第338章 这图片也太真实了第(2/2)页
“您的菜全部上齐了”

    “谢谢”

    叶归首先数了数：“卧槽，还别说，说是11片土豆就是11片土豆”

    “肥牛也是，说12片就是12片”

    “这几个年轻老板是体面人啊”

    他竖起拇指，花钱其实是次要的，最主要的是这个钱要花的明白。

    让大家知道把钱花在什么地方了。

    “不错”

    他夹起几片肉片，有牛五花肉和猪五花肉放在瓦片上。

    才把肉放上去，肉片顿时开始唧唧冒油。

    红白色的肉片顿时蜷缩起来。

    因为温度足够了，所以要立刻翻过来。

    朝上的肉片果然已经变成了褐色。

    除了油脂之外，还有一些水和油混合在一起发出噼里啪啦的声音。

    看来这个肉片冷冻了很久啊

    等待肉片全部变色之后，叶归夹起肉片。

    烙锅的蘸料也不需要很复杂。

    红色的辣椒面已经足够了

    肉片裹着红色的辣椒面，光是看就令人垂涎欲滴。

    叶归一口吃下肉片。

    肉片上温度还有些高的油脂在遇到辣椒面的那一刻，把最后的温度给与辣椒面。

    油脂包裹着辣椒面，激发出辣椒面的香味。

    吃进去的那一瞬间，三者的香味好像吸盘一样，死死吸附着口腔。

    “不错，这个肉片应该提前用腌料腌制过了，因为是贵省本地的菜肴，所以腌制的主要配料也是辣椒”

    “要说哪里有不足的地方，那就是这个肉片应该不是他们自己卷的，是从外面卖的肉片”

    “这就导致了一个问题，这些肉片其实是散肉”

    “也就是将牛身上不同地方的肉按照肥瘦相间挤压，冷冻定型，再切片就行了”

    “因为牛地方不同，肉的味道与口感都不一样，这些肉混合在一起之后的味道就会很奇怪”

    “所以我是建议在适当增加价格的情况下，买正宗的牛五花”

    那几位年轻老板听到后，拿出小本本记下叶归的建议。

    “还有一份猪五花”

    五花肉的颜色比牛肉略浅，叶归夹起猪五花，放在辣椒面中正反两面沾了一下。

    一口全部吃下

    “恩这个猪肉挺好吃的，也很有嚼劲，似乎不是栅栏里面圈养的猪，似乎是走地猪”

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