第四百九十章：第二种做法第(1/2)页
李老的话虽然是说给楚云风听的，但是话里的意思却没有这么简单。p

    刚才是谁在质疑楚云风来着p

    菜做好了之后，就属这些大师傅们吃得最多，而且连自己徒弟的都不放过，这话是不是表明李老都有些看不下去了p

    大师傅们相互之间看了一眼，脸上显露的尽是无奈之色，这麻婆豆腐跟以往自己做的和尝过别人做的都不一样。p

    这味道简直是绝了，好吃到差点儿都不敢相信这竟然会是麻婆豆腐p

    等等p

    刚才李老说什么p

    好像是说另外一种做法p

    这麻婆豆腐还有一种做法p

    难道这道菜一共是有两种做法而刚才这个小厨师做的只是其中的一种p

    那么问题来了p

    为什么刚才的这种做法大家都没有见到过p

    而且似乎还没有人会p

    是的，确实没有人会这样的做法，如果有的话，之前上场做的时候就应该有人这么做了，后来这小厨师做完之后也没有听到有人吆喝两嗓子。p

    还有一个很关键的地方，这个小厨师是谁p

    他是怎么会做这道菜的，而且手法和用料都跟大家的不同p

    李老叫他小楚，说明他跟李老是认识的，而且现在大家隐隐地感觉到，李老对他的态度似乎很是有些不一样。p

    表面上看有些像是长辈对晚辈的关照，但是李老是谁p

    这么多年了，他老人家什么时候对一名年轻厨师这么上心过p

    所以说，这年轻人难道是p

    “哗啦”p

    厨房里响起了一阵爆香的声音，随后一股浓香的豆瓣味道飘散了出来。p

    嗯p

    赶紧过去看看p

    所有大师傅们都坐不住了，第一种做法已经给了大家很大的震撼，这第二种做法又能够带来什么样的惊喜呢p

    而且坐在那里能够看得到什么啊，只有站得近才能看得到这小楚的操作，才能知道他是怎么来做的。p

    本来小师傅们的好奇心更加浓厚，早已经占据了厨台前的有利位置，但是奈何资历没有人高，很快就被挤了出来p

    牛肉之前楚云风已经炒制好了，所以这一步没有再去重复一次。p

    所以在豆瓣酱爆香了之后，放了一点儿花椒面进去，然后加入了高汤。p

    等待高汤沸腾了之后，将焯水过后的豆腐下入其中。p

    这一步跟很多大师傅的手法差不多，所以大家都在静静地观看，没有了之前的质疑之声。p

    随后楚云风下入了蒜苗。p

    咦p

    “怎么现在就下蒜苗了”p

    “这是不是下早了一点儿”p

    “蒜苗不是应该后面才放吗”p

    到了这一步，已经有大师傅开始提出了不同的见解，但是语气柔和了许多，更没有了之前那轻视的态度。p

    在将豆腐烧制了一会儿之后，楚云风下入了湿淀粉，开始勾芡了p

    “胡闹，怎么这个时候勾芡呢”p

    “这是怎么在做呢怎么这个时候就勾芡啊”p

    “小小楚，你确定不对啊这么早就收汁起锅的时候还要勾芡”p

    大师傅们再次看到了让他们无法理解的做法，这步


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