第六百五十章:温馨的家宴第(2/2)页
老王之所以没有第一时间就碰杯,是因为想要让大家对精品店的美食有一个深刻的了解之后,再品尝这里的美酒。
特别是王大柱这样的老酒仙,平日里喝50度以上的白酒,那至少都是两斤以上的量。
这还不算大伯,大伯喝酒也很厉害的,跟王大柱酒量差不多。
虽然楚云风送了不少酒,但是真要喝起来的话肯定还不够他们一个人喝的,所以只好慢慢来,把节奏放慢一点儿。
可是事与愿违,在尝到了这金风玉露之后,两人同时叫好,立刻拿起桌上的酒瓶再倒了一杯,然后互相敬了一下,再次干杯。
“这酒很不错啊,就是这一瓶太少了一点儿啊,这玻璃的酒杯也小了一点儿,一瓶酒才能倒5杯。”
王大柱拿起已经空了的酒杯很遗憾地说到,大伯也在一旁点点头。
“不着急,我们慢慢喝,后面还有不少好菜呢。”
老王心里有些尴尬,但是面上没有表现出来,要是换做其它地方吃饭,这酒肯定是管够的。
可无奈的是,精品店这里的酒是限量的,喝完可就是没了。
“菜来了,菜来了。”
“这是什么菜,怎么造型这么怪”
随着下一道菜的到来,王大柱和大伯两人感到很是有些好奇,器皿的形状很是有些怪异,看起来有些像是压力锅。
“这是开水白菜,楚老板的招牌菜,外面可是吃不到这么好吃的精品菜。”
老王给大家解释了一下,也只有隆马点了点头表示认可。
当盖子被打开之后,白菜瞬间开花儿的样子确实是让人为之一叹,不得不感慨这构思的精妙和厨艺的高超。
“这不就是白菜嘛没啥稀奇的呀”
大伯对于老王刚才的大吹大擂表示不认可,这白菜再怎么做它还是白菜,就算刚才“开花儿”了也是一样,就是一道素菜嘛。
“开水白菜,这白菜就是开水煮出来的吧,这东西也叫精品菜
你看看这道菜,清汤寡水的,其实就是一颗白菜,用开水这么一煮不就出来了嘛,搞这么花里胡哨的就是为了让你看起来档次高一点。
兄弟,你是不是被骗了啊
这道菜多少钱啊”
王大柱很是有些不明白老王为什么这么推崇这道菜,心里非常的纳闷这么平淡无奇的一道菜有什么好吃的。
“呃这道菜1000多吧。”
老王想了想,还是直接说出了价格,反正一会儿他们尝了就知道为什么这么贵了。
这解释起来有些费劲,最好是让他们自己品尝一下。
“不是吧,这才几颗白菜啊,就要卖这么贵你把老板喊上来,我要好好地问问他,凭啥卖这么贵
你要想吃白菜家里多的是啊,你早说我给你砍两袋带过来,随便你吃个够。
这清汤寡水的有什么好吃的,你加点儿油、加点盐、放点儿肉就这么煮出来也比这个好吃啊”
王大柱有些急了,认定自己表哥是上当了。
“那个是一个小盅1000多块,不是所有的加起来才1000多。”
老王有些绷不住了,想笑又不敢笑出来,憋得有些难受。
“啥这一个就要1000多我滴哥,我滴亲哥,你这平时去的高档餐厅也不少吧,怎么都分辨不出好赖呢
赶紧把老板叫上来吧,我要跟他好好说道说道。”
王大柱站了起来,看来这会儿是一定要见到楚云风才行。
“坐下、坐下,这道菜跟你想象的不同,人家做这道菜成本很高的,你先尝尝那个汤再说。”
老王看到自己表哥这么激动,赶紧把他安抚下来,这事儿肯定是不会去喊楚云风的,等他自己吃了就知道了。
“嗯这汤好好喝,不是开水啊
怎么叫这么个名字啊,这不是让人误会吗”
大伯先尝了一口,然后就赞扬了起来。
什么
好喝
这看起来清淡如水的汤好喝
王大柱不太相信,弄了一勺放进嘴里,然后一下眼神就惊呆了。
怎么这么鲜美啊
这哪里是开水啊,明明就是鲜味儿炸弹啊
“怎么样,不错吧,这汤可是鸡肉、鸭肉、排骨和火腿熬制了好几个小时的。
而且还要用鸡肉蓉和猪肉蓉来扫汤,让这汤变得清澈,看起来像开水一样。
但是这却是实打实的肉汤,工序复杂得很呢,一般人可是做不好的。”
老王笑着详细地解释了一下,这才打消了王大柱的疑虑,反而夸赞起楚云风的手艺来。
接下来上来的是九色攒盒,而且是两盒,样式非常精美,一看就有别于普通的菜式,让大伯和王大柱再不敢小觑楚云风的厨艺。
更不会再有老王被欺骗的怀疑了,这才明白老王带自己来的确是是一家很牛的餐厅,怪不得一个月才开一次呢。
后面上来的雪花鸡淖特别受到小朋友的欢迎,而将军过桥这些菜式也让所有人耳目为止一新。
当平桥豆腐上来了之后,王大柱和大伯两人吃得最快,一下就被烫到了,这让老王苦笑不已。
“兄弟啊,这些菜精美是精美,好吃是好吃,可是吃起来不得劲儿啊,你给我弄点儿米饭和下饭的菜呗”
王大柱在开水白菜这道菜上面已经是有所觉悟了,这里其实就是来吃个档次的,而这酒肯定也是很贵的。
所以看到这酒已经不知不觉被喝得差不多了,这肚子似乎还没填饱啊。
“我就知道你要说这话,没事儿的,后面上来的都是一些家常菜,放心吧,保证让你吃好。”
老王在点菜的时候就已经考虑到这种情况了,所以后面上来的菜会跟前面的区别很大。
“鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮牛肉、酸菜鱼、麻婆豆腐”
家常菜陆续上来了,一下就让桌上的气氛变得热闹了起来,特别是尝到了这些菜的味道之后,众人赞不绝口。
特别是王大柱,就尝了一小口麻婆豆腐之后,立刻就拌着米饭连吃了三碗,连连惊呼太好吃了。
还好这麻婆豆腐是两份,分别是两个年代的,但是味道都一样好。
所以第一个被吃光的就是这两道菜,大家都是你一勺、我一勺地用来拌饭,当真是非常的好吃。
三个小家伙在吃完了麻婆豆腐拌饭之后,还相互搞起了舔碗比赛,看谁先把碗给舔干净。
这一顿饭吃得非常温馨,老王特别的满意,到最后付钱的时候,老王做出了一个意外的举动。
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