第三十七章 水栖魔鱼的处理方法第(2/2)页
这一刀下去，惯例从鱼腹处剖开，准备清理内脏。

    切下去的同时，姜烬立即感受到了那厚重的手感。

    好重，简直不像是鱼，倒像是牛或者羊。

    但手感方面的事姑且不提。

    最重要的是，这次切开后圣能的流失速度的确没有先前那么夸张。

    虽然还是肉眼可见的损失了不少，可好歹还是能留下来一小部分。

    也就是说，兰娜瑟尔的建议是有效果的。

    看着从水里拿出来的保留了一部分圣能的鱼肉。

    姜烬将其放在面前闻了闻，的确还能闻到淡淡的水果香气。

    “不错。”他笑着转头朝兰娜瑟尔说道：“在水里处理是有效的。”

    “理应如此，但能否达到完美烹饪的标准呢”

    “这个还差了不少，可既然找到了方法，那也不过是时间问题。”

    要知道，方才姜烬用来切鱼的不过是普通的井水。

    如果将其换成更好的水，比如之前那充满圣能的泉水。

    切出来的鱼肉是否能保留更多的圣能呢

    答案是肯定的。

    并且也在接下来的实验中得到了证实。

    当姜烬带着兰娜瑟尔一起来到了外头的泉流旁边。

    在那清澈且富含圣能的泉水里头开始刨鱼时。

    这第三条水栖魔鱼几乎就没有流失多少圣能。

    甚至等姜烬在泉水里头切开鱼腹，去除内脏。

    再将鱼肉切片与鱼骨分离，里头的圣能依然非常充裕。

    那感觉就仿佛这只水栖魔鱼还活蹦乱跳一样。

    “成功了，最起码这第一步是成功了。”

    将一小块在泉水里切好的鱼肉取出时。

    姜烬看着手上捧着的一小片鱼肉，不禁露出了欣喜的神情。

    这水栖魔鱼的肉在阳光的照射下几乎完全透明。

    但仔细看去的话，依然可以看到那种清晰的脂肪纹路。

    在完美处理的前提下，这片鱼肉给人一种晶莹剔透、闪闪发光的感觉。

    并且触手的第一感觉就是温润，并且油脂含量极高。

    姜烬只是从泉水里将其取出，手指上就沾染了许多半透明的鱼油。

    不过好在这些鱼油感觉清爽细滑，就像是茶油或者椰子油一样。

    至于肉的口感和味道嘛就得品尝过才知道了。

    顿时，姜烬拿起那片鱼肉，便直接朝嘴里塞去。

    绝大多数的淡水鱼其实是不建议生吃的，容易有寄生虫问题。

    可这毕竟是水栖魔鱼，并非普通鱼类，生吃应该也问题不大。

    然而，当姜烬一片生鱼肉入口的瞬间。

    他却立即忍不住睁大了眼，仿佛吃到了什么难以形容的东西。

    肥美。

    如果只能用一个词来形容，那这鱼肉就是肥美。

    水栖魔鱼的鱼肉是如此富含脂肪，口感温润柔软中带着一丝脆爽的咬劲。

    以至于这鱼肉吃起来一点都不像鱼肉，到有点像是稍微清烫过的牛胸口油。

    更让人惊喜的是，这鱼的脂香虽然浓郁厚重，却一点都不腻人。

    那种肥嫩多汁，同时又清爽可口的感觉。

    即便是姜烬这种尝遍天下美味的食医大厨，都不禁为之沉迷了好一会儿。

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