第325章 夫妻肺片第(2/2)页
来客人咯，快出来”

    一位中年大叔挺着稍微起来的啤酒肚走了出来：“来咯来咯”

    他手法熟练地从卤水里面取出来了一大块的牛肉，切下一部分，因为牛肉早就卤熟，所以被刀稍微拍一下就全部散开。

    然后大叔又提起另外一个小篮子，在这个里面还有新鲜的牛肚。

    牛肚的颜色分层明显，里面稍微偏白，毛茸茸的那一面颜色比较深。

    老板切下一部分的牛肚。

    还有一颗巨大的牛心。

    “哎呀，没得牛舌头咯”

    老板说道：“帅锅，稍等我一下”

    他急匆匆地跑到了后厨，很快又跑了回来，在他的手中还提着一根三十多厘米长的牛舌头。

    老板把牛舌头用力拍在菜板上，发出啪的一声。

    他拿出菜刀，在磨刀石上划了两下，再把菜刀放在水下冲洗。

    用菜刀在牛舌上轻轻划了一刀。

    牛舌外面的那一层舌苔就被划开，老板戴上手套，抓住舌苔，用力一扯。

    “撕拉”

    舌苔与里面的肉瞬间分开。

    “嘶，倒吸一口凉气”

    “吓得我立刻捂住嘴巴，看起来就好痛的样子”

    “牛牛这么大，为什么要吃牛牛”

    “卧槽，这破路也能开车”

    叶归却频频点头，这家牛舌头卤的非常到位。

    将舌苔拨开的一瞬间，他分明闻到了里面的辣椒香味。

    这个味道可太棒了

    老板再切下几片牛舌头肉，把剩下的部分放入卤水里面继续卤制。

    所有的肉已经准备齐全，老板首先把牛肉放在盘子的最下面，然后把牛舌一层层叠放上去，再把牛心和牛肚围着牛舌转了一圈。

    形状也挺好看啊

    这还没完，老板用勺子舀起一份灵魂卤汁，洒在了肉上。

    再撒上一把葱花和芝麻，最后再拿出一个屎黄色的陶瓷罐。

    打开罐子的那一刻，辣椒的香味竟然掩盖住了温热状态的卤水香味。

    一小勺的辣椒给这一份夫妻肺片增添了最后的色彩和味道。

    老板娘也添好了米饭，和夫妻肺片一起放在了叶归面前：“帅锅，你的餐齐了，雪碧现在开吗”

    “现在开”

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