第510章 误入剧组第(1/2)页
叶归首先夹起汤里面的车仔面，挂上汤汁的车仔面看起来玲珑剔透。

    “恩，这个面条这么粗，口感应该会比较硬，是我喜欢的口感”

    直播间：“”

    “懂了，食神大人喜欢粗的和硬的”

    “不愧是食神大人啊，爱好那么不一般”

    “你们不对劲”

    “你们别以为在香江就无法逮捕”

    叶归眯起眼睛：“你们正经一点，控制住你们寄几啊”

    说完，叶归将面条一口吃了下去。

    车仔面的主要材料就是小麦粉，所以口感上其实和咱们吃的小麦面条差不多。ъiqugetv

    但是因为车仔面做出来比较粗，加工的手艺也不一样，所以比咱们平常吃的小麦面条要劲道一些。

    这不，叶归咬断面条的那一刻，口中的面条来了一道托马斯回旋。

    紧跟着又上了一套降龙十八掌

    这面条简直把劲道两个字给做到了极致。

    只不过叶归皱着眉头，说道：“虽然这个面条的口感非常棒，可是味道上差了一点”

    “有些酸了”

    “理论上说车仔面会有一些酸味，是正常的。但是酸味太大，或是颜色有变化就是变质了。”

    “因为车仔面是主要是靠乳酸菌调节保鲜的，受热会发酵酸味，会因为放置阳光受热区域而变酸。出厂是熟面的，煮的时候加热就好，不宜过久，煮超过一分钟或一分钟以上车仔面都是有酸的口感。”

    “而这个面煮的时间明显过长”

    叶归摇了摇头，把面放在一旁，轻轻喝了一口汤。

    “这汤是个啥啊，味道也太差了”

    叶归满脸嫌弃：“这个汤一股子酸水的味道，这也能做生意”

    “还是在铜锣湾这个寸土寸金的地方这老板家里十个矿也经不起这么开啊”

    叶归的反应让直播间的观众大吃一惊：“卧槽，不是吧这个面这么垃圾”

    “看食神大人的反应，肯定错不了，笑死，食神大人来的第一顿就踩雷啊”

    “不过食神大人是不是说太大声了，老板听到还不得翻脸啊”

    叶归撇撇嘴：“翻脸就翻脸，我又没说错，做的难吃难道还不能说了吗”

    “继续，我倒是要看看这家店到底做得多么难吃”

    观看直播的观众听到这话，忍不住直呼666

    “食神大


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