第一千二百八十五章：三姐妹的国宴菜式第(2/2)页
楚云风已经基本明白了这道菜的做法了，这成品肯定是相当的精致和美妙，而且是创意菜之中不可多得的精品。

    特别是在宴席上面摆上这一道点心，那绝对是提升宴席档次的不二法门。

    底座一共做了六个，分别摆放在餐盘之中，外圈摆放了五个，中间摆放一个，随后便看到韩冰冰将豆腐虾仁做成了一个丸子。

    再将没有洗过的土豆丝儿纷纷粘粘在上面，这丸子有虾仁的粘劲儿，再加上淀粉的作用，使得这个球看起来比较“结实”。

    当裹满了土豆丝儿的虾球下入油锅之后，明显能够看到土豆丝儿开始渐渐地变成金黄金黄的，而且很有一种酥脆蓬松的模样。

    煎制好了之后以捞起来，外层的土豆丝儿杂乱无章，并且将最里面的虾仁豆腐完全给包裹住，吃起来肯定是外酥里嫩的口感。

    再加上有荷花底座的支撑，金丝绣球一放上去之后，顿时就给人一种璀璨夺目的感觉，让楚云风都不由自主地笑了起来。

    果然是很漂亮啊，这一次绝对是学到了一道能够借鉴手法的菜式。

    自己之前学过的荷花酥和凤尾酥等等酥点，也是可以用来制作这种组合式的创意菜品，这无形之中可以给自己增加至少几十道菜出来。

    慕晴同样是拿出手机马上拍了起来，随后便开始有些蠢蠢欲动，想要品尝这已经做好的两道菜。

    “等会儿吧，等春霞把这生胚做好了咱们再一起品尝”

    韩冰冰伸手轻轻地将慕晴伸过来的手拍了一下，便看到慕晴吐了吐香舌，显然是有些按奈不住了。

    楚云风那边找已经将肥肠和豌豆炖煮了起来，已经开始在制作一些小点心了，这口蘑小笼包已经制作了大半，就等着上蒸笼了。

    贝尔她们想要体验一下在阁楼三层用餐的感觉，自己便给她们做一点儿小吃，再炒制几个小菜，待会儿一起上去即可。

    而吴妈那边制作的道功夫菜，特别是这个鸭子的生胚就极其考验厨师的刀工，最难的难度就是整鸭去骨。

    不过这对于楚云风来说一点儿也不难，因为之前在学习三套鸭的时候，这样的手法就已经跟刘老学过了。

    而刘老的手法自然是要更胜一筹，而且在每个关节位置的处理都比吴妈要更精湛一些。

    所以之前在吴妈去骨的时候，楚云风的注意力都是放在了自己老妈和韩冰冰那边，但是这会儿生胚已经是处理完成，接下来才是关键。

    菜品叫做八宝葫芦鸭，自然是会让人联想到八宝粥，其实这是正常的，因为制作这道菜的确是需要八种食材，而且是全部塞进鸭子的肚子里。

    此时的吴妈才笑着开口说道：“其实这道菜不仅是有川菜的做法，也是有鲁菜和淮扬菜的做法。

    只不过这三种制作的方法大同小异，最大的区别就在于这内馅用料的不同。”

    用料

    楚云风若有所思地点了点头，在川内地区，这八宝的用法普遍都是用的粮食作物，像薏仁米、莲子、芡实、糯米等等。

    而鲁菜之中所用到的些。

    吴妈自然是印证了楚云风的猜测，并且强调了起来：“鲁菜里面一般喜欢放海参、干贝、虾仁、火腿、冬菇和青豆等等。

    而我们川菜喜爱放上腊肉、白果、糯米、腊肠、红豆、板栗、豌豆、芡实等等，可以自行搭配的。

    可以根据气候和时令的变化，温润去火或者是养身补齐的配方随时调整，这些东西炒制一下就可以塞进去了。”

    吴妈之前就将这番，激发出它们的香味儿，塞进鸭肚子之后便开始用绳子在鸭腹的地方扎了起来。

    形成一个下面大，上面小的形状，加上鸭头的尖锐，自然便成了一个葫芦的形状。

    塞点儿酱油，便开始用滚烫的热油进行浇淋，让鸭皮进行塑形和激发香味儿。

    大约十来分钟之后，明显能够看到整个八宝葫芦鸭已经变得是有些金黄金黄的，这时才开始放进蒸笼里面进行蒸制。

    此时在客厅的贝尔她们已经是全部蜂拥进了厨房，因为这口蘑小笼包的香味儿太过于浓郁了，让大家都有些流口水了。

    虽然今天晚上吃得挺不错的，但是当闻到这个味道之后，谁也没心情在客厅继续待下去，于是在可心的带领之下，大家都挤进了厨房。

    “那我们就走吧，把这些菜都搬到阁楼上面，你们这两道菜放在这里让它慢慢做吧，待会儿再下来收拾，正好可以收个尾。”

    夏桐说完之后便听到了一阵热烈的欢呼声，可心小心翼翼地端着韩冰冰制作好的荷花绣球，生怕失手了没得吃。

    大家也都谦让着让她走在最前面，而后面的贝尔等人则是每人端着一份楚云风制作的小菜，强忍着味蕾的跳动，兴奋地朝着阁楼走去记住本站网址，，方便下次阅读，或且百度输入“”，就能进入本站

    网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

    网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容

    然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

    没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

    请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。

    为你提供最快的美食小当家更新，第一千二百八十五章：三姐妹的国宴菜式免费阅读。:

『加入书签，方便阅读』