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第一千三百三十六章:危机初现第(2/2)页
毕竟不像是席桌,可以直接一次性摆上去,自助餐讲究的是一个时效性,有些菜品上早了之后,对于味道和口感都是有影响的。

    会场这边的动态自然是随时会反馈到后厨那边,王部长其实在第一时间就已经给余科长信号了。

    “上菜、上菜,上上上,赶紧上,第二波马上就送过来,快点儿、快点儿,这边快坚持不住了”

    得到了王部长的信号之后,余科长也是吓了一跳,这第一波的菜品才刚刚全部送过去,看看这时间也是才刚刚开宴不过两分钟,怎么这么快就顶不住了

    这也太夸张了吧

    按照之前的预计,客人们取餐的速度肯定是没这么快,毕竟有这么多人,而且大家估计速度也不会很快。

    可是王部长虽然没说,余科长也是能够脑补一下现场的画面,肯定是由于这贴心的设计,对于菜品的摆放是相当开阔的。

    所以大家取餐的速度是有很大的帮助,但是问题来了,这对于后厨的上菜速度无形中提高了不少的压力。

    “小楚啊,会场那边菜品告急了,赶紧把第二波菜品送过去,快快快,那边快顶不住了”

    楚云风听到余科长那急切的话之后,心中也是咯噔一下,这取餐的速度比自己预计的还要快了不少,如此说来的话

    看来这菜品对于大家的吸引力是相当大的啊,这后续上的菜品搞不好还真的顶不住啊,如果按照一开始的计划,肯定是会出问题,甚至是折戟的。

    李老自然也是听到了,跟楚云风对视了一眼,两人脸上的表情都略微带着一点严肃,也明白事情开始棘手了。

    “上菜、上菜,蒸菜和点心马上送过去,豆渣猪头再上二十份,凉菜多送一倍过去。

    郭逵、胡月,赶紧把凉菜再弄一批出来,凉菜比较好做,抓紧时间还能够入味儿一点儿。

    冯师傅,叉烧奶猪、包烧鸡、樟茶鸭就交给你了,处理好了马上就让他们送过去,从现在开始上菜不要停,这三道菜一直到上完为止

    余科长,上菜的菜品你自己抓紧核对,郭逵和胡月没时间跟你再确认了,你核对好了告诉他们一声就行。”

    “好,我马上处理凉菜。”

    “知道了,调料我马上开始配置,很快就好”

    郭逵和胡月两人立刻停止了热菜食材的处理,转而去加大凉菜的处理速度。

    虽然凉菜的库存还有很大一部分,不过楚云风明显是有未雨绸缪的意思在其中,两人也是明白的,这楚云风敏锐性是相当的高。

    既然他觉得有问题,那么听他的就好,两人都纷纷拿出了吃奶的力气,用平生最快的速度处理起了食材。

    今天可是第一天,还是第一餐,那是绝对不允许出现任何的问题,这要是出现一丁点儿的问题,自己都不会原谅自己。

    余科长也是明白此时后厨的紧张,连忙应声之后抓紧了菜品的确认,一边确认一边催促着工作人员赶紧把菜品送过去。

    热菜是最麻烦的,因为需要现炒,所以制作起来的速度不是很快,而且分量也不会很多。

    原因很简单,有经验的人都知道,这大锅菜和小炒哪一个好吃

    凡是吃过的人都知道,小炒肯定是更美味儿的,原因就在于小炒的分量很少,这炒制起来的时候受热更加均匀一些。

    而且食材加热的速度快,所损失的营养也很少,并且还能够更大程度地保持着它们独有的口感和味道。

    可是大锅菜加热起来就不太均匀,而且大量的食材在锅内闷着,会强力影响食材本身的口感。

    所以从刚才余科长的反馈一回来,李老顿时就深吸了一口气,一改之前比较悠闲的模样,表情似乎也开始严肃了几分。

    这看起来是有些严阵以待的味道,心中肯定也是发了狠,可是不能首战就失败啊

    于是李老这边立刻又加了一口锅,duang的一声之后,一口大锅便“敲”在了旁边的灶台上,李老是准备要双开了

    楚云风那边自然也是“不甘示弱”,之前还是三开的,此时竟然直接翻了一倍,那响亮的声音都吓了余科长一跳。

    duang、duang、duang的三声,楚云风直接加了三口锅在灶台上,这是要长袖起舞的节奏啊

    冯师傅那边都已经开始嗷嗷叫了起来,这剁起鸡块儿和鸭块儿的时候,菜板那可是砰砰直响,手起刀落,速度极快。

    疯狂,这实在是太疯狂了

    看到这五位川菜厨师就像是受到了什么刺激一般疯狂地进行着做菜,整个后厨就像是有了一种癫狂的氛围,让人心血都有些澎湃了起来

    一道道的菜品很快就衔接了上来,顿时让会场这边随时关注着的人心动不已。

    “稍微等一下,我去加点儿菜,咱们等一下再聊”

    “我也是这样想的,咱们一起去加菜吧,今天这菜品很是不错啊”

    所有人的想法都一致,于是乎大家都争相过来加菜,等大家来到这取餐区之后,当看到这新上来的菜品,顿时惊讶得都说不出话来了记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

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    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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