第315章 娥子开饭店第(1/2)页
夜深人静，刘光齐和娄晓娥在谈论着。

    去年供销社有个售货员辞职了，南下经商，上个月回来了，听说赚大钱了。

    如今大环境放开，个体户是越来越多，做生意赚到钱的也多了。

    有人羡慕，也有人不羡慕。

    娄晓娥也有做生意的念头，而刘光齐很是支持。

    不过做生意毕竟不是小事，娄晓娥也还没决定。

    “我看可以开饭店。”刘光齐提议。

    开个饭店想生意好，管理是一方面，厨子也是一方面。

    一个好厨子可以带动饭店的生意。

    原剧中，阎解成开了个小饭馆，请了傻柱就生意好，但给傻柱开的工资也高，为了省钱，一脚踢开傻柱，结果傻柱的徒弟胖子却根本不行，无奈之下又想着请傻柱回去。

    由此可见一个好厨子的重要。

    到饭店是吃饭的，当然都想经济实惠，也想品尝到美食。

    同样一道菜，大厨做出来的就是不一样。

    而傻柱就有资格称为大厨。

    不过，刘光齐让媳妇开饭店，也不是想着聘请傻柱。

    傻柱的厨艺是好，但刘光齐也认识不少厨艺好的。

    就是国宴大厨，刘光齐都认识几个。

    所以，若是娄晓娥真的开饭店，厨子就不是问题。

    “开饭店”娄晓娥在考虑着。

    只要菜的口味可以，如今开个饭店是能挣到钱的。

    娄晓娥对四九城的市场也了解。

    随着四九城的个体户多了起来，也看到不少做生意的挣到钱。

    大部分却是小本买卖，例如在路边卖点馄饨什么的。

    开个店毕竟要不小的成本。

    要知道，四九城的房租就不便宜。

    如今，要在四九城开个小饭店都要不少钱，大饭店就更不用说了。

    而小打小闹也没太大意思。

    但娄晓娥却没太大信心。

    刘光齐鼓励着，也让娄晓娥多了信心。

    “要不然就开个饭店”娄晓娥看向刘光齐。

    接下来就是考虑成本了。

    考虑好了成本，下一步也就可以租店面。

    店面当然越大越好，也考虑地段，人流量大最好。

    但好的店面租金也高。

    丈母娘是有钱，但刘光齐却没开口让丈母娘拿钱出来投资。

    这大晚上，刘光齐两口子在家数钱。

    刘光齐的存款还有不少，而娄晓娥也有不少私房钱。

    这么多年，家里也存下了不少钱。

    数了下竟然有7000元左右。

    “这么多”娄晓娥惊讶不小。

    这还没算上家里的金银珠宝等。

    娄晓娥只知道家里的存款不少，却也没想到会这么多。

    这可是大半个万元户了。

    若是卖掉一些金子什么的，轻轻松松就是万元户。

    当然，这和娄谭氏的财产没办法比。

    但就刘光齐两口子这存款在国内已经很惊人了。

    这年头的万元户才几个

    “成本就先6000元吧”刘光齐对娄晓娥说。

    家里留下1000元左右，有个急用也就不愁。

    至于古玩和金子等，不用急着变卖。

    而6000元在四九城开个饭店也够了，当然，不是大饭店，但也不会太小。

    娄晓娥觉得一下子投入这么多钱不太好，担心亏本。

    存些钱也不容易，要是一下亏没了可让人心疼。

    但刘光齐却觉得多点投入好。

    “饭店要是开小，我都不好意思请厨子。”刘光齐说。

    刘光齐可是想着请个大厨，要是自家开的饭店太小，不是埋汰人吗八壹

    例如请个国宴大厨，人家什么牌面来你个小饭店

    6000元用来开饭店，其实也就开个像样的饭店。

    也就是现在，过些年几千元开的饭店更小。

    也只有开个像样的饭店，刘光齐才好意思请个好厨子。

    而且，饭店的规模大，生意也容易做起来。

    随着刘光齐和娄晓娥分析着，娄晓娥也就不反对了。

    一转眼，娄谭氏回国也有2个月了。

    今天，娄晓娥也租了个不小的店面。

    知道女儿要开饭店，娄谭氏很是支持，拿出了4万多，加上刘光齐两口子的6000元，凑了个5万元。

    6000元开个饭店只能说像样，而5万元开个饭店可就不得了啊

    娄谭氏有钱，4万多元对她来说不算啥。


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