自个儿做点儿过过嘴瘾。”
丁薇颔首:“这有啥难的,今天晚上我们泡三斤豆子,明天开始教大家做。”
其实丁薇知道,她说的轻松,但是真正学起来却没那么容易,毕竟做豆腐也需要掌握火候和手感的,她是因为做的多了,才会一次成功,其他人可就未必了。
当然,他们家做豆腐是不会拿来卖的,至少在83年之前,没办法实现真正意义上的货币等值交换,如果真有人拿豆子来换豆腐,妈妈又刚好有时间的话,这应该是政策内允许的。
叔叔婶婶因为诧异,直接跟着来到了他们家,看到这豆腐真是他们自己做出来的,当时的表情真的精彩极了。
“这几个孩子可真厉害啊,瞎捣鼓也能捣鼓成功这是不是说以后我们都有口福了”
妈妈开玩笑似的说:“那没问题啊,不过,你们得交豆子啊,”
婶婶们立刻笑成了花:“这还用说嘛,你们辛苦做,我们咋可能不知道这好歹,放心,以后真做豆腐,我们俩也过来帮忙,保准不让你们吃亏。”
丁薇倒是不担心他们偷学,毕竟她并没有打算让妈妈做这个辛苦活,做豆腐太累,赚的也少,如果婶婶他们感兴趣,教给他们又何妨
差不多等到八零年之后,就土改分地到户了,到了那个时候,她打算让妈妈开个饭馆啥的,地就给叔叔婶婶种,每年给他们一些口粮就行,比起种地,八九十年代的生意才好做,她有的是赚钱的办法,只要叔婶做的不过分,她不介意分享几个方法出去帮助他们发家致富。
她觉得她小哥有做生意的潜力,因为他不怎么爱学习,但是小聪明不少,抠抠搜搜的会算账,这将来要是真考不上高中了,让他跟着妈妈一起做生意,也是不错的发展方向。
三哥比起四哥来,能坐得住,看书也很认真,只不过暂时看不出来是不是读书的料,等到了初中,课业难度增加,他要是学起来轻轻松松的,那将来就往大学生的方向发展。
晌午,妈妈包了两种馅料,一种辣的麻辣豆腐馅,一种不辣的白菜豆腐馅,这都是丁薇出的主意。
杂粮面包出来的表皮有些发黑,但这不影响馅料的香,一口咬下去,差点把丁薇感动的哭出来。
“妈,连续吃了半个月的红薯,我都感觉自己快要成红薯了,这豆腐真好吃,太好吃了。”
“红薯没下来的时候,你们天天想着烤红薯,这红薯下来了,天天吃,你们又不愿意了,幸亏你爸还有一份工资,要不然咱们家这么多孩子,还真得天天吃红薯了。”
今年发的红薯多,粮食少,谁家不是紧着红薯先吃,粮食放后,要不然哪能等到夏收的粮食下来咧
即便是天天吃红薯,也是有合理性规划的,不是你想吃几个,就能吃几个。
现在红薯的吃法已经被当地百姓尝试了个遍,红薯干磨粉掺和着粮食吃馒头,红薯和粮食一起煮着吃,上锅直接蒸着吃,切成片放到鏊子上炕着吃,还有的蒸熟拍成饼煎着吃,最好吃的方法大概就是漏成粉条,白菜炖豆腐粉条吃了。
自打她会做豆腐之后,妈妈婶婶她们只要一有空就商量着泡豆子学做豆腐,对此她也都倾囊相授,还顺便研究出了做豆腐干,豆腐皮,豆腐脑的一些比例,妈妈学的认真,婶子一遍感叹她聪明,一边鄙视着自己的子女。
“咋同样都是孩子,你家的都比我家的聪明咧,这闺女可真厉害,随便看一下,就记住了,关键还真做出来了,你说说,她长大得多厉害啊,嫂子,你可真有福气,这老五就是不简单”
妈妈也觉得与有荣焉,不过她低调,“这事儿咱自家人知道就行了,到了外面可别说,”
婶婶们自然也知道这个理:“放心吧嫂子,我们跟着学已经占了大便宜了,哪里还会出去说去不过这豆腐这几天算是吃带劲了,我连我娘家那边都没吭气,就说是买来的豆腐,以前觉得吃豆腐都是奢望,还得花钱排队去买,现在好了,想吃就能做,跟做饭一样,这是以前做梦都梦不到的啊”
豆制品的玄妙就在于水多水少都能成为不同的品种,豆腐吃腻了,还有豆腐皮,豆干豆腐脑,甚至连腐竹都能轻松完成,而且都是纯天然无公害,豆香味儿浓郁的一等食品,做好吃了,一点也不比肉逊色多少。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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