第一千一百九十五章：叙府广肚第(2/2)页
能带动整个庞大的市场，只有让大家把观念转变了，川菜才能真正走上复兴的道路。

    那种三个月成才的麻辣厨师，少一些也是好的，这高端川菜人才培养三年，甚至是五年十年才出来，能够让他们看到收入的希望，那才能够让川菜继续辉煌下去。

    楚云风是第一个做到的人，所以现在效仿起来的人很多，这就是一个很好的开端。

    听到李老的感慨之后，楚云风马上安慰道：“您老人家放心吧，川菜不仅能够复兴，而且还能够大展光芒。

    这一次去国际上参赛，我会让世界看到，川菜究竟有多么的精美”

    这一次奥林匹克厨艺大赛，楚云风是发了狠，一定要将自己学会的那些精致川菜展现出来，让世界看到川菜这厨艺史上最灿烂的花朵。

    看到楚云风如此的有信心，李老很是欣慰地拍了拍他的肩膀道：“好，这一次一定要用尽全力，让那些觊觎我们的混蛋见鬼去吧”

    对于这次比赛的一些内幕，李老自然也是知情人之一，而且后续还邀请了几位老友，晚点儿会给楚云风一个大大的惊喜。

    “来吧，今天就让你见识一下这道菜的魅力

    不过开始之前还是要先给你说清楚，这上午把这道菜学完了之后，基本功还是不能落下的，中午吃过饭之后继续练。

    练好了就赶紧回去吧，明天记得早点儿过来”

    面对严厉的李老，楚云风打心眼儿里感激，这要不是把自己当徒弟和传人来看待，哪里会这么严格地要求自己呢

    看到楚云风郑重地点头之后，李老马上穿上了围裙，然后拨弄了一下冰层，将里面的鱼鳔取出来说道：“这广肚可不是一般的鱼肚，这点你要清楚。

    所谓的广肚主要是指鳘鱼公的肚，它的肚吃起来风味儿是相当的特别，制作这道菜可不能用其它鱼的鱼肚，所以才显得这道菜的珍贵。

    这道菜所用的食材并不多，也就三样，银牙、芽菜和鱼肚。

    银牙就是豆芽，必须掐头去尾，芽菜是增加风味儿的，这鱼肚的处理方式很复杂，你要看好了”

    说完之后楚云风便眼睛都不眨一下地盯着李老的每一个动作，当看到鱼肚先是经过刀背剁几下，随后便是去腥和焯水。

    这去腥的步骤相当复杂，用了不少楚云风都没想到的手法和香料，随后腌制了一会儿才开始焯水。

    最后焯水完成了之后竟然还要改上花刀，这倒是让楚云风没想到的，而且李老的花刀是相当的精美，看起来就像是艺术品一样。

    鱼肚本身就不太进味儿，有了花刀之后，这芽菜的香味儿便更加容易渗透进去，让风味儿更加独特和美好。

    果然，在一番略显复杂的制作完成了之后，楚云风在李老的示意之下马上尝了一块儿，这香味儿简直是让他想要咬舌头。

    特别是这鱼肚的口感，并没有以往吃鱼鳔那种脆到咬不动，或者是绵柔到撕不掉的感觉。

    而是给人一种脆到一个恰到好处，而且又带着一丝丝绵软的感觉，这样的口感绝对是让人获得极大的享受。

    特别是再加上芽菜提供的鲜香和豆芽脆爽的嫩汁儿，综合在一起的味道与口感，马上就把楚云风给征服了。

    学、必须学、马上就学

    楚云风都不带一丝犹豫的，立刻就冲进了系统空间，把这五星级的菜式给学会了，随后才立刻从空间中跳了出来，继续品尝这道菜的美味儿。

    看到楚云风如此喜爱这道菜，李老也是很满意地点了点头，随后才重新躺回到了椅子上，继续休闲地摇着蒲扇，享受人生去了。

    下午从李老家里出来之后，楚云风第一时间去了星辰大酒店，而在上午的时候，就已经给吴老板打了电话，让他帮忙找一点儿广肚。

    吴老板出马自然没问题，还没等自己到酒店，东西早就已经送了过去。

    而等到楚云风来办公室看到慕晴的时候，她也是有些好奇地问道：“是今天新学的菜式吗食材的要求还有点儿特别啊。

    这种鱼鳔平时可不太好找，而且还是要新鲜的，吴老板不好跟你吐槽，人家下面送货的人可是抱怨了半天，说是找货太难了。

    打了很多的电话，最后还是在一个很不起眼的摊位上，弄到两条活鱼才拿到的。

    不过我看吴老板都已经习惯了，懒得吐槽你，都跟你说了好几次提前说一声，你每次都不按套路出牌，看人家下次还给不给你送”

    慕晴说起楚云风才意识到这的确是个问题，关键的是这个鱼肚不好找，要是干货倒是没什么，新鲜货不提前预定的话，的确是很难找。

    还好吴老板神通广大，让自己今天能够做出这道菜，倒是要回个电话好好感谢一下。

    “我知道了，待会儿给他打个电话感谢一下，我先去厨房忙了哈，晚上给你做好吃的，老婆”

    楚云风话音刚落，慕晴马上就捂嘴笑了起来，这刚刚领证，对于这个称呼还是感到有些意思的。

    于是慕晴抿着嘴，忍住笑回道：“知道了，老公大人，辛苦你了”

    说完之后看了看四周，确定没人之后给楚云风在脸上亲了一下，让楚云风立刻充满了激情，打了鸡血似的直接冲向了厨房

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

    jujiazy

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