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第636章 出发中海第(2/2)页
用擀面杖做成椭圆形,然后放到内壁上贴着耐火砖的桶里,直到烘熟,师傅会直接用火钳夹拿出来。”

    “大饼分为甜的和咸的两种。怎么区分呢一般来说甜的都是圆形的,小朋友吃的比较多。椭圆形的,老中海人通常叫它鞋底板,买的人更多一些。刚出炉的大饼色泽、香味、外观都很好看。甜大饼,上面洒满了白芝麻,而咸大饼形状上像鞋底板,洒满了绿绿的葱段。”

    “这圆的是甜味,长的是咸味倒是和我们那儿的锅盔有些类似”

    叶归嘿嘿一笑:“中海人通常叫糯米饭和油条的组合叫粢饭,也是老中海四大金刚之一。将糯米饭提前煮好之后,倒入一个容器里面,销售的时候根据顾客要的份量来做,粢饭里面只会包1根油条,绝不会在里面放脆饼、肉松、咸菜这些,油条一定要长长的热的油条才好吃。”

    “这个也和我老家的糯米包油条很像,但是每个地方都有每个地方的特色,虽然名字一样,但是我相信在味道上还是有不同区别的”

    在叶归给大家介绍着中海菜的时候,在遥远的大洋彼岸,倭国第一的京都厨师学院内。

    幸平创真闭上双眼,在他的面前是无数的食材以及目光火热的徒弟们。

    “呼”他深呼出一口气,用力拍了一下菜板,所有的食材和菜刀同时飞了起来。

    他瞬间抓住菜刀,再那么隔空刷刷刷几刀下去。

    那些食材竟然变成丝的变成丝,切片的切片,都变成了它应该变成的样子。

    随后幸平创真点火,用菜刀在食材上用力一划。

    那些食材竟然争先恐后地进入被烧红的锅内。

    所有的食材在一瞬间被炒熟。

    一股诱人的香味让所有的徒弟怒光火热,纷纷站了起来。

    “老师的厨艺,已经更上一层楼了啊”

    “卡米欧,老师才是真正的卡米欧”

    “那叶归是个什么食神,我们老师才是真正的神,老师才是厨神”

    随后幸平创真把这一盘菜放在了徒弟的面前。

    “在这时候,没有厨师是我的对手,叶归,你在中海准备好了吗”



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