第624章 三丝敲鱼第(2/2)页
，真的在敲打啊”

    叶归笑了一下，并没有把这个声音放在心上。

    很快，从后厨传来了一股非常鲜美的香味。

    这一股味道让叶归忍不住看了一眼厨房：“这香味是海鲈鱼的味道，而且还有这火腿丝，鸡肉丝的味道”

    随着叶归一点点说出对方用了什么，老板娘也端着这一份色香味俱全的菜走了出来。

    “温州某古刹有一位老方丈，孤身一人赴胡建取经，不幸途中遇难，葬身鱼腹。小和尚获知噩耗后，悲痛万分，便带念经用的木鱼，到师傅遇难的地方超度。”

    “过了49天，发现海面上浮起了许多鳞光闪闪的黄鱼。小和尚猛然想起师傅走时穿的那件黄色袈裟，心想这些鱼肯定是吃了师傅的肉体才显出黄色”

    “于是怒火中烧，立即把这些黄鱼捞起来，剥去皮，净内脏，抽了骨，把鱼剁成肉糜，放在木鱼上狠狠地敲起来，把鱼肉敲成一片片薄饼状的鱼片，再把这些鱼片放在船上晒干，带回留念。”

    “由于数量过多，多余的就留在船上，船翁吃饭时，拣了些鱼片切丝熬汤，没想到味道异常鲜美。”

    “消息不胫而走，敲鱼的好名声迅速传开了，人们争相捕捞食用，于是这一道菜也流传下来，在前几年甚至还成为了江浙十大名菜”

    叶归说完的那一刻，就让观众们看着这一份大名鼎鼎的三丝敲鱼。

    老板娘特意采用了透明的碗来装，就是为了看清楚这一道菜的真面目。

    相比较很多水煮鱼或者酸菜鱼下面大量的千张、豆芽以及娃娃菜。

    这一道菜的下面那可是正宗的鱼片。

    全部都是鱼片。

    “卧槽，这么多鱼片，老板不赚钱吗”

    别说观众们震惊了，叶归都有些震惊了，随后晃过神来：“看明白了，因为鱼片被敲打之后就会变得宽大，所以看起来自然很多了”

    “不过我相信以这个老板的人品，是不可能做出畸形鱼出来的”

    老板娘自豪道：“食神大人，那您就可以放心，别看我们店小，可我老公一直都说要货真价实，前来吃我们的都是相信我们的客人，不能让大家失望”

    “说得好，就冲你老公这番话，这一道菜我直接加1分”

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