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第352章 我和我的怨种小吃街第(2/2)页
大家十分热情,都在招呼叶归。

    见到大家如此热情,叶归也不好意思让大家失望,于是走了过去。

    首先闻一下味道。

    嘿,还别说,香味挺浓

    食材都很新鲜

    然后他拿着手机拍摄一圈,转身离开。

    老板:“”

    啥意思

    叶归一家家走着,他昨天可说了的,这次的目标是品尝地摊火锅。

    这也算是近期流行的网红美食了。

    所以叶归在中间找到了一家卖地摊火锅的店。

    这家店财大气粗,足足承包了三个门面,然后全部打通。

    “火锅在夏国由来已久,是一种妇孺皆知的美食,从商周的鼎,到清朝的打边炉,每个时代都有独特的火锅文化。”

    “除了每个时代独特的火锅文化,其实每个地方也有自己的火锅江湖。在贵省,他们的火锅江湖就是地摊火锅”

    “这是煲汤和豆豉火锅的结合体”

    “地摊火锅这个名字一听就十分给人接地气的感觉,最初的地摊火锅,一个煤炉,一口锅,几张木凳子就成,和赶集摆摊神似。”

    “那个时候,老板提供道具,收一个锅底费和燃气费,客人也可以自己选择带肉或者带菜,只不过随着节奏的加快,自己带菜也早已成为了历史”

    “可是地摊火锅的风格没有变化,锅底免费,蔬菜元自助,肉的价格另算”

    “夫妻两个吃一顿下来最多100块钱”

    “经济实惠也成为了地摊火锅的一大卖点”

    “但是地摊火锅最大的亮点,那还是属于锅底,地道的本地豆豉与辣椒粉炒出香味,再加上高汤煮开,下入喜欢吃的青菜,一份色香味俱全的锅底就完成了”biquget

    叶归慢慢说着,已经走了进去,老板立刻问道:“帅哥,几位”

    “一人”

    “好嘞,我们家的锅底分自己炒和他炒两种,如果是您自己炒,那我们只收一个10块钱的材料钱,如果是我们炒,再收一个10块钱的加工费”

    众人:“”

    这个老板草率了啊

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