第548章 有钱人可以忽视我这一句话第(1/2)页
他拆开包装，这一份盒饭被分成了四个格子。

    其中二分之一的格子是白米饭，然后剩下的二分之一又被分成三份。

    中间的占据了一大半的位置，都是色泽鲜艳的鱼香肉丝。

    左边是一份清炒小白菜，右边是一份紫菜蛋花汤

    倒是有荤有素还有汤

    就是这45的价格嘛，的确是有些贵了

    打开包装，里面的味道全部扩散出来。

    “这个味道是标准大锅饭炒出来的味道”

    “和以前我们学校的食堂一个味道”

    叶归满脸嫌弃：“味道很奇怪，锅都没有洗干净”

    “首先来试试这一份炒白菜，应该是炒白菜帮子”

    他夹起一片蔫不拉几的白菜，还在滴着乳白色的水。

    稍微闻了闻。

    “这个白菜炒的水平很差，有的白菜熟了，有的白菜还是个生的，还有的白菜是个夹生的”

    他皱着眉头把白菜给吃了进去。

    “这个白菜很明显，炒烂了”

    “因为大锅菜毕竟是人炒出来的，这么大的一个锅，受热面积是一定的，而师傅一次性倒了二十斤白菜进去炒，这就导致需要很大的力气才能将白菜翻动，这就导致对厨师的力量要求很高，很显然，炒这个厨师的力气不够，翻动的次数不超过十次就用水去闷，与其说这是一道清炒白菜，倒不如说这是一道水煮白菜”biquget

    “当然，这一道水煮白菜连盐都没有散开”

    “其实这也是人工炒大锅菜的劣势，但是我记得现在不是推出来了那种全自动的炒菜机器嘛其实可以试试这个，受热均匀，而且还能不停翻炒”

    叶归又夹起那一份鱼香肉丝。

    肉丝的颜色有些不正常，不是那种腌制之后的褐色，反而是纯肉翻炒之后的红色。

    也就是失去了颜色。

    准确的说，就是这一道鱼香肉丝的所有配菜：肉丝，木耳，笋丝，胡萝卜丝四种配菜竟然保持了自己原有的颜色。

    叶归夹


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