第240章 碰瓷型主播第(1/2)页
他并没有认出来叶归，吃了一口面说道：“其实做人这玩意就和面条一样，切记泡在水里太久了”

    “人泡在水里的时间长了，容易肿，就容易浮夸，时间长了，自己都认不出来自己的样子，也就容易嘴瓢，然后味觉失灵”

    他的话传到了叶归的直播间内，叶归直播间的众人气得要死：

    “卧槽，这什么人啊在教食神大人做事吗”

    “竟然说食神大人浮夸”

    “我相信食神大人的话，这家面肯定没有问题，有问题的是这个主播”

    “食道是吧，我准备去冲了他的直播间，兄弟们有没有一起的”

    “别冲，我想起来这个食道了，这货自从食神大人的身份曝光之后，似乎就去了一趟江城，专门去探了食神大人吃过的店铺”

    “我擦，这货不就是在碰瓷食神大人吗吗的，我有点忍不住想冲了他直播间了”

    叶归摆了摆手：“各位，算了算了，等我把面吃完了再说吧”

    “咱们还是回到辣子上，一碗小面的味道如何，辣子占据了很大的因素，而辣子的味道如何，则有三个因素”

    “第一个因素就是辣椒的质量，干辣椒要肉厚籽少，颜色油润红亮。”

    “第二个因素是辣椒品种的搭配，贵省的朝天椒，川西坝子特产的二金条，渝黔一带的小米椒，三种辣椒按照4∶4∶2的比例配好，以微火烘干，捣成辣椒面子，这样的辣椒面，有朝天椒的红润、二金条的香醇、小米椒的烈劲，入眼亮，入鼻香，入口之后辣味才会层层叠叠。”

    “第三个因素就是最后的炼制，更是要有一份细腻和巧思，这老板明显花了心思，不过这个是私人配方，不方便透露，这家的辣子是我目前吃过的最好吃的”

    “虽然这家老板的做法我不能说，可是我给大家说一个简单的油辣子做法，首先把我告诉大家的那三种辣椒烘一下，然后将锅烧暖，倒入菜籽油，烧到菜籽油不冒黄色的泡泡为止，将烧好的油倒入辣椒面内，边倒边搅拌，油的分量超出辣椒05为佳。这样子做出来的油辣子，色泽红润，香辣可口，下面条的时候来一勺，或者用来蘸饺子，都是味道绝佳”

    食道又听到了叶归的话，他忍不住笑了出来。

    “家人们，


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